Giống cây sachi (cây sacha inchi)

Cây sachi là gì? Nguồn gốc giống cây sachi

Cây sachi, hay còn gọi là cây sacha inchi (Tên khoa học: Plukenetia volubilis), là một loài dây leo đa niên, lá có lông tơ, xuất phát từ vùng nhiệt đới châu Nam Mỹ. Cây được trồng rộng rãi ở Đông Nam Á, đặc biệt là Thái Lan, và đang dần phổ biến tại Việt Nam, nhất là ở khu vực Tây Nguyên, Hòa Bình và Bình Thuận. Giống cây sachi được xem là “vua của các loại hạt” nhờ những đặc tính dinh dưỡng vượt trội so với nhiều loại hạt khác.

Tại Việt Nam, cây sachi cũng được gọi với nhiều tên khác như “cây sacha inchi”, “cây lạc sacha”, “cây lạc núi”, “cây lạc Inca” hay “vua của các loại hạt”.

Nguồn gốc và lịch sử

Cây sachi (Plukenetia volubilis) được người bản địa ở vùng nhiệt đới châu Nam Mỹ, đặc biệt là Peru và Ecuador, sử dụng từ hàng nghìn năm trước. Các chứng cổ vật cho thấy, hạt sachi đã được người bản địa sử dụng làm thực phẩm và dầu ăn từ thời Inca.

Cây sachi được đưa về và trồng rộng rãi ở Đông Nam Á, đặc biệt là Thái Lan, từ những năm 90 của thế kỷ trước. Còn ở Việt Nam thì muộn hơn khoảng những năm 2000 – 2010 mới bất đầu được trồng phổ biến, chủ yếu tại các tỉnh Tây Nguyên, Hòa Bình và Bình Thuận.

Điều kiện sinh trưởng

Cây sachi (Plukenetia volubilis) thích hợp với điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm, với nhiệt độ trung bình từ 18-30°C và lượng mưa từ 1.000-3.000 mm/năm. Cây có thể mọc tốt trên nhiều loại đất, từ đất phù sa, đất thịt nặng đến đất cát. Tuy nhiên, cây sachi phát triển tốt nhất trên đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, pH từ 5,5-7,5.

Đặc điểm nổi bật của hạt sachi

Hình thái và đặc điểm nổi bật của quả hạt

Quả của cây sachi (Plukenetia volubilis) có dạng quả nang, đường kính khoảng 3-5 cm. Mỗi quả có 4-5 thùy, mỗi thùy chứa một hạt hình bầu dục, màu nâu sẫm.

Hạt sachi có kích thước tương đối lớn, với chiều dài khoảng 2-3 cm và chiều rộng 1-1,5 cm. Bề mặt hạt có vân nhỏ, mịn và sáng bóng. Lõi hạt có màu nhạt, vị bùi béo và hơi ngọt.

Thành phần dinh dưỡng độc đáo

Hạt sachi chứa nhiều protein (khoảng 27%) và dầu (35-60%). Trong dầu sachi, hàm lượng axit béo thiết yếu như axit omega-3 linolenic (khoảng 45-53% tổng hàm lượng chất béo) và axit omega-6 linoleic (khoảng 34-39% tổng hàm lượng chất béo) rất cao.

Ngoài ra, hạt sachi còn chứa nhiều vitamin E, vitamin A, các khoáng chất như kali, magnesium, calcium, chất xơ cùng nhiều chất chống oxy hóa khác. Dầu sachi có hương vị phảng phất với vị hạt dẻ.

Lợi ích sức khỏe từ hạt sachi

Sachi có hàm lượng cao tryptophan, một acid amin thiết yếu giúp não giải phóng căng thẳng và giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL). Hạt sachi còn chứa nhiều omega-3, giúp cải thiện mật độ và sức khỏe của xương.

Dầu sachi cũng được chứng minh có tác dụng chống lão hóa, hỗ trợ tim mạch và não bộ. Các chất chống oxy hóa trong hạt sachi còn được cho là có khả năng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư.

Lịch sử trồng cây sachi tại Việt Nam

Sự ra đời và phát triển của cây sachi ở Việt Nam

Cây sachi (Plukenetia volubilis) được giới thiệu và trồng ở Việt Nam từ những năm 90 của thế kỷ trước. Cây được đánh giá là phù hợp với điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa của Việt Nam, đặc biệt là khu vực Tây Nguyên, Hòa Bình và Bình Thuận.

Trong những năm gần đây, diện tích trồng cây sachi ở Việt Nam ngày càng tăng lên, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của người dân. Các địa phương như Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Lắk, Hòa Bình… đã trở thành những vùng trọng điểm sản xuất giống cây sachi.

Vai trò và tiềm năng của cây sachi ở Việt Nam

Cây sachi (Plukenetia volubilis) được xem là một trong những cây công nghiệp có nhiều tiềm năng phát triển tại Việt Nam. Ngoài giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ hạt, cây sachi còn có thể sử dụng các bộ phận khác như lá, vỏ quả để chế biến thành các sản phẩm khác.

Bên cạnh đó, việc trồng cây sachi cũng mang lại nhiều lợi ích kinh tế – xã hội cho người dân, đặc biệt là tại các vùng nông thôn, miền núi. Giống cây sachi có thể góp phần tăng thu nhập, cải thiện đời sống người dân và phát triển bền vững nông thôn.

Đặc điểm của giống cây sachi

Đặc điểm hình thái

Cây sachi (Plukenetia volubilis) là một loài dây leo, đa niên, lá có lông tơ. Cây có thể vươn cao tới 2 mét, thân có màu xanh và có nhiều nhánh.

Lá của cây sachi hình tim, rìa có răng cưa, mọc so le. Hoa đực nhỏ li ti màu trắng, mọc thành chùm dài. Hoa cái mọc ở cuống chùm. Quả là dạng quả nang, đường kính khoảng 3-5 cm, mỗi quả có 4-5 thùy, mỗi thùy chứa một hạt hình bầu dục, màu nâu sẫm.

Ưu điểm của giống cây sachi

1. Giá trị dinh dưỡng cao: Hạt sachi chứa lượng protein, dầu ăn và các chất dinh dưỡng thiết yếu như omega-3, omega-6, vitamin E, vitamin A… vượt trội so với nhiều loại hạt khác.

2. Lợi ích sức khỏe đa dạng: Sachi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như chống lão hóa, hỗ trợ tim mạch, não bộ, phòng ngừa ung thư…

3. Khả năng thích nghi rộng: Cây sachi có thể thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu và đất đai khác nhau, phù hợp trồng ở nhiều vùng miền của Việt Nam.

4. Có tiềm năng kinh tế lớn: Ngoài giá trị dinh dưỡng và sức khỏe, cây sachi còn có thể sử dụng các bộ phận khác để chế biến nhiều sản phẩm có giá trị.

Nhược điểm của giống cây sachi

1. Yêu cầu về kỹ thuật trồng và chăm sóc: Cây sachi đòi hỏi một số yêu cầu về kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản khá cụ thể.

2. Một số sâu bệnh: Cây sachi có thể bị ảnh hưởng bởi một số loại sâu bệnh như bệnh thán thư, bệnh do nấm…nếu không được chăm sóc tốt.

3. Đầu ra chưa thực sự ổn định: Mặc dù giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao, nhưng hiện tại thị trường thu mua sachi ở Việt Nam chưa thực sự nhộn nhịp, chủ yếu thiếu các nhà máy chế biến và các chuỗi cung ứng sản phẩm đến tay người tiêu dùng

Lưu ý kỹ thuật trồng giống cây sachi

Khu vực trồng thích hợp

Cây sachi (Plukenetia volubilis) thích hợp trồng ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới ẩm, với nhiệt độ trung bình từ 18-30°C và lượng mưa từ 1.000-3.000 mm/năm. Các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên của Việt Nam là những vùng trọng điểm để trồng cây sachi.

Một số địa phương tiêu biểu có tiềm năng và đang phát triển trồng cây sachi ở Việt Nam như Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Lắk, Hòa Bình…

Yêu cầu về đất đai và khí hậu

Cây sachi có thể sinh trưởng tốt trên nhiều loại đất khác nhau, từ đất phù sa, đất thịt nặng đến đất cát. Tuy nhiên, cây sachi phát triển tốt nhất trên đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, với pH từ 5,5-7,5.

Về điều kiện khí hậu, cây sachi thích hợp với khí hậu nhiệt đới ẩm, với nhiệt độ trung bình từ 18-30°C và lượng mưa từ 1.000-3.000 mm/năm. Cây cũng chịu hạn và nhiệt độ cao tương đối tốt.

Mật độ trồng và năng suất

Mật độ trồng cây sachi thường từ 1.600-2.500 cây/ha, tùy thuộc vào điều kiện đất đai và khí hậu. Mật độ thưa hơn sẽ giúp cây phát triển tán lá rộng hơn, cho năng suất cao hơn.

Năng suất trung bình của cây sachi khoảng 1-1,5 tấn hạt khô/ha/năm. Tuy nhiên, năng suất cụ thể còn phụ thuộc vào giống, kỹ thuật canh tác và điều kiện môi trường.

Thời vụ thu hoạch và bảo quản

Cây sachi thường bắt đầu cho thu hoạch từ 12-18 tháng sau khi trồng. Thời vụ thu hoạch chính thường là từ tháng 8 đến tháng 11 hằng năm.

Sau khi thu hoạch, hạt sachi cần được phơi khô, bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh sáng trực tiếp để đảm bảo chất lượng.

Mua cây giống cây sachi ở đâu đảm bảo

Hiện Vườn Ươm Công Ty chúng tôi đang cung cấp rất nhiều loại cây giống, hạt giống cây trồng, trong đó có cây sachi, quý khách quan tâm đến loại cây này, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn:

• Vườn Ươm Cây Giống Công Ty TNHH Tiến Đạt Ban Mê
• Địa chỉ: 304/57/1 Nguyễn Lương Bằng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
• Điện thoại tư vấn: 0944 333 855 (Vina + Zalo) – 0967 333 855 (Viettel)
• Giấy phép kinh doanh: 6001752638 (Sở KHĐT Đăk Lăk cấp)

Gợi ý giống cây tương tự giống cây sachi

Ngoài cây sachi, còn có một số giống cây khác cũng mang lại giá trị dinh dưỡng cao và có tiềm năng phát triển tại Việt Nam. Dưới đây là một số gợi ý về các giống cây tương tự giống cây sachi mà bạn có thể xem xét:

Giống cây đinh lăng nếp

• Đặc điểm: Cây đinh lăng nếp là loại cây thân bụi, có dược tính cao, được ví như sâm của vùng phía nam châu á, lá, thân, rễ đều có giá trị trong y học.
• Ưu điểm: Dễ trồng và chăm sóc, dễ nhân giống, có khả năng thu hoạch sớm.

Giống cây hoa hòe

• Đặc điểm: Hoa hòe là loại cây vừa có thể trồng làm cây cảnh quan, vừa làm cây dược liệu.
• Ưu điểm: Đa mục đích sử dụng, cây ít sâu bệnh, dễ trồng dễ chăm sóc.

Giống cây chùm ngây

• Đặc điểm: Chùm ngây  là loại cây có dược tính cao, có thể sử dụng làm trà, bánh, điều chế thuốc giúp nâng cao sức khỏe, hỗ trợ tăng cường đề kháng, chữa trị một số loại bệnh.
• Ưu điểm: Cây dễ trồng, ít sâu bệnh, không kén đất, đa mục đích sử dụng.

Giống cây chè xanh

• Đặc điểm: Chè xanh là loại cây có lá chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.
• Ưu điểm: Dễ trồng, không yêu cầu nhiều về dinh dưỡng, chủ yếu cần đáp ứng đủ nước vào mùa khô.

Giá cây giống cây sachi bao nhiêu

Giá cây giống cây sachi (sacha inchi) có thể dao động tùy theo chủng loại sản phẩm (cây giống hoặc hạt giống), kích thước cây giống, số lượng và thời điểm mua. Thông thường, giá giống cây sachi có thể dao động theo mức sau:

• Hạt giống sachi: 300.000 – 500.000đ/kg
• Cây giống sachi: 5.000 – 10.000đ/kg

Để có thông tin chính xác về giá cây giống cây sachi, bạn nên liên hệ trực tiếp với chúng tôi (Vườn Ươm Tiến Đạt Ban Mê) để được tư vấn và báo giá nhanh chóng nhất

Địa chỉ cung cấp cây giống cây sachi?

Các tỉnh thành hỗ trợ vận chuyển cây qua xe tải, xe khách: An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cần Thơ, Cao Bằng, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hải Phòng, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, TP HCM, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái.

Kết luận

Trên đây là những thông tin về cây sachi, giống cây sachi, đặc điểm, lưu ý kỹ thuật trồng, mua cây giống, gợi ý giống cây tương tự, giá cả và địa chỉ cung cấp cây giống sachi. Hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan và hữu ích khi quyết định trồng cây sachi. Chúc bạn thành công trong việc trồng trọt và phát triển nông nghiệp!

Tìm kiếm : Mua cay giong sachi, Giá cây giống sachi, cây sachi, cây sa chi, hạt giống sachi, cay sa sa y chi, cây sachi giống, sachi tiến đạt ban mê, công dụng của hạt sa chi, cây giống sachi ở đâu