Bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu một số kỹ thuật trồng tiêu xen canh cà phê, đây là những cách phổ biến nhất đã được các hộ nông dân giàu kinh nghiệm đúc kết qua thực tế. Chúng tôi sẽ tổng hợp lại và chia sẻ cùng bà con. Mời bà con cùng theo dõi

Trước khi đi vào chi tiết các phương pháp xen canh cà phê và tiêu, chúng ta hãy cùng điểm qua một số ưu và nhược điểm của việc xen canh này.

Ưu điểm của trồng tiêu xen cà phê:

• Tận dụng được tối đa diện tích canh tác
• Tăng lượng sản phẩm thu hoạch, tránh được rủi ro về giá
• Hạn chế được sâu bệnh lây lan trên diện rộng (ví dụ bệnh chết nhanh, chết chậm trên cây tiêu…)
• Giảm được chi phí nhân công cho từng công đoạn chăm sóc
• Xen tiêu giúp tăng diện tích cây che bóng cho cà phê, từ đó tăng sức sinh trưởng và năng suất
• Chắn gió hữu hiệu cho cây cà phê
• Tối ưu và tiết kiệm được lượng phân bón sử dụng

Nhược điểm của trồng tiêu xen cà phê

• Hai loại cây trồng này là vật chủ chung cho một số loại sâu bệnh (tuyến trùng, rệp sáp…)
• Kỹ thuật canh tác khác nhau nên đôi khi có sự chồng chéo về chăm sóc và dinh dưỡng
• Năng suất không cao như độc canh trồng thuần 1 loại cây

Kỹ thuật trồng tiêu xen cà phê – Mô hình số 1

• Cà phê trồng với khoảng cách 2,5m đến 3m
• Cứ 2 hoặc 3 hàng cà phê ta thay thế hoàn toàn bằng 1 hàng tiêu
• Khoảng cách các trụ tiêu tương tự như khoảng cách trồng cà phê
• Ưu tiên sử dụng các loại cây sống làm trụ (vd: muồng đen, núc nác rừng, lồng mức, cây gòn…)
• Thiết kế các hàng theo hướng bắc nam để đón được tối đa lượng ánh sáng mặt trời
• Hãm trụ tiêu sống ở độ cao khoảng 5-6m (hoặc hơn nếu có các phương án thu hoạch phù hợp)
• Quanh trụ tiêu cũng tiến hành đánh bồn nhưng nông hơn bồn cà phê, phần sát gốc nên vun cao tránh đọng nước trong mùa mưa

Kỹ thuật trồng tiêu xen cà phê – Mô hình số 2

• Cà phê trồng với khoảng cách 3m đến 3,5m
• Trồng tiêu vào các vị trí ngã tư của bồn cà phê, sao cho hàng tiêu cách nhau 6-7m, trụ tiêu cách nhau 3-3,5m
• Cũng trồng các hàng theo hướng bắc nam để đón nhiều ánh sáng mặt trời nhất
• Ưu tiên sử dụng các loại trụ chết (trụ bê tông, cọc gỗ…) hoặc trụ sống nhưng phải là cây thân thẳng, tán vừa phải. (núc nác, gòn…)
• Trụ tiêu không nên để quá cao, khó khăn cho việc thu hoạch và chăm sóc
• Quanh trụ tiêu không cần đánh bồn, vì khi tưới và bón phân tiêu hầu như cũng được “ăn ké” và bản thân các ngã tư bồn cũng là vị trí cao nên không lo ngập úng trong mùa mưa

Kỹ thuật trồng tiêu xen cà phê – Mô hình số 3

Thực ra mô hình số 3 này không hẳn là xen canh, mà là tận dụng các hàng sát với đường biên của vườn để trồng toàn bộ tiêu, tiêu sẽ bao quanh cà phê. Cách này có ưu điểm là tạo ra sự thông thoáng trong khu vườn. Bà con có thể sử dụng các loại cây có giá trị thu gỗ như muồng đen, cây sưa đỏ, cây tếch… để làm trụ thả tiêu.

Những giống tiêu nào phù hợp để xen canh cà phê?

Hầu hết các giống tiêu phổ biến hiện nay đều phù hợp để xen canh, đặc biệt là những giống có năng suất cao như: Tiêu vĩnh linh, tiêu srilanka hoặc giống kháng bệnh tốt như: Tiêu trâu… đều có thể xen canh

Những giống cà phê nào phù hợp để xen canh tiêu?

• Với mô hình số 1 (2-3 hàng cà phê 1 hàng tiêu): Thì nên trồng các giống cà phê có tán hẹp, cành rũ nhiều như cà phê dây thuận an, cà phê xanh lùn
• Với mô hình số 2 (Trồng tiêu theo ngã tư bồn): Nên chọn các giống tán phát triển mạnh, cành ngang khổng rũ nhiều như cà phê TR4, cà phê TR9, cà phê TRS1…
• Với mô hình số 3 (Trồng tiêu xung quanh vườn cà phê): Các giống cà phê và giống tiêu phổ biến đều có thể phù hợp với mô hình này

Như vậy chúng ta vừa cùng nhau điểm qua các phương án trồng tiêu xen cà phê. Mỗi cách đều có điểm ưu và nhược khác nhau, bà con có thể tùy theo địa hình, đặc thù khí hậu và giống để chọn phương án phù hợp. Chúc bà con thành công. Trong trường hợp cần tư vấn về giống cà phê và giống tiêu, xin liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

Tìm kiếm : kỹ thuật trồng cà phê xen tiêu, trồng tiêu xen cà phê, ky thuat trong tieu con, mô hình trồng tiêu xen cà phê, trồng cà phê xen tiêu, trong ho tieu xen ca phe, kỹ thuật kinh nghiệm trồng xen canh, vuacaygiong, bơ booth 7 tiến đạt ban mê, Ki thta tron ca phe xen tieu

The post Giới thiệu kỹ thuật trồng tiêu xen cà phê appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu một số thông tin về cây cà phê: Nguồn gốc, xuất xứ, đặc điểm sinh trưởng, phân loại các giống cà phê. Đây là bước đầu tiên khá quan trọng trước khi đi sâu vào tìm hiểu kỹ thuật trồng cà phê. Mời bà con cùng tham khảo

Nguồn gốc cây cà phê tại Việt Nam

Cà phê là loại cây ngoại nhập không phải cây bản địa tại Việt Nam, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Phi. Cây thuộc họ thiến thảo (Rubiaceae) trong họ thực vật này lại chia thành nhiều chi nhỏ, trong đó cây cà phê mà chúng ta trồng thuộc chi Coffea (chi cà phê). Tuy nhiên không phải loài nào trong chi Coffea cũng chứa chất caffein. Một số cây còn có hình thái thực vật khác xa cây cà phê như canh-ki-na, câu đằng, cây nhàu…

Cây cà phê lần đầu tiên được trồng tại Việt Nam vào khoảng năm 1870 do những giáo sĩ người Pháp mang đến, ban đầu chủ yếu là cây cà phê chè, được trồng trong khuôn viên một số nhà thờ ở Kontum, Quảng Bình, Hà Nam… Về sau theo chân quá trình thuộc địa hóa, người Pháp bắt đầu mở rộng quy mô thành những đồn điền lớn. Đồn điền cà phê đầu tiên được thành lập năm 1888 tại Kẻ Sở – Bắc Kỳ (nay thuộc Hà Nam). Các giống cà phê cũng bắt đầu đa dạng hơn, chủ yếu thuộc ba giống là:

• Cà phê chè (Tên khoa học Coffea Arabica): Chiếm 61% sản lượng cà phê thế giới
• Cà phê vối (Tên khoa học Coffea Robusta): Chiếm 39% sản lượng cà phê thế giới
• Cà phê mít (Tên khoa học Coffea Liberica): Chiếm ít hơn 1% sản lượng

Ngày nay diện tích và sản lượng cà phê Việt Nam thuộc top đầu của thế giới, chủ yếu được trồng nhiều tại Tây Nguyên, Bà Rịa Vũng Tàu, Bình Phước… và một số tỉnh thành khác trên khắp cả nước. Là nguồn thu nhập chính cho nhiều hộ nông dân.

Công dụng và cách dùng cà phê

Tên gọi thuốc uống mang tên cà phê tại Việt Nam được bắt nguồn từ chữ Café trong tiếng Pháp. Có nhiều cách pha chế khác nhau nhưng phổ biến nhất là rang hạt cà phê đã phơi khô, sau đó xay thành bột, dùng nước nóng ngâm trong phin hoặc máy ép để ép lấy nước cốt, bỏ phần bã. Khi uống có thể uống kèm với đường, sữa và đá tùy theo khẩu vị.

Ngoài ra chất caffein trong hạt cà phê còn được dùng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát và dược phẩm. Với công dụng kích thích hệ thần kinh, tạo ra sự tỉnh táo, tăng cường hiệu suất làm việc nhất là những công việc liên quan đến trí óc. Tuy nhiên với liều lượng lớn có thể gây ra ngộ độc: chân tay bủn rủn, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn…

Thị trường cà phê thế giới

Theo thống kê năm 2014, diện tích trồng cà phê tại Việt Nam là 653.000 hecta, năng suất bình quân đạt 5-6 tấn nhân/ha. Đứng đầu trên thế giới về xuất khẩu cà phê vối (Robusta). Có khoảng 60 quốc gia trồng và canh tác cà phê. Có thể kể đến là Brasil, Việt Nam, Ấn Độ, Uganda, Ethiopia… Thị trường tiêu thụ trải rộng trên khắp thế giới, nhiều nhất là châu Âu và Hoa Kỳ… Nơi cà phê được xem là thức uống phổ thông nhất.

Lưu ý: những năm gần đây, Brasil và một số quốc gia khác đã áp dụng công nghiệp hóa việc canh tác cây cà phê nên đã tạo ra sự đột phá về năng suất, làm lung lay vị thế xuất khẩu cà phê số 1 của Việt Nam cả về lượng và chất. Bà con nên lưu ý để học hỏi và thay đổi để kịp thời cạnh tranh.

Đặc điểm thực vật của cây cà phê

• Thân lá rễ cây cà phê: Cà phê là cây thân gỗ nhỏ, chiều cao nếu để tự nhiên có thể đạt đến 5m (cà phê chè), 6-8m (cà phê vối) và trên 10m (cà phê chè), Tuy nhiên trong môi trường canh tác để thuận tiện cho thu hoạch, chủ yếu người canh tác sẽ hãm ngọn cho cây ở chiều cao 2-4m. Lá cây cà phê có hình mũi mác, thon dài, mặt trên thường xanh đậm và bóng hơn mặt dưới, mọc đơn và đối xứng 2 bên cành. Chiều dài lá từ 20-25cm, chiều rộng từ 10-15cm. Gân lá thường hằn xuống mặt lá tạo ra cảm giác lồi lõm đặc trưng. Rễ cà phê là loại rễ cọc, có thể ăn sâu xuống đến 3m, các rễ phụ tỏa rộng đến 4m. Tuy nhiên vào mùa khô cây chịu hạn kém. Cần phải tưới bổ sung 3-5 đợt để bảo đảm năng suất.
• Hoa cà phê: Có màu trắng, nở thành chùm theo mỗi nách lá, có mùi thơm dễ chịu thu hút các loại côn trùng đến thụ phấn. Hoa thường nở thành 1-2 đợt vào mùa khô, khi được cung cấp đủ nước hoặc gặp mưa trái vụ.
• Quả cà phê: Quả có hình bầu dục, đậu thành chùm sát nhau, to khoảng 1cm, bên trong có 1-2 hạt (còn gọi là nhân) thường có hình bán cầu, một mặt phẳng ép vào nhau mặt bên ngoài có hình vòng cung. Ngoài lớp vỏ bên ngoài mềm thì bao quanh mỗi hạt còn lớp vỏ lụa, giòn và hơi cứng. Khi quả còn non có màu xanh đôi khi có sọc nhạt, khi chín chuyển sang màu cam hoặc đỏ thẫm. Thời gian từ lúc đậu quả đến thu hoạch là 7-9 tháng.

Thời gian sinh trưởng và thu hoạch cà phê

Thông thường cà phê sau khi trồng khoảng 2-3 năm sẽ bắt đầu cho thu hoạch, giai đoạn thu hoạch chính là năm thứ 4 trở đi, sau đó giảm dần đến khoảng 20-25 năm là cần thay thế hoặc cải tạo. Tùy theo giống cà phê và kỹ thuật canh tác mà năng suất sẽ khác nhau. Đối với cà phê vối các giống cao sản được tuyển chọn như: giống cà phê TR4, cà phê TR9, cà phê TRS1, cà phê dây Thuận An, cà phê xanh lùn TS5… năng suất mỗi hecta sẽ khoảng 6-8 tấn (cây ghép) hoặc 4-6 tấn (cây thực sinh ươm từ hạt)

Thời vụ thu hoạch là khoảng tháng 11 đến tháng 1 dương lịch. Sau khi thu hoạch cần được phơi hoặc sấy sau đó xay tách nhân ngay, tránh để bị ẩm dễ dẫn tới mốc – đen nhân, làm giảm giá trị thương phẩm. Ngoài ra cũng phải thu hoạch khi số lượng quả chín đạt trên 90% là tốt nhất. Phần vỏ trấu có thể tận dụng ủ thành phân hữu cơ cho tiếp tục bón cho cây.

Một số hình ảnh cây cà phê

Tìm kiếm : cách làm trắng da tự nhiên vuacaygiong com

The post Tìm hiểu thông tin về cây cà phê tại Việt Nam appeared first on VựaCâyGiống.

Chăm sóc cà phê sau thu hoạch là một giai đoạn quan trọng giúp quyết định năng suất vụ sau, tăng sức sinh trưởng và bền vững cho cây cà phê. Đặc biệt những vườn cà phê đã thu hoạch lâu năm, mức độ dinh dưỡng trong đất đã suy giảm. Cần cẩn trọng tránh để cây bị kiệt sức, suy kiệt, thậm chí chết cây. Những khâu chăm sóc cần lưu ý bao gồm: Cắt tỉa cành, bón phân, tưới nước và phòng trừ sâu bệnh. Mời bà con cùng tham khảo

1 – Cắt tỉa cành cà phê sau thu hoạch

Việc làm chồi, cắt tỉa cành có thể tiến hành 2-3 đợt/năm suốt quá trình chăm sóc cà phê, tuy nhiên giai đoạn sau thu hoạch là quan trọng nhất. Giúp cây nhanh phục hồi phát triển cành thứ cấp, dồn dinh dưỡng nuôi những cành hiệu quả. Ngoài ra còn giúp cây phát triển tán cân đối, thông thoáng. Ánh sáng phân bổ đều đến các vị trí trên toàn bộ tán cây, tăng cường quang hợp cũng như phòng trừ được sâu bệnh

Nên chọn ngày nắng ráo để cắt tỉa cành, sử dụng cưa kéo đủ độ sắc, tạo những vết cắt ngọt, gọn gàng, không làm xước thân. Khi cắt nên tiến hành cắt từ trên cắt xuống, cắt từ trong ra ngoài để thuận tiện cho việc quan sát, không cắt nhầm không bỏ sót

Những cành nên cắt tỉa sau vụ thu hoạch

• Cành chết, cành khô, cành có dấu hiệu sâu bệnh
• Cành già cỗi, dị dạng, còi yếu, cành sát thân, cành đụng vào mặt đất
• Cành tăm, chồi vượt, cành mọc chen chúc cùng một vị trí, hoặc mọc ngược vào trong, mọc thẳng đứng
• Cành quá dài đã cho thu hoạch 1-2 vụ, chỉ còn 3-4 cặp lá ở đầu cành. Phía bên trong đã mọc cành thứ cấp thì nên cắt bỏ phía đầu cành, dồn dinh dưỡng nuôi cành bên trong

Một số lưu ý khi cắt tỉa cành

• Khi cắt cành nên chừa lại khoảng 3-5cm phía gốc cành, hạn chế để dài hoặc cắt quá sát
• Phần cành lá đã cắt nên giữ lại trong vườn để tăng khả năng giữ ẩm, trả lại phần nào dinh dưỡng cho đất. Chỉ dọn những cành to, tập trung tại vị trí không ảnh hưởng đến việc đi lại trong quá trình chăm sóc
• Trường hợp cây còi cọc quá yếu, không tiện cho việc cắt tỉa thì nên đợi đến khi cây phục hồi mới tiến hành cắt tỉa (thường đến mùa mưa cây sẽ bắt đầu phục hồi)

2 – Bón phân cho cà phê sau thu hoạch

Sau giai đoạn thu hoạch việc bón phân rất quan trọng, cây đã dồn hầu hết chất dinh dưỡng để nuôi quả, do đó cần bổ sung ngay để cây kịp hồi phục, phát triển cành lá và phân hóa mầm hoa đúng thời điểm.

Việc bón phân nên tiến hành sau thời điểm cắt tỉa cành, để tránh lãng phí phân nuôi những cành không hiệu quả, cành cần loại bỏ. Nếu trời khô hạn sớm, nên tiến hành bón phân kết hợp với tưới nước để tăng hiệu quả cũng như tránh lãng phí phân bón

Giai đoạn này cây cần ưu tiên Đạm và Lân để phát triển rễ và phục hồi cành lá. Nên sử dụng phân NPK có thành phần Đạm (N) – Lân (P) cao.

Chi tiết cách bón phân cho cà phê, bà con có thể tham khảo thêm tại bài viết sau >>> Hướng dẫn bón phân cho cây cà phê

3 – Tưới nước cho cây cà phê sau thu hoạch

Thời điểm thu hoạch xong cũng là giai đoạn thời tiết bắt đầu chuyển vào mùa khô. Việc tưới nước cho cây là cần thiết, tuy nhiên nên tưới đúng lúc không nên tưới quá sớm hoặc quá trễ. Tưới sớm sẽ làm cho cây ra chồi lá nhiều ít hoa – Tưới trễ cây suy kiệt không thể phục hồi.

Tốt nhất nên tưới khi thời tiết bước vào mùa khô hạn được 1-2 tháng. Thường đợt tưới đầu tiên sẽ bắt đầu vào khoảng tháng 12 hoặc tháng 1 âm lịch (tương đương tháng 1 hoặc tháng 2 dương lịch). Cây sẽ đủ thời gian để phân hóa mầm hoa, tránh hiện tượng cây tập trung ra cành lá, ít hoa hoặc hoa nở không tập trung

Nếu trong thời gian ép bông, có những cơn mưa trái vụ xuất hiện làm cho cây bung hoa, thì cần tiến hành “tưới đuổi” theo thời tiết, cung cấp đủ nước để hoa ra tập trung, tránh tình trạng rụng bông, héo bông, bông nở không tập trung

Có thể tiến hành tưới theo 3 phương pháp sau, tùy theo điều kiện đầu tư và lượng nước sẵn có

• Tưới dí (tưới gốc): Đây là phương pháp truyền thống nhất, sử dụng ống đưa nước đến tưới lần lượt từng gốc, yêu cầu phải đánh bồn quanh gốc để giữ nước. Ưu điểm là chi phí rẻ, phù hợp những vùng có lượng nước vừa đủ.
• Tưới béc (tưới phun mưa): Sử dụng béc tưới để tạo mưa tưới từ trên cao, cách tưới này giúp nước phân bổ đều lên toàn khu vườn, đồng thời rửa sạch bụi bặm bám trên lá giúp quá trình quang hợp diễn ra thuận lợi hơn. Nhược điểm là đầu tư tốn kém, thời gian tưới kéo dài, không phù hợp với những khu vực có nguồn nước hạn chế
• Tưới nhỏ giọt: Chi phí đầu tư cao, nhưng lượng nước cung cấp vừa đủ không lãng phí, cây sinh trưởng tốt hơn, hạn chế được việc dư thừa hoặc thiếu hụt nước như 2 phương pháp bên trên

Thông thường mỗi chu kỳ tưới cách nhau từ 20-25 ngày, tùy theo tình hình thời tiết. Bà con nên thăm vườn thường xuyên để kịp thời cung cấp nước tưới cho cây phát triển

4 – Phòng trừ sâu bệnh cho cà phê sau thu hoạch

Cuối mùa mưa đầu mùa khô cũng là giai đoạn bùng phát của một số sâu bệnh, bà con cần chủ đụng xử lý bằng các loại thuốc chuyên dụng.

• Bệnh rỉ sắt – đốm mắt cua
• Bệnh nấm thân
• Bọ xít và các loại côn trùng chích hút
• Cách loại rệp: rệp vảy, rệp sáp

Chi tiết cách phòng trừ các bệnh kể trên bà con tham khảo thêm tại bài viết >>> Sâu bệnh trên cây cà phê và cách phòng trừ

Như vậy về cơ bản bà con đã nắm được các bước chăm sóc cà phê sau thu hoạch, cần nhắc lại đây là giai đoạn rất quan trọng trong quá trình chăm sóc cây cà phê, có thể ví như quá trình “vượt cạn” ở con người. Ở giai đoạn này cây rất nhạy cảm, nếu chăm sóc không cẩn thận sẽ làm cho cây suy kiệt, ảnh hưởng đến năng suất cũng như sinh trưởng. Chúc bà con thành công và có những vụ mùa bội thu!

Trường hợp cần mua cây giống cà phê, hạt giống cà phê, tư vấn về kỹ thuật trồng cà phê. Bà con có thể liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới. Hiện cửa hàng chúng tôi có sẵn các loại cây giống và hạt giống của các giống cà phê tốt nhất hiện nay như: cà phê xanh lùn, cà phê dây, cà phê thiện trường, cà phê tr4, cà phê tr9, cà phê thực sinh trs1… Cam kết chuẩn giống, có giấy tờ đảm bảo. Xin cảm ơn!

CỬA HÀNG GIỐNG CÂY TRỒNG TIẾN ĐẠT
Địa chỉ vườn ươm: 304/57 Nguyễn Lương Bằng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
Giấy phép kinh doanh: 40A8026362
Điện thoại tư vấn: Chị Thu – 0944 333 855 (vinaphone) – 0967 333 855 (viettel)

Tìm kiếm : mua cây con của cây chanh chùm không hạt, Cách bón phân cho cà phê sau thu hoạch, giong chanh, lai chôi cà phê sau thu hoạch

The post Hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc cà phê sau thu hoạch appeared first on VựaCâyGiống.

Bệnh nấm hồng trên cây cà phê còn được gọi là bệnh mốc hồng, bệnh meo hồng hay bệnh phấn hồng. Đây là bệnh hại phổ biến trên nhiều giống cây trồng bao gồm tiêu, bơ, ca cao, cà phê… Trên cây cà phê bệnh chỉ đứng sau bệnh gỉ sắt và bệnh khô cành khô quả. Gây hại quanh năm, bùng phát mạnh vào mùa mưa khi độ ẩm tăng cao. Bài viết này vườn ươm Tiến Đạt sẽ cùng bà con tìm hiểu về bệnh nấm hồng và cách phòng trừ, mời bà con cùng tham khảo

Nguyên nhân của bệnh nấm hồng cà phê

Bệnh do chủng nấm Corticium salmonicolor gây ra, loài nấm này thường phát triển mạnh vào mùa mưa, bắt đầu từ tháng 6-7, lên đỉnh điểm vào tháng 9 sau đó giảm dần. Thời điểm này thường có mưa kéo dài, độ ẩm trong đất và không khí tăng cao (>85%), nhiệt độ môi trường từ 28 – 30 độ C, tạo điều kiện thích hợp cho bào tử nấm hồng nảy mầm và lây lan. Đặc biệt đối với các vườn rậm rạp, trồng cà phê với mật độ quá dày

Triệu chứng của bệnh nấm hồng cà phê

Bệnh gây hại trên quả và cành, trường hợp không xử lý kịp thời sẽ lây qua các cành lớn và thân chính. Ban đầu vết bệnh xuất hiện là những đốm nhỏ màu trắng như bụi phấn. Sau phát triển thành mảng lớn hơn, trên bề mặt có phủ một lớp phấn mỏng màu hồng. Trên cành bệnh thường phát sinh từ phía dưới cành, trên quả là ở phần cuống quả, nơi tiếp xúc giữa 2 quả gần nhau. Nhìn chung là những vị trí thường đọng nước sau cơn mưa.

Hiện nay có một số giống cà phê vối không có khả năng kháng bệnh nấm hồng, khi trồng cho thấy bệnh rất ít hoặc không xuất hiện. Chẳng hạn: Giống cafe xanh lùn, giống cà phê TR4, TR9, giống vối lai TRS1, Giống cafe dây Thuận An…

Tác hại của bệnh nấm hồng cà phê

Khi nảy mầm bào tử nấm hồng phát triển hệ rễ dạng sợi có vòi hút, cắm sâu vào mô cây hút chất dinh dưỡng, phá hủy mạch dẫn. Làm cản trở chất dinh dưỡng và nước truyền lên bên trên. Gặp điều kiện môi trường thuận lợi, nấm phát triển nhanh chóng, thành từng mảng lớn… làm cây kiệt quệ, vàng úa phần thân phía trên, lá và quả rụng nhiều cuối cùng cành bệnh sẽ bị chết khô. Đặc biệt thời điểm nấm hồng gây hại mạnh thường là giai đoạn cây nuôi trái. Nếu không điều trị kịp thời sẽ làm quả non rụng nhiều. Ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của vườn cà phê bị nhiễm bệnh.

Mặc dù bệnh lây sang cây khác thường chậm hơn so với lây lan trên các cành của cùng một cây, nhưng gặp điều kiện môi trường như gió, mưa, sâu bọ, các dụng cụ lao động thì sự lây lan của bệnh cũng khó kiểm soát hơn.

Các biện pháp phòng trừ nấm hồng cà phê

Biện pháp canh tác

• Trồng cà phê với mật độ phù hợp, không trồng quá dày
• Đầu mùa mưa tiến hành rong tỉa các cây che bóng, bảo đảm ánh sáng vừa đủ, không quá mạnh, không quá rậm rạp
• Cắt tỉa cành tăm, chồi vượt tạo độ thông thoáng cho cây
• Bón phân cho cà phê cân đối giữa phân hữu cơ và phân vô cơ, đặc biệt phân hữu cơ chứa nấm đối kháng Trichoderma
• Sử dụng các giống cà phê cao sản có khả năng kháng bệnh: Giống xanh lùn, giống TR4, giống TR9, TRS1, Giống cà phê dây Thuận An
• Cắt bỏ những cành bệnh mang đốt tiêu hủy để tránh bệnh lây lan
• Tiến hành các biện pháp đánh rãnh, đào mương để nước không đọng lại quá lâu sau khi mưa.

Biện pháp hóa học

Sử dụng các thuốc trị nấm chứa hoạt chất Hexaconazole, Validamycin, Albendazole… thuốc có gốc đồng, gốc bạc. Phun ướt đều trên lá, cành, nếu vết bệnh mới xuất hiện, có thể dùng cọ quét trực tiếp lên vùng bị bệnh.

Phun phòng vào đầu mùa mưa, và 1-2 lần suốt mùa mưa. Trường hợp bệnh xuất hiện nhiều, phun 2-3 lần cách nhau 7 ngày cho đến khi bệnh khỏi hoàn toàn

Một số thuốc trị bệnh nấm hồng trên cà phê

• Thuốc Jinggangmeisu 5SL, 5WP, 10WP
• Thuốc Abenix 10FL
• Thuốc Chevin 5SC
• Thuốc Anvil 5SC

Phun theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm hoặc hướng dẫn của cán bộ khuyến nông trong khu vực. Nếu không thấy dấu hiệu bệnh suy giảm, cần đổi thuốc vì hiện nay có một số chủng nấm có dấu hiệu kháng thuốc.

Như vậy qua bài viết này, bà con đã có thêm thông tin để phòng trừ bệnh nấm hồng trên cây cà phê. Chúc bà con có vụ mùa bội thu. Trường hợp có kinh nghiệm hay hơn, xin hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết bằng cách dùng chức năng bình luận cuối bài, gửi mail về email vuacaygiong.bmt@gmail.com hoặc nhắn tin qua Fanpage: Giống cây trồng Tiến Đạt

Xem thêm các bài viết về sâu bệnh hại cà phê tại liên kết sau

Sâu bệnh trên cây cà phê

Trường hợp bà con cần mua giống cà phê năng suất cao, kháng bệnh tốt đã đề xuất trong bài xin liên hệ vườn ươm Tiến Đạt theo thông tin sau

Vườn ươm giống cây trồng Tiến Đạt
Điện thoại: 0944 333 855 (Chị Thu)
Địa chỉ vườn ươm: 304/57 Nguyễn Lương Bằng, Xã Hòa Thắng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
Email: vuacaygiong.bmt@gmail.com – Giấy phép KD: 40A8026362
Xin cảm ơn!

The post Bệnh nấm hồng cà phê (Corticium salmonicolor) và cách phòng trừ appeared first on VựaCâyGiống.

Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về bệnh khô cành khô quả trên cây cà phê, nguyên nhân, triệu chứng của bệnh và các kỹ thuật phòng trừ bệnh khô cành khô quả. Đây là một loại bệnh phổ biến trên cây cà phê, chỉ đứng sau bệnh gỉ sắt cà phê. Mời bà con cùng tham khảo

Triệu chứng bênh khô cành khô quả cà phê

Bệnh gây hại trên quả, cành và lá cà phê. Cà phê chè thường bị nhiều hơn cà phê vối. Ban đầu bệnh có thể quan sát thấy thông những vết nhỏ màu vàng nâu hoặc nâu xuất hiện trên quả, cành, lá. Sau lan rộng ra xung quanh, vết bệnh lõm xuống dần chuyển thành nâu sẫm, cành lá quả nhiễm bệnh bị khô héo rồi chuyển sang màu đen và gãy rụng. Trên cà phê vối bệnh thường thối đen đầu quả, gây rụng quả non. Bệnh cũng có thể xuất hiện tại cuống quả, vị trí tiếp xúc giữa 2 quả liền kề, những nơi mà nước có thể đọng lại. Trên cành, bệnh thường xuất phát từ vị trí đốt cành.

Một số giống cà phê vối có đặc tính kháng bệnh, có thể hạn chế được sự lây lan của bệnh này: Giống cafe TS5 (Xanh lùn), Giống cafe TR4 (138), Giống cafe TR9 (414), Giống cafe dây Thuận An…

Tác hại của bệnh khô cành khô quả cà phê

Bệnh gây rụng quả non giảm năng suất, cành khô héo nhiều gây khuyết tán, mất cành dự trữ. Ảnh hưởng thêm năng suất vụ sau. Trường hợp bệnh nặng, lây lan nhanh chóng, không phòng trừ kịp thời còn làm khô cành khô quả trên diện tích lớn. Ảnh hưởng đến sinh trưởng, thậm chí chết cây trên diện rộng

Tác nhân gây bệnh khô cành khô quả trên cà phê

Có 3 tác nhân chính gây ra bệnh khô cành khô quả trên cây cà phê. Nhưng chủ yếu là do nấm. Các tác nhân cụ thể như sau

• Do nấm Colletotrichum Cofeanum Noack – Tên tiếng Anh Coffee Berry Disease (CBD)
• Do vi khuẩn Pseudomonas syringea, P. garcae,
• Khô cành do sinh lý còn gọi là bệnh Die-back

Bào tử của nấm Colletotrichum Cofeanum chỉ có thể nảy mầm khi tiếp xúc với nước. Trong điều kiện nhiệt độ dưới 20 độ C. Do đó các cơn mưa chiều tối thường là thời điểm nảy mầm của bào tử nấm. Tuy nhiên trong nhiều trường hợp khi đủ độ dinh dưỡng trong môi trường xung quanh, bào tử cũng có thể nảy mầm ở nhiệt độ cao hơn từ 20-35 độ C

Thời gian ủ bệnh của nấm kéo dài từ 4-6 tuần, mưa và các yếu tố thời tiết, động vật làm cho bào tử nấm lan rộng sang các vị trí khác trên cây và lây qua các cây khác.

Do nấm đặc tính phát triển có liên quan đến nước nên bệnh thường phát triển trong mùa mưa, bắt đầu từ tháng 5-6 dương lịch, lên tới đỉnh điểm vào khoảng tháng 8 đến tháng 10. Sau đó chậm lại do thời tiết chuyển mùa ít mưa hơn

Cách phòng trừ bệnh khô cành khô quả cà phê

Biện pháp canh tác

• Áp dụng quy trình trồng và chăm sóc cà phê đúng kỹ thuật giúp cây phát triển cân đối, ra hoa đậu quả đúng thời vụ
• Bón phân cân đối cũng góp phần hạn chế bệnh
• Tưới sớm để kích thích ra hoa đậu quả sớm, tránh thời điểm quả non trùng với mùa bệnh
• Cắt tỉa cành bệnh, mang tiêu hủy ngay khi vừa phát hiện
• Sử dụng các giống cà phê năng suất cao, sinh trưởng mạnh, có khả năng kháng bệnh tốt. Một số giống được đề xuất như sau: Giống cà xanh lùn, giống cà 138 (TR4), giống cà 414 (TR9), giống cà phê dây Thuận An…

Biện pháp sinh học

• Theo đánh giá của Viện Eakmat và các cơ quan nghiên cứu cây cà phê, nấm đối kháng Trichoderma ngoài tác dụng hạn chế chết nhanh chết chậm trên tiêu, còn có tác dụng phòng trừ bệnh khô cành khô quả trên cà phê. Các chủng nấm Trichoderma có tác dụng tiêu diệt nấm khô cành ngay khi tiếp xúc, làm cho nấm hại teo đi và chết.
• Bên cạnh đó nấm Trichoderma còn sinh ra kháng thể tồn tại trong cây, giúp phòng trừ được nấm khô cành khô quả mà không cần phải tiếp xúc trực tiếp

Biện pháp hóa học

• Vào đầu mùa mưa và trong suốt mùa mưa, có thể phun phòng bệnh bằng các thuốc trị nấm, thuốc trừ vi khuẩn, đặc biệt các thuốc gốc đồng gốc bạc cho thấy kết quả tốt. Phun mỗi lần cách nhau 1 tháng, mỗi năm phun 2-4 lần tùy theo tình hình thời tiết mưa nhiều hay ít

Một số thuốc trị bệnh khô cành khô quả cà phê

• Thuốc Derosal 50 (0,2%)
• Thuốc Tilt 250 EC (0,1%)
• Thuốc Viben-C 50BTN (0,2%)
• Thuốc Abenix 10FL (0,25 – 0,3%)
• Thuốc Chevin 5SC
• Phun thuốc theo hướng dẫn trên bao bì hoặc hướng dẫn của cán bộ khuyến nông.

Như vậy ngoài các loại sâu bệnh thường gặp như sâu đục thân cà phê, rệp sáp hại quả hại gốc cà phê, các loại rệp vảy nâu, rệp muội, mọt đục cành cà phê… thì bệnh khô cành khô quả trên cà phê cũng rất phổ biến. Có những thời điểm bệnh gây hại trên những diện tích lớn, làm bà con điêu đứng. Hy vọng với những kinh nghiệm vừa chia sẻ sẽ giúp ích cho bà con trong quá trình canh tác cây cà phê bền vững, hiệu quả hơn. Xin cảm ơn đã theo dõi

Xem thêm các bài viết về phòng trừ sâu bệnh trên cây cà phê tại liên kết sau:

Sâu bệnh trên cây cà phê

Trường hợp bà con có nhu cầu mua giống cà phê có đặc tính kháng bệnh, sinh trưởng khỏe mạnh, năng suất cao và ổn định đã giới thiệu trong bài. Vui lòng liên hệ theo thông tin sau

Vườn ươm giống cây trồng Tiến Đạt
Điện thoại: 0944 333 855 (Chị Thu)
Địa chỉ vườn ươm: 304/57 Nguyễn Lương Bằng, Xã Hòa Thắng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
Email: vuacaygiong.bmt@gmail.com – Giấy phép KD: 40A8026362
Xin cảm ơn!

Tìm kiếm : benh kho canh la cafe, benhkhocanhcaycafe, tim hieu cay ca phe

The post Tìm hiểu bệnh khô cành khô quả trên cây cà phê và cách phòng trừ appeared first on VựaCâyGiống.

Ở bài viết này vườn ươm cây giống Tiến Đạt sẽ cùng bà con tìm hiểu về sâu đục thân trên cây cà phê, sâu đục cành hại cà phê. Có nhiều loại sâu bọ hại thân, cành. Nhưng trên cây cà phê phổ biến nhất và gây hại nặng nề nhất, vẫn là hai loại sâu mình trắng và sâu mình hồng. Gọi là sâu nhưng thực ra là giai đoạn ấu trùng của một loài bướm và một loài bọ thuộc họ xén tóc. Hy vọng thông tin chúng tôi sắp trình bày sẽ giúp ích cho bà con trong quá trình phòng trừ sâu bệnh cho cây cà phê, mời bà con cùng tham khảo.

Tác hại của sâu đục thân, đục cành cà phê

Từ tên gọi ta đã dễ dàng nhận ra tác hại của loại sâu bọ này. Chúng thường tấn công vào thân, cành (bao gồm cả cành mang trái và cành chính) gây chết phần thân, cành bên trên. Trường hợp không có các biện pháp canh tác, biện pháp xử lý phù hợp, có điều kiện thuận lợi, chúng sẽ dễ dàng phát triển thành dịch, gây hại nghiêm trọng đến vườn cà phê.

Sâu đục thân – đục cành thường tấn công vào các vườn cà phê kiến thiết và kinh doanh những năm đầu. Làm giảm năng suất, chết cây, trường hợp cây chống chịu được thì cũng sinh trưởng chậm, lá vàng còi cọc, cành và thân dễ gãy đổ. Một số biểu hiện thường thấy khi bị sâu đục thân

• Cây có toàn bộ lá phía trên ngọn bị vàng héo, các lá phía dưới còn xanh tốt, cây mọc thêm nhiều chồi thân.
• Trên thân có những đường lằn nổi lên theo vòng, vỏ bị nứt nẻ, có những lỗ đục đường kính 2-3 mm.
• Lỗ do sâu đục thân mình hồng còn phát hiện thấy phân sâu đùn ra, dễ nhận thấy bằng mắt thường
• Phần cây và cành bị sâu đục dễ bị gãy ngang tại vị trí sâu sinh sống.
• Chẻ dọc thân cây thấy có đường rãnh sâu đục, phát hiện có sâu non.

Sâu đục thân mình trắng hại cà phê (Xylotrechus quadripes)

Đặc điểm hình thái, sinh trưởng

Là ấu trùng của một loại bọ có tên khoa học Xylotrechus quadripes, thuộc họ xén tóc. Vòng đời trung bình khoảng 6-8 tháng. Gây hại chủ yếu ở giai đoạn ấu trùng. Các giai đoạn phát triển bao gồm

• Trứng: 30-32 ngày
• Sâu non (ấu trùng): 60 – 120 ngày
• Nhộng: 30 – 35 ngày
• Con trưởng thành: 25 – 30 ngày

Con non hình dáng như con sâu, màu trắng hoặc vàng, trên thân có nhiều đốt, phía đầu to, phía đuôi nhỏ dần. Con trưởng thành có cánh, đầu màu xám, cánh và thân màu đen, trên cánh có các đường vân màu trắng. Chúng thường sinh sản quanh năm, nhưng có 2 đợt chính là tháng 4,5 và tháng 10,11. Con trưởng thành đẻ trứng ở thân cây, các kẽ nứt, trứng nở thành sâu con và bắt đầu đục vào thân, cành gây hại.

Đặc điểm gây hại

Ấu trùng (sâu non) sau khi nở tuy nhỏ nhưng hoạt động rất nhanh nhẹn, chúng đục vào cành – thân cây, đục ngoằn ngoèo trong thân, cắt ngang các mạch gỗ, đục tới đâu thì đùn phân lấp kín tới đó. Khi gần chuyển thành nhộng, ấu trùng đục ra sát phần vỏ và hóa nhộng tại đây

Sâu đục thân mình hồng hại cà phê (Zeuzera coffeara)

Đặc điểm hình thái, sinh trưởng

Đây là giai đoạn ấu trùng của một loài bướm có tên khoa học là Zeuzera coffeara. Con trưởng thành hình dáng con bướm (con ngài) dài 20-30mm màu trắng, cánh có nhiều chấm xanh biếc, trên thân nhiều lông trắng. Sâu non (ấu trùng) có thân dài 30-50mm, màu hồng hoặc đỏ. Nhộng dài 15-35cm, vẫn sống trong cây. Con trưởng thành thường đẻ trứng tập trung thành dải ở chồi non, nụ hoa. Mỗi lần có thể đẻ từ 400 đến 2000 trứng

Đặc điểm gây hại

Trứng sau 14-16 ngày, nở thành ấu trùng, thời gian đầu ấu trùng rất nhỏ, nhưng hoạt động nhanh nhẹn. Đục vào cành tăm hay đốt non. Tạo thành lỗ tròn trên thân và cành. Ấu trùng có 6 lần lột xác, mỗi lần lột xác lại chuyển vị trí sinh sống, gây hại trên phần thân và cành lớn hơn.

Khi đục trong thân, đục tới đâu thì đùn phân ra tới đó, nên dễ dàng quan sát bằng mắt thường. Phá hủy các mạch gỗ, làm phần thân bên trên không lấy được dinh dưỡng và nước, vàng héo rồi chết dần. Cành và thân bị sâu đục cành tấn công rất dễ gãy đổ khi gặp gió hoặc ngoại lực tác động

Các biện pháp phòng trừ sâu đục thân, sâu đục cành cà phê

Nhìn chung sâu đục thân mình trắng và sâu đục thân mình hồng sinh trưởng + gây hại như nhau, do đó cách phòng trừ cũng tương tự nhau. Bao gồm biện pháp canh tác và biện pháp hóa học

Phòng trừ bằng biện pháp canh tác

• Trồng các cây che bóng tán rộng, giảm cường độ chiếu sáng (Có thể trồng sầu riêng thái hoặc bơ sáp trái vụ để tăng thu nhập)
• Cắt tỉa cành tạo tán cân đối, bảo đảm phần thân cành được che phủ từ trên xuống dưới
• Cắt bỏ phần thân, cành đã bị sâu tấn công, dùng móc sắt để bắt sâu
• Tiêu hủy phần thân, cành đã bị hại tránh sự lây lan của sâu đục thân
• Thường xuyên thăm vườn, quan sát và phát hiện con trưởng thành, có biện pháp xử lý kịp thời
• Bảo vệ các loài thiên địch như loài ong Apenesia sahyadrica Azevedo & Waichert.
• Sử dụng bẫy đèn, bẫy dính để bẫy con trưởng thành
• Bên cạnh đó, cũng nên bón phân cân đối và sử dụng giống cà phê sinh trưởng mạnh, giúp cây có sức đề kháng vượt qua được giai đoan sâu bệnh. Một số giống sinh trưởng mạnh, năng suất cao bao gồm: Giống cà phê xanh lùn, giống 138, giống 414, giống vối lai TRS1, giống cafe dây…

Phòng trừ bằng biện pháp hóa học

Phun các thuốc trừ sâu có tính nội hấp, thấm sâu. Phun vào giai đoạn đầu và cuối mùa khô, đây là giai đoạn nhộng lột xác thành con trưởng thành. Đẻ trứng và gây hại nhiều nhất. Các thuốc thường sử dụng có hoạt chất Chlorpyrifos Ethyl + Cypermethrin, Diazinon, Fenobucarb, Dimethoate… Các thuốc này ngoài tác dụng tiêu diệt sâu đục thân, đục cành còn giúp phòng trừ các sâu bọ gây hại trên cây cà phê khác như: rệp sáp hại cà phê, ve sầu hại cà phê, các loại rệp hại cà phê…

Một số thuốc thuốc trừ sâu đục thân, đục cành hại cà phê

• Thuốc chứa họat chất Chlorpyrifos Ethyl + Cypermethrin: Tungcydan 55EC
• Thuốc chứa họat chất Diazinon : Diazol 10G
• Thuốc chứa họat chất Fenobucarb : Nibas
• Thuốc chứa họat chất Dimethoate : Bini 58

Trên đây là một số thông tin về các loài sâu đục thân, sâu đục cành hại và cách phòng trừ hiệu quả, bà con có kinh nghiệm hay xin hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết, bằng cách bình luận bài viết, gửi email về vuacaygiong.bmt@gmail.com hoặc nhắn tin qua Fanpage: Cây Giống Eakmat Tây Nguyên.

Xem thêm các bài viết về phòng trừ sâu bệnh trên cây cà phê tại liên kết sau:

Sâu bệnh trên cây cà phê

Tìm kiếm : phong tru sau duc than, sau duc than hai ca phe

The post Kỹ thuật phòng trừ sâu đục thân, sâu đục cành hại cà phê appeared first on VựaCâyGiống.

Chào bà con, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu bà con kỹ thuật ươm hạt cà phê giống. Kỹ thuật này vườn ươm cây giống chúng tôi đang tiến hành và đạt kết quả tốt, nay xin được chia sẻ cùng bà con

Mua hạt giống cà phê xin liên hệ Thu 0944 333 855

Có sẵn hàng hạt giống cà phê xanh lùn, hạt giống cà phê TR4, Hạt giống cà phê TR9

Cam kết: Chuẩn giống – Hạt mới – Tỷ lệ nảy mầm trên 95%

Gọi ngay 0944 333 855

Có bao nhiêu cách ươm hạt cà phê?

Hiện tại theo kinh nghiệm của chúng tôi, có 2 cách ươm hạt cà phê giống là ươm trên luống cho ra lá sò, và ươm trực tiếp vào bầu ươm. 2 kỹ thuật này đều có những ưu và nhược điểm khác nhau. Tùy theo điều kiện thực tế mà bà con chọn 1 trong 2 cách.

Lưu ý: Cả 2 cách đều phải thực hiện trong vườn ươm có che chắn lưới xung quanh và bên trên

Chuẩn bị bầu ươm hạt cà phê

• Bầu ươm nên dùng loại bầu nilon đen lớn kích thước 16 x 25cm hoặc 18 x 25cm. Có bán tại các cửa hàng vật tư vườn ươm. Không nên dùng các loại bầu kích thước nhỏ hơn vì sẽ không đủ dưỡng chất (cây cần ươm 6 tháng trước khi trồng) và dễ bị cong rễ
• Đất ươm nên lấy loại đất mặt, tơi xốp, khô ráo trộn với phân chuồng (hoặc phân vi sinh) + lân. Tỷ lệ trộn thường là: 1 xe rùa (xe cút kít) đất + 5kg phân chuồng + 100g lân
• Bầu ươm nên xếp thành hàng, ngang 12 bầu, dọc tùy theo chiều dài thực tế để tiện chăm sóc sau này
• Bên trên và xung quanh cần cắm cọc che lưới, sử dụng lưới nilon vườn ươm chuyên dụng

Chuẩn bị hạt và xử lý hạt cà phê giống

• Hạt cà phê nên chọn từ những cây có phẩm chất tốt trong vườn cà phê, hoặc có thể mua hạt giống cà phê tại các điểm bán cây giống hạt giống uy tín
• Đối với cà phê vối nên chọn các giống cà phê cao sản: giống cà phê TR4, giống cà phê TR9, giống cà phê xanh lùn (Cà phê TS5 Lâm Đồng), những giống này có tỷ lệ truyền thụ ưu điểm cho cây con nhiều hơn
• Hạt giống trước khi ươm cần phải được xử lý bằng cách ngâm qua nước vôi trong (nếu còn vỏ) hoặc nước ấm 50-60 độ C trong 6-8 giờ đồng hồ để kích thích nảy mầm. Hạt sau khi ngâm cần được rửa sạch bằng nước lã. Loại bỏ các hạt đen, hạt lép…

Kỹ thuật ươm hạt cà phê (cách 1: Gieo hạt ươm trên luống đất)

• Chuẩn bị luống đất: Dùng đất mặt mịn, tơi xốp đã sàng lọc rác, rễ cây… vun thành luống cao 15-20cm, rộng 1m – 1m2 có thể trộn thêm cát hoặc vỏ trấu để tăng thêm độ tơi xốp, hạt nảy mầm sẽ có rễ thẳng. Vị trí vun luống phải được che chắn, không để ánh nắng mặt trời chiếu xuống trực tiếp. Luống cũng phải cao ráo không bị đọng nước.
• Phía ngoài biên luống đất nên dùng gạch, ván để kê xung quanh tránh cho đất luống đất bị xói mòn khi tưới đồng thời giữ ẩm tốt hơn
• Rải 1 lớp hạt đã được xử lý lên trên cùng của luống đất, sao cho các hạt không chồng lên nhau, càng kín càng tốt
• Tiếp tục phủ lên hạt một phần đất mịn hoặc cát dày 1-2cm
• Trên cùng ta phủ rơm, trấu, mùn cưa hoặc lưới nilon (loại dùng che nắng) có tác dụng giữ ẩm và tránh làm hạt bị xói lên trên khi tưới.
• Dùng bình phun sương hoặc bình ô doa tưới 1-2 ngày 1 lần, luôn giữ ẩm cho luống đất. Tạo điều kiện tốt cho hạt nảy mầm. Trường hợp thời tiết lạnh, cần tưới bằng nước ấm 60 độ C. Hạt sẽ mau nảy mầm hơn
• Sau vài tuần hạt bắt đầu nảy mầm, vươn lên khỏi luống, ta có thể dỡ bớt lớp rơm, trấu, mùn cưa và tiếp tục tưới nước giữ ẩm cho cây phát triển
• Khi hạt ươm bắt đầu bung lá sò, ta tiến hành gỡ gạch ván xung quanh luống, nhẹ nhàng tách cây ra khỏi luống
• Lựa những cây rễ thẳng, khỏe mạnh. Loại bỏ cây 2 rễ, rễ cong, thân cong…
• Dùng nước rửa sạch đất cát dính trên rễ và tiến hành cắm cây vào bầu ươm

Cách cắm cây cà phê lá sò vào bầu ươm

• Bầu ươm trước khi cắm cây cần được tưới thật đẫm, thao tác cắm sẽ dễ dàng hơn
• Dùng dùi gỗ hoặc tre vót nhọn 1 đầu, đường kính dùi khoảng 1cm, cắm mạnh thẳng đứng vào chính giữa bầu tạo lỗ, chiều sâu của lỗ tương đương với chiều dài của rễ
• Đặt cây con vào lỗ, dùng dùi đâm xéo góc 45 – 60 độ cách cây 1cm, ép chặt đất vào phía thân cây, đồng thời hơi rút nhẹ cây lên trên để cho rễ thẳng. Thao tác này cần khéo léo, làm nhiều lần sẽ quen, nếu ép đất không đủ chặt, phần dưới cùng sẽ có khoảng trống cây sẽ còi cọc, hoặc chết.
• Sau khi cắm cần tưới nước ngay để đất lèn xuống các khoảng trống, cây không bị héo rũ.
• Chăm sóc cây trong nhà lưới, cho đến khi cây ra 5-6 cặp lá, thân cao khoảng 20-30cm là có thể trồng được (5-6 tháng)

Kỹ thuật ươm hạt cà phê (cách 2: ủ hạt và ươm trực tiếp vào bầu ươm)

• Hạt sau khi xử lý ta không ươm lên luống đất mà dùng túi vải, bao gai bọc kín, đặt vào rổ rá, để nơi thoáng mát, tiến hành ủ hạt. Hằng ngày dùng nước ấm 60oC tưới ẩm túi ươm. (Nên kê rổ rá lên cách mặt đất, không để đọng nước phía bên dưới)
• Sau 2-3 tuần hạt bắt đầu nảy mầm, lựa những hạt nảy mầm đem ra ươm trước. Số còn lại tiếp tục ủ cho ra mầm.
• Dùng đũa tre, dùi gỗ chọc 1 lỗ sâu 1cm chính giữa bầu, đặt hạt vào lỗ, dùng đất bột lấp kín lỗ. Khi đặt hạt cần đặt nằm úp (mặt ngang bên dưới, mặt cong bên trên, đặt ngang hoàn toàn, không đặt dọc)
• Dùng rơm, trấu, mùn cưa hoặc lưới nilon (loại dùng che nắng) phủ lên trên bầu ươm. Tiến hành tưới nước cho cây tiếp tục nảy mầm.
• Sau khi cây nảy mầm tiến hành chăm sóc bình thường cho đến khi cây đủ lớn thì đem trồng.

Lưu ý khi tiến hành ươm hạt cà phê giống

• Tất cả các giai đoạn đều phải chú ý đến độ ẩm. Thường xuyên kiểm tra và giữ ẩm cho luống đất, túi ủ, bầu ươm
• Khi cây ra 1 cặp lá thật bắt đầu tiến hành bón thúc bằng phân đạm pha loãng 0,1% (Nửa lạng phân đạm pha với 50 lít nước). Sau đó cứ 25 ngày tưới phân đạm 1 lần. Sau khi tưới phân cần rửa phun sạch lá bằng nước lã, hạn chế cháy lá non
• Nơi đặt bầu ươm cần cao ráo, không đọng nước, thường xuyên nhổ cỏ dại mọc lẫn trong bầu, không nên để cỏ lớn, khi nhổ sẽ ảnh hưởng đến rễ của cà phê
• Xung quanh khu vực ươm hạt, đặt bầu ươm cần che chắn bằng lưới nilon, hạn chế ánh sáng nắng trực tiếp trong thời gian cây còn nhỏ
• Kiểm tra nếu thấy sâu ăn lá, dế cắn rễ, thân non thì phun thuốc Padan. Nếu cây bị nấm, lở cổ rễ, phun VALIDACIN.
• Khi cây được 2-3 cặp lá thật, tiến hành phun Aliette hoặc Ridomil Gold để phòng trừ nấm, gỉ sắt. 20-30 ngày phun lại 1 lần
• Khi xử lý thuốc trừ sâu, thuốc nấm cần cách nhau tối thiểu 7 ngày, không phun quá dày, cây dễ bị rố loạn sinh trưởng. Nếu thấy cây vàng vọt, nổi gân xanh, còi cọc có thể phun bổ sung thêm phân bón lá và vi lượng.
• Khi cây ra được 5-6 cặp lá thật, chiều cao 20-30 cm có thể đem đi trồng hoặc sang bầu lớn hơn. Cây trước khi trồng cần được làm quen với ánh nắng ít nhất 1 tuần.

Ưu và nhược điểm của từng phương pháp ươm hạt cà phê

• Cách 1 – Ươm hạt trên luống trước khi cắm vào bầu: Tỷ lệ cây khỏe mạnh, rễ thẳng cao hơn do đã được lựa chọn khi nhổ cây khỏi luống. Tuy nhiên tốn nhiều công đoạn hơn, kỹ thuật cắm cây lá sò vào bầu cũng cần phải nhuần nhuyễn và cẩn thận hơn
• Cách 2 – Ủ hạt chờ nảy mầm rồi ươm vào bầu: Ít công đoạn, tiết kiệm diện tích, nhưng hạn chế là khó quản lý cây xấu, cây 2 rễ, cây rễ cong…, Tỷ lệ hạt nảy mầm không cao, cần dặm lại nhiều.

Hy vọng qua bài viết này bà con đã có thể tự mình ươm được cây cà phê thực sinh từ hạt giống. Giúp tiết kiệm chi phí. Trường hợp không có thời gian hoặc chưa tự tin về kỹ thuật, có thể liên hệ mua cây giống cà phê đã ươm sẵn của vườn ươm chúng tôi. Chúc bà con thành công!

Tìm kiếm : cach uom ca pe, Cach uom caphe, cách ươm hạt cà phê, cash ươm cà giống, ky thuam ngam hat ca phe, ky thuat u hat ca phê

The post Kỹ thuật ươm hạt cà phê giống – Nhân giống cà phê từ hạt appeared first on VựaCâyGiống.

Quản lý dinh dưỡng cây cà phê kết hợp với kỹ thuật bón phân cho cà phê đúng cách sẽ giúp tiết kiệm chi phí, nâng cao năng suất, cây phát triển bền vững. Đây là một bước quan trọng trong quy trình trồng cà phê hiệu quả. Sau đây là một số kinh nghiệm và tài liệu mà vườn ươm cây giống Tiến Đạt tổng hợp được về chủ đề này.

Điều kiện đất để trồng cà phê

Nhìn chung cà phê không yêu cầu khắt khe về đất trồng, miễn là đất thoát nước tốt, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, pH đất trồng từ 4,5 – 5.0, tầng đất mặt (tầng đất canh tác) đủ sâu từ 80cm trở lên. Có thể trồng cà phê trên đất đỏ bazan, đất xám, đất thịt pha, tuy nhiên để đạt năng suất cao nhất đúng theo thông số của giống cà phê, thì vùng Tây Nguyên là thích hợp nhất.

• Đăk Lăk, Gia Lai: Thích hợp trồng các giống cà phê TR4, cà phê TR9, cà phê TRS1… Đây là các giống do Viện KH NLN Tây Nguyên (Viện Eakmat) nghiên cứu và tuyển chọn
• Lâm Đồng, Đăk Nông: Thích hợp với các giống cà phê xanh lùn, cà phê lá xoài, cà phê Hữu Thiên…

Nhu cầu dinh dưỡng của cây cà phê

Cây cà phê cần rất nhiều dinh dưỡng, nhiều nhất là kali sau đó đến đạm. Nguồn dinh dưỡng cần để cây tạo 1 tấn nhân (đối với cây cà phê vối) là 34,2kg N (Đạm) + 6,1kg P2O5 + 46,9kg K2O (Kali) + 4,1kg MgO + 4,3kg CaO và các trung vi lượng khác

Các biểu hiện và triệu chứng thiếu phân trên cây cà phê

• Thiếu đạm: Cây sinh trưởng chậm, thấp lùn, ít cành, ít chồi mới, lá nhỏ, mép lá chuyển thành màu vàng rồi vàng úa, bắt đầu từ các lá già sau đó đến lá non. Những lá nằm sâu trong thân, nằm dưới lá khác vẫn giữ được màu xanh. Bên cạnh đó, thiếu đạm còn làm đầu cành bị khô, lá rụng dần, dẫn đến cành trơ trụi, năng suất sụt giảm, ít quả, quả dễ rụng, chất lượng nhân kém
• Thiếu kali: Trên lá xuất hiện các đốm hoặc sọc vàng hơi đỏ, sau đó chuyển thành nâu đen và đan dọc rìa lá, các dấu hiệu này thường xuất hiện từ chóp lá, từ rìa lá lan dần vào trong, làm lá khô dần và rụng nhiều, đặc biệt vào đầu mùa lạnh khi có gió lạnh. Cây trút lá nhiều dẫn đến cành trơ trụi. Thiếu kali còn làm cho năng suất giảm, ít quả, quả nhỏ, quả rụng nhiều, số lượng quả 1 nhân, quả lép hạt xuất hiện nhiều, chất lượng nhân giảm
• Thiếu lân: Thường dễ nhận thấy ở các lá già của cành mang nhiều quả. Lá nhợt nhạt, có màu vàng chanh dần chuyển sang hồng. Thiếu lân nặng lá sẽ chuyển màu đỏ xỉn, nâu tím rồi chết. Triệu chứng thường bắt đầu từ chóp lá, sau lan dần ra toàn bộ lá, lá non có màu xanh tối, dễ rụng. Thiếu lân làm cho rễ kém phát triển, cây hóa gỗ chậm, ít hoa, hoa nở rải rác không tập trung, tỷ lệ đậu quả kém, năng suất chất lượng quả đều giảm
• Thiếu canxi: Chóp lá cong không đều vào phía trong, cây yếu dễ đổ ngã, gãy cành, rễ kém phát triển, dễ bị sâu bệnh tấn công
• Thiếu magiê: Ban đầu các gân lá từ xanh sẫm chuyển thành các vệt màu xanh ôliu lan từ giữa lá ra phía ngoài. Xuất hiện những vệt vàng song song với gân chính, sau đó lan rộng ra. Vùng giữa các gân lá chuyển từ màu xanh ôliu sang xanh lá mạ rồi sang vàng và cuối cùng thành màu đồng thau, lá rụng nhiều, năng suất và chất lượng thấp. Thiếu magiê có thể là do đất thiếu magiê hoặc canh tác nhiều năm nhưng không bón phân có chứa Mg hoặc do bón quá nhiều Kali.
• Thiếu lưu huỳnh: Các chùm lá cà phê non trên cùng chuyển từ xanh sẫm sang màu vàng nhạt, đặc biệt xuất hiện trên lá non, rìa (mép) lá bị uốn cong, lá giòn, dễ gãy, dễ rách và khô từ ngoài mép vào trong lá. Các lá già bị rụng nhiều, chỉ còn các lá non có màu vàng nhạt, năng suất và chất lượng đều giảm. Thiếu lưu huỳnh thường xuất hiện rõ ở các cây kiến thiết cơ bản. Thiếu lưu huỳnh có thể do đất thiếu lưu huỳnh hoặc do chỉ bón các loại phân không có S.
• Thiếu kẽm: Lá nhỏ, hẹp bề ngang, hệ thống gân nổi trên nền lá xanh nhạt hoặc vàng. Chùm lá trên ngọn mọc sít nhau. Các chồi non phát triển chậm, không vươn ra được. Khi thiếu trầm trọng, lá bị chết và rụng. Thiếu kẽm làm cho cây cà phê không thể phát triển được, năng suất rất thấp dù có bón nhiều phân đa lượng.
• Thiếu Bo: Các chồi non bị chết, lá non ra như cái quạt, lá biến dạng, một bên mép lá ngắn lại làm cho lá cong queo, bản lá hẹp và dài, chóp lá có màu xanh ôliu hoặc xanh vàng. Thiếu bo làm số hoa ít, tỷ lệ đậu quả thấp, quả non rụng nhiều, năng suất và chất lượng thấp. Sự thiếu hoặc thừa bo có quan hệ chặt chẽ với hàm lượng canxi trong lá. Nếu canxi trong lá cao thì mức độ ngộ độc bo giảm, ngược lại nếu hàm lượng canxi thấp thì dù nồng độ bo thấp cây cũng có thể bị ngộ độc.
• Thiếu mangan: Các cặp lá trưởng thành trên đầu cành chuyển từ màu vàng sang xanh nhạt, hay từ xanh ô liu thành màu vàng có đốm trắng, lá rụng nhiều, Thiếu mangan dẫn tới năng suất thấp, chất lượng giảm.

Kỹ thuật bón phân cho cây cà phê

Bón phân cho cà phê kiến thiết (1-3 năm đầu)

• Bón lót khi trồng: 20 – 30kg phân hữu cơ + 0,5 – 1kg vôi + 50 – 100g NPK (tỷ lệ 2:2:1 có S và TE. ví dụ: 16-16-8-13S hoặc 20-20-15-TE)
• Bón thúc sử dụng phân NPK 2-2-1 có S và TE như trên với liều lượng tương ứng theo năm như sau
  + Năm đầu tiên: 400 – 600kg/hecta (Khoảng 0.5kg/1 cây)
  + Năm thứ 2: 600 – 800kg / hecta (Khoảng 0,7kg/1 cây)
  + Năm thứ 3: 800kg – 1 tấn / hecta (Khoảng 0,9kg/1 cây) đồng thời bón bổ sung 20-30kg phân hữu cơ
• Phân vô cơ (NPK) chia ra bón thành 3 lần vào đầu, giữa và cuối mùa mưa. Riêng phân hữu cơ bón vào khoảng tháng 5-6 DL
• Cách bón phân: Bón phân vô cơ kết hợp với vét bồn, mở bồn, rải đều phân quanh mép bồn, lấp nhẹ tránh thất thoát do bay hơi. Đối với phân hữu cơ: Đào rãnh sâu 20 – 30cm sát mép bồn, lấp đất lại

Bón phân cho cà phê giai đoạn kinh doanh

Giai đoạn kinh doanh, cây cần nhiều đạm (N) và kali (K) hơn lân. Bên cạnh đó cây cũng cần nhiều trung và vi lượng hơn để phát triển, tăng tỷ lệ đậu quả.

Phân hữu cơ cũng cần thiết để đất tơi xốp, rễ khỏe, giảm nấm bệnh. Có thể bón 2 năm 1 lần, mỗi lần bón 30-50kg/1 cây, bằng cách đào rãnh đối xứng sát mép bồn, hoặc đánh rãnh ở giữa hàng (Khi cây đã giao tán), bón xong lấp đất lại. Có thể lấp phân cùng lá khô do cây rụng xuống, cây chắn gió, cây trồng màu (ép xanh).

Phân vô cơ thường dùng là phân NPK tổng hợp hoặc phân trộn chia thành 5 lần bón trong năm, với liều lượng và tỷ lệ như sau

• Đợt 1 (Bón vào đầu mùa mưa, khi mưa đã đều): 500-700 kg phân NPK 16-8-16-13S-TE Đầu Trâu hoặc phân ĐẦU TRÂU CÀ PHÊ (25-10-20+TE) cho mỗi ha.
• Đợt 2 (Bón vào giữa mùa mưa): 700-800 kg phân NPK 16-8-16-13S-TE Đầu Trâu hoặc phân ĐẦU TRÂU CÀ PHÊ (25-10-20+TE) cho mỗi ha.
• Đợt 3 (Bón vào gần cuối mùa mưa, trước khi chấm dứt mưa ít nhất là 20 ngày): 800-1000 kg phân NPK 16-8-16-13S-TE Đầu Trâu hoặc phân ĐẦU TRÂU CÀ PHÊ (25-10-20+TE) cho mỗi ha.
• Đợt 4 (Bón vào đầu mùa khô khi tưới đợt 1 hoặc 2): 200-300 kg phân ĐẦU TRÂU MÙA KHÔ (NPK 20-5-6+TE) chuyên dùng cho cây cà phê kết hợp với đợt tưới nước.
• Đợt 5 (Bón vào gần cuối mùa khô khi tưới đợt 3 hoặc 4): 200-300 kg phân ĐẦU TRÂU MÙA KHÔ (NPK 20-5-6+TE) chuyên dùng cho cây cà phê kết hợp với đợt tưới nước.

Nếu năng suất vườn cà phê cao hơn mức 4 tấn nhân/ha thì cần bón tăng thêm từ 150-200 kg/ha ở mỗi lần bón trong quy trình trên.

Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bà con trong quá trình trồng và chăm sóc cây cà phê, bài viết có sử dụng tư liệu của website phuocancoffee.com.vn. Xin cảm ơn

The post Quản lý dinh dưỡng và kỹ thuật bón phân cho cà phê appeared first on VựaCâyGiống.