Cây quýt là một trong những loại cây ăn quả được ưa chuộng rộng rãi tại Việt Nam, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, mà còn vì giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật trồng quýt, từ việc lựa chọn giống, chuẩn bị đất trồng, đến chăm sóc và thu hoạch, giúp bạn có thể tự tin bắt đầu và phát triển vườn quýt của mình.

Giới thiệu về cây quýt

Cây quýt (tên khoa học: Citrus reticulata) là một loài cây thuộc họ Cam quýt (Rutaceae), được trồng rộng rãi ở nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Đây là loại cây ăn quả có nguồn gốc từ Trung Quốc và đã được du nhập vào nước ta từ rất lâu đời.

Đặc điểm sinh học của cây quýt

Cây quýt có chiều cao trung bình từ 3-5m, thân gỗ cứng, cành lá xum xuê. Lá quýt hình mũi mác, mép lá nguyên, khi vò có mùi thơm đặc trưng. Hoa quýt màu trắng, thơm dịu, thường nở vào mùa xuân. Quả quýt hình cầu dẹt, vỏ dày và dễ bóc, bên trong chia thành nhiều múi.

Giá trị dinh dưỡng và kinh tế

Quả quýt chứa nhiều vitamin C, A, chất xơ, và các khoáng chất như kali, canxi. Chúng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, và hỗ trợ tiêu hóa. Về mặt kinh tế, cây quýt mang lại lợi nhuận cao cho người trồng:

• Năng suất: 15-20 tấn/ha
• Giá bán: 20.000-50.000 đồng/kg (tùy giống và thời điểm)
• Thu nhập: 300-600 triệu đồng/ha

Điều kiện khí hậu và đất trồng

Cây quýt thích hợp với khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới:

• Nhiệt độ: 20-30°C
• Ánh sáng: 1.500-2.000 giờ nắng/năm
• Lượng mưa: 1.200-1.800mm/năm

Đất trồng tốt nhất là đất thịt pha cát, thoát nước tốt, pH từ 5,5-6,5.

Phân bố vùng trồng quýt ở Việt Nam

Các giống quýt phổ biến

Việt Nam có nhiều giống quýt đa dạng, mỗi giống có đặc điểm và hương vị riêng biệt, phù hợp với từng vùng khí hậu khác nhau.

Giống quýt đường (quýt da xanh)

Quýt đường da xanh có nguồn gốc từ miền Nam, được trồng nhiều ở Tiền Giang, Vĩnh Long. Đặc điểm nổi bật:

• Quả to, trọng lượng 150-200g
• Vỏ xanh, láng bóng, dễ bóc
• Thịt quả vàng đậm, ít hạt, rất ngọt
• Năng suất: 20-25 tấn/ha
• Thời gian thu hoạch: tháng 11-1

Giống quýt hồng (quýt tiều)

Quýt hồng là đặc sản của Nghệ An, Hà Tĩnh, có hương vị đặc trưng:

• Quả nhỏ, trọng lượng 80-120g
• Vỏ màu hồng cam khi chín, mỏng
• Thịt quả cam đậm, chua ngọt
• Năng suất: 15-20 tấn/ha
• Thời gian thu hoạch: tháng 10-12

Giống quýt Bắc Kạn

Quýt Bắc Kạn nổi tiếng với hương thơm đặc biệt và vị ngọt thanh:

• Quả nhỏ đến trung bình, 100-150g
• Vỏ màu vàng cam, dày, dễ bóc
• Thịt quả vàng, nhiều nước, ít hạt
• Năng suất: 15-18 tấn/ha
• Thời gian thu hoạch: tháng 11-1

Giống quýt chum Hà Giang

Quýt chum là đặc sản vùng cao Hà Giang:

• Quả nhỏ, trọng lượng 60-80g
• Vỏ mỏng, màu vàng đậm
• Thịt quả cam, chua ngọt, thơm
• Năng suất: 10-15 tấn/ha
• Thời gian thu hoạch: tháng 9-11

Giống quýt ngọt miền nam

Giống quýt này được cải tiến để phù hợp với khí hậu Nam Bộ:

• Quả to, trọng lượng 200-250g
• Vỏ màu cam sáng, mỏng
• Thịt quả cam đậm, rất ngọt, không hạt
• Năng suất: 25-30 tấn/ha
• Thời gian thu hoạch: tháng 12-2

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây quýt

Để có một vườn quýt xanh tốt, cho năng suất cao, bạn cần nắm vững kỹ thuật trồng và chăm sóc cây quýt.

Lựa chọn cây giống quýt

Nguồn gốc cây giống

• Mua cây giống quýt từ cơ sở uy tín: trại giống, viện nghiên cứu
• Kiểm tra giấy chứng nhận nguồn gốc

Đặc điểm cây giống tốt

• Tuổi cây: 6-12 tháng
• Chiều cao: 40-60cm
• Thân cứng, không cong vẹo
• Lá xanh đậm, không có dấu hiệu bệnh

Phương pháp nhân giống

• Chiết cành: Giữ được đặc tính giống
• Ghép mắt: vẫn giữ được đặc tính giống, tạo cây khỏe, chống chịu tốt
• Giâm cành: ít phổ biến, khó thực hiện

Thời điểm trồng quýt và mật độ trồng quýt

Thời điểm trồng thích hợp

• Miền Bắc: tháng 2-3 hoặc 8-9
• Miền Nam: quanh năm, tốt nhất là đầu mùa mưa

Mật độ trồng

• Quýt đường, quýt ngọt: 4x4m (625 cây/ha)
• Quýt hồng, quýt Bắc Kạn: 3x3m (1.111 cây/ha)
• Quýt chum: 2,5×2,5m (1.600 cây/ha)

Thiết kế vườn

• Hàng chính: cây quýt
• Hàng phụ: cây che nắng chắn gió (cây muồng đen, cây gỗ tếch, cây gáo vàng, cây xoan đào…)
• Lối đi: rộng 2-3m, thuận tiện chăm sóc

Kỹ thuật đào hố, chuẩn bị đất trồng quýt

Kích thước hố

• Đường kính: 60-80cm
• Sâu: 60-80cm
• Đào trước khi trồng 1-2 tháng

Chuẩn bị đất

• Trồng cây trong hố: mỗi hố trộn với phân chuồng (20kg), lân (1kg), vôi (0,5kg)
• Trồng cây trên luống: Liều lượng phân bón lót tương tự như trồng trong hố (chia đều mỗi cây)

Cải tạo đất

• Đất chua: bón 1-1,5 tấn vôi/ha
• Đất nghèo dinh dưỡng: bón 20-30 tấn phân chuồng/ha
• Đất khô: tủ rơm, trồng cỏ giữ ẩm (cỏ lạc dại, cỏ thài lài, cỏ lá gừng…)

Cách trồng cây quýt giống

Các bước trồng

• Đặt cây thẳng giữa hố
• Lấp đất mặt, nén chặt gốc
• Tưới nước (10-15 lít/cây)
• Cắm cọc, buộc cây tránh gió

Chăm sóc sau trồng

• 10 ngày đầu: che nắng, giữ ẩm
• 1 tháng đầu: hạn chế phân bón
• Sau 1 tháng: bón thúc NPK

Tạo tán cây

• Năm 1: giữ 3-4 cành chính
• Năm 2-3: tỉa cành trong, cành sâu bệnh
• Từ năm 4: tạo tán theo dạng tỏa đều, mỗi cành phát sinh thêm 2-3 cành thứ cấp. Giới hạn chiều cao 4m 5m đổ lại để tiện chăm sóc, thu hoạch

Kỹ thuật chăm sóc cây quýt

Tưới nước (mùa khô)

• Giai đoạn ra hoa, đậu quả: 2 lần/tuần
• Giai đoạn phát triển quả: 7-10 ngày/lần
• Lượng nước: 30-50 lít/cây/lần

Bón phân

Tỉa cành, tạo tán

• Tỉa cành già, cành bệnh: sau thu hoạch
• Tỉa cành trong: trước khi ra hoa
• Giữ tán hình chén, thông thoáng

Tủ gốc, làm cỏ

• Tủ gốc: rơm, cỏ khô (dày 5-7cm)
• Làm cỏ: 2-3 tháng/lần
• Không làm tổn thương rễ cây

Phòng trừ sâu bệnh cho cây quýt

Sâu hại chính và cách phòng trừ

• Rệp sáp: phun dầu khoáng 1,5%
• Nhện đỏ: phun Abamectin (1-1,5ml/lít)
• Sâu vẽ bùa: phun Chlorpyrifos (2-3ml/lít)

Bệnh hại chính và cách phòng trừ

• Bệnh chảy mủ xì mủ: cạo vết bệnh, bôi Copper
• Bệnh thán thư: phun Azoxystrobin (1-1,5g/lít)
• Bệnh vàng lá: bón phân cân đối, tưới đủ nước

Biện pháp phòng trừ tổng hợp

• Vệ sinh vườn: thu gom lá rụng, quả bệnh
• Sử dụng thiên địch: các loại ong ký sinh, chim chóc, nấm đối kháng (trichoderma x bacillus)
• Trồng xen cây thảo dược: sả, kinh giới

Thu hoạch và bảo quản trái quýt

Xác định thời điểm thu hoạch

• Vỏ quýt chuyển màu đặc trưng
• Quả căng tròn, chắc tay
• Thử nếm: đạt độ ngọt mong muốn

Kỹ thuật thu hái

• Dùng kéo sắc, cắt cuống
• Tránh làm tổn thương vỏ quả
• Thu vào buổi sáng, tránh mưa

Phân loại và đóng gói

• Loại 1: quả to, đẹp, không tỳ vết
• Loại 2: quả nhỏ hoặc hơi xước
• Đóng thùng xốp hoặc sọt nhựa
• Nên bọc từng quả bằng giấy hoặc mút xốp chuyên dụng

Bảo quản

• Nhiệt độ: 5-8°C
• Độ ẩm: 85-90%
• Thời gian: 1-2 tháng (tùy giống)

Kết luận

Trên đây là một số thông tin về các giống quýt phổ biến và kỹ thuật trồng, chăm sóc cây quýt mà bạn có thể tham khảo. Việc áp dụng đúng kỹ thuật sẽ giúp cho cây quýt phát triển tốt, cho năng suất cao và trái ngon. Hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Chúc bạn thành công trong việc trồng và chăm sóc cây quýt!

Tìm kiếm : quýt đường tiến đạt ban mê, kỹ thuật trồng quýt đường, cam sành tiến đạt ban mê, cach cham cay quyt, trái sapoche các món ngon, mắc ca oc tiến đạt ban mê, huon dan trong cay quyit duong, Ky thuât trông quyt ngot, Ky thuât trông quyt, ky thuat cham soc quyet duong

The post Hướng dẫn kỹ thuật trồng quýt – Chăm sóc cây quýt đúng cách appeared first on VựaCâyGiống.

Những ai quan tâm đến cây cà phê thường sẽ nghe đến những giống cà phê khác nhau như: cà phê chè, cà phê vối, cà phê mít. Vậy thực tế chúng khác nhau như thế nào, đặc điểm sinh trưởng và nhận diện chúng ra sao. Bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 3 giống cà phê kế trên. Mời bà con cùng theo dõi

Đầu tiên như đã đề cập tại bài viết: thông tin về cây cà phê, cà phê là loài thực vật thuộc họ thiến thảo (Rubiaceae) chi cà phê (Coffea). Trong chi cà phê lại có nhiều loài khác nhau. Trong đó hạt cà phê mà chúng ta hay dùng làm thức uống được thu hoạch từ 3 loài chính là:

• Cà phê chè (Coffea Arabica)
• Cà phê vối (Coffea Robusta)
• Cà phê mít (Coffea Liberica)

Như vậy có thể thấy cách gọi 3 loài trên là giống cà phê (vd: giống cà phê chè) là chưa chính xác. Thứ tự phân loại thực vật từ thấp đến cao là (giống – loài – chi – họ – bộ – lớp – ngành)

1 – Cây cà phê chè (Coffea Arabica)

Tên gọi cà phê chè được bắt nguồn dựa vào hình thái bên ngoài của cây, lá nhỏ thon dài hinh dáng giống lá của cây chè xanh, tán thấp, mật độ trồng dày. Đây là loài cà phê cho chất lượng thành phẩm tốt nhất (hàm lượng caffein trung bình nhưng hương vị thơm ngon), tuy nhiên ở Việt Nam không được trồng nhiều do không phù hợp về thổ nhưỡng và khí hậu

Đặc điểm của cà phê chè (Coffea Arabica)

• Cây phù hợp trồng ở vùng cao, khí hậu từ mát mẻ
• Cao độ từ 1000m trở lên so với mực nước biển
• Lượng mưa từ 1500mm – 2000mm
• Nhiệt độ sinh trưởng: 18-22 độ C
• Ánh sáng phù hợp: Cần ít hơn cà phê vối, thậm chí ưa bóng mát, lượng ánh sáng từ 50-70%
• Cây trưởng thành cao 4-5m, mọc hoang dã có thể đạt trên 6m
• Cây thường chịu hạn kém, nhiều sâu bệnh
• Thu hoạch chính từ năm thứ 3 trở đi
• Vòng đời có thể lên đến 30 năm
• Cây có tán hẹp, lá nhỏ thon dài, thường trồng với mật độ dày (1m – 1,5m)
• Quả có hình bầu dục, nhân to, hàm lượng caffein khoảng 1-2%. Nhưng thường có mùi thơm, vị ngọt nhẹ, ít chát.
• Diện tích trồng tại Việt Nam chỉ chiếm khoảng 10% tổng diện tích canh tác cà phê
• Các khu vực trồng nhiều: Lâm Đồng, Đồng Nai, Sơn La, Thanh Hóa….
• Một số giống cà phê chè tiêu biểu: Giống TN1, TN2, … cho đến TN10 do Viện KH Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên (Viện Eakmat) nghiên cứu và chọn lọc

Hình ảnh cây cà phê chè

2 – Cây cà phê vối (Coffea Robusta)

Tương tự như cà phê chè, cà phê vối cũng là tên gọi dựa vào hình thái của loài cà phê này. Lá thường to hơn cà chè, cây phát triển nhanh, tán rộng, Mật độ trồng thưa hơn (2,5 – 3,5m). Ở Việt Nam những khu vực trồng cà phê hầu hết đều trồng cà phê vối, chiếm hơn 90% diện tích và sản lượng xuất khẩu. Nước ta cũng là nước xuất khẩu cà phê vối đạt top 1 thế giới

Đặc điểm cây cà phê vối

• Cây thích hợp với khí hậu nhiệt đới gió mùa, mưa nhiều, độ ẩm cao
• Cao độ từ 500-1000m so với mực nước biệt
• Lượng mưa từ 1000-2000mm
• Nhiệt độ sinh trưởng: 20-28 độ C
• Lượng ánh sánh mặt trời: Cần nhiều (trên 70%)
• Cây trưởng thành hoang dã có thể cao đến 8m, còn trong canh tác thường chỉ để từ 2-2,5m
• Thân gỗ dạng bụi, cành nhánh phát triển mạnh. Những cây lâu năm thường có nu, chu vi gốc lên đến 80-100cm
• Cây chịu hạn trung bình, kháng được một số bệnh cơ bản như rỉ sắt, nấm hồng…
• Cho thu hoạch từ năm thứ 3. Thu hoạch chính kéo dài 15 đến 20 năm
• Vòng đời 30 năm hoặc có thể hơn, tuy nhiên thường năm thứ 20 trở đi năng suất sẽ giảm mạnh. Cần cải tạo hoặc thay thế
• Lá hình ô van dài từ 15-22cm, rộng 10-14cm, mép lá thường gợn sóng, phiến lá xanh đậm và bóng.
• Quả hình bầu dục, nhân nhỏ hơn cà chè và cà mít. Thường có 2 nhân trong mỗi quả. Hàm lượng caffein 2-4% nhưng ít thơm, khi uống có vị chát và đắng gắt.
• Diện tích trồng: ~90% tổng diện tích canh tác cà phê
• Các khu vực trồng chủ yếu: Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, Bắc Trung Bộ
• Một số giống cà phê vối tiêu biểu: Giống cà phê viện Eakmat (TR4, TR9, TRS1), Giống cà phê Trường Sơn (TS1,TS2,… TS5), Giống cà phê dây Thuận An

Hình ảnh cây cà phê vối

3 – Cây cà phê mít (Cà phê Liberica)

Cà phê mít đúng như tên gọi của nó, cây có lá to bản, cành lá phát triển mạnh, chiều cao cây tự nhiên có thể đạt trên 10m (to như cây mít). Tuy nhiên hàm lượng caffein trong hạt rất thấp (khoảng 1%) ít mùi thơm, có vị chua. Thường được trồng chủ yếu để lấy hạt dùng làm gốc cà phê ghép do cây có bộ rễ phát triển nhanh và mạnh.

Đặc điểm của cây cà phê mít

• Sinh trưởng mạnh thích nghi với nhiều loại khí hậu và thổ nhưỡng
• Chịu hạn cực tốt, có thể trồng ở nhiều độ cao và lượng mưa khác nhau
• Cây đặc biệt ưa nắng, ít sâu bệnh
• Chiều cao cây hoang dã có thể đạt 15m, cành lá xum xuê, nhìn từ xa có thể ví như cây mít
• Năm thứ 4 thứ 5 trở đi mới cho thu hoạch quả. Thời gian thu hoạch trên 30 năm
• Nhân to nhất trong các loài cà phê, mỗi hạt thường chỉ có 1 nhân. Hàm lượng caffein ~1% khi uống thường có vị chua, ít thơm.
• Cây chủ yếu thu hoạch quả làm gốc ghép cho các giống cà phê vối cao sản. Nhờ vào khả năng sinh trưởng mạnh và chịu hạn tốt.

Hình ảnh cây cà phê mít

The post Đặc điểm 3 giống cà phê: cà phê chè, cà phê vối, cà phê mít appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu một số thông tin về cây cà phê: Nguồn gốc, xuất xứ, đặc điểm sinh trưởng, phân loại các giống cà phê. Đây là bước đầu tiên khá quan trọng trước khi đi sâu vào tìm hiểu kỹ thuật trồng cà phê. Mời bà con cùng tham khảo

Nguồn gốc cây cà phê tại Việt Nam

Cà phê là loại cây ngoại nhập không phải cây bản địa tại Việt Nam, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Phi. Cây thuộc họ thiến thảo (Rubiaceae) trong họ thực vật này lại chia thành nhiều chi nhỏ, trong đó cây cà phê mà chúng ta trồng thuộc chi Coffea (chi cà phê). Tuy nhiên không phải loài nào trong chi Coffea cũng chứa chất caffein. Một số cây còn có hình thái thực vật khác xa cây cà phê như canh-ki-na, câu đằng, cây nhàu…

Cây cà phê lần đầu tiên được trồng tại Việt Nam vào khoảng năm 1870 do những giáo sĩ người Pháp mang đến, ban đầu chủ yếu là cây cà phê chè, được trồng trong khuôn viên một số nhà thờ ở Kontum, Quảng Bình, Hà Nam… Về sau theo chân quá trình thuộc địa hóa, người Pháp bắt đầu mở rộng quy mô thành những đồn điền lớn. Đồn điền cà phê đầu tiên được thành lập năm 1888 tại Kẻ Sở – Bắc Kỳ (nay thuộc Hà Nam). Các giống cà phê cũng bắt đầu đa dạng hơn, chủ yếu thuộc ba giống là:

• Cà phê chè (Tên khoa học Coffea Arabica): Chiếm 61% sản lượng cà phê thế giới
• Cà phê vối (Tên khoa học Coffea Robusta): Chiếm 39% sản lượng cà phê thế giới
• Cà phê mít (Tên khoa học Coffea Liberica): Chiếm ít hơn 1% sản lượng

Ngày nay diện tích và sản lượng cà phê Việt Nam thuộc top đầu của thế giới, chủ yếu được trồng nhiều tại Tây Nguyên, Bà Rịa Vũng Tàu, Bình Phước… và một số tỉnh thành khác trên khắp cả nước. Là nguồn thu nhập chính cho nhiều hộ nông dân.

Công dụng và cách dùng cà phê

Tên gọi thuốc uống mang tên cà phê tại Việt Nam được bắt nguồn từ chữ Café trong tiếng Pháp. Có nhiều cách pha chế khác nhau nhưng phổ biến nhất là rang hạt cà phê đã phơi khô, sau đó xay thành bột, dùng nước nóng ngâm trong phin hoặc máy ép để ép lấy nước cốt, bỏ phần bã. Khi uống có thể uống kèm với đường, sữa và đá tùy theo khẩu vị.

Ngoài ra chất caffein trong hạt cà phê còn được dùng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát và dược phẩm. Với công dụng kích thích hệ thần kinh, tạo ra sự tỉnh táo, tăng cường hiệu suất làm việc nhất là những công việc liên quan đến trí óc. Tuy nhiên với liều lượng lớn có thể gây ra ngộ độc: chân tay bủn rủn, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn…

Thị trường cà phê thế giới

Theo thống kê năm 2014, diện tích trồng cà phê tại Việt Nam là 653.000 hecta, năng suất bình quân đạt 5-6 tấn nhân/ha. Đứng đầu trên thế giới về xuất khẩu cà phê vối (Robusta). Có khoảng 60 quốc gia trồng và canh tác cà phê. Có thể kể đến là Brasil, Việt Nam, Ấn Độ, Uganda, Ethiopia… Thị trường tiêu thụ trải rộng trên khắp thế giới, nhiều nhất là châu Âu và Hoa Kỳ… Nơi cà phê được xem là thức uống phổ thông nhất.

Lưu ý: những năm gần đây, Brasil và một số quốc gia khác đã áp dụng công nghiệp hóa việc canh tác cây cà phê nên đã tạo ra sự đột phá về năng suất, làm lung lay vị thế xuất khẩu cà phê số 1 của Việt Nam cả về lượng và chất. Bà con nên lưu ý để học hỏi và thay đổi để kịp thời cạnh tranh.

Đặc điểm thực vật của cây cà phê

• Thân lá rễ cây cà phê: Cà phê là cây thân gỗ nhỏ, chiều cao nếu để tự nhiên có thể đạt đến 5m (cà phê chè), 6-8m (cà phê vối) và trên 10m (cà phê chè), Tuy nhiên trong môi trường canh tác để thuận tiện cho thu hoạch, chủ yếu người canh tác sẽ hãm ngọn cho cây ở chiều cao 2-4m. Lá cây cà phê có hình mũi mác, thon dài, mặt trên thường xanh đậm và bóng hơn mặt dưới, mọc đơn và đối xứng 2 bên cành. Chiều dài lá từ 20-25cm, chiều rộng từ 10-15cm. Gân lá thường hằn xuống mặt lá tạo ra cảm giác lồi lõm đặc trưng. Rễ cà phê là loại rễ cọc, có thể ăn sâu xuống đến 3m, các rễ phụ tỏa rộng đến 4m. Tuy nhiên vào mùa khô cây chịu hạn kém. Cần phải tưới bổ sung 3-5 đợt để bảo đảm năng suất.
• Hoa cà phê: Có màu trắng, nở thành chùm theo mỗi nách lá, có mùi thơm dễ chịu thu hút các loại côn trùng đến thụ phấn. Hoa thường nở thành 1-2 đợt vào mùa khô, khi được cung cấp đủ nước hoặc gặp mưa trái vụ.
• Quả cà phê: Quả có hình bầu dục, đậu thành chùm sát nhau, to khoảng 1cm, bên trong có 1-2 hạt (còn gọi là nhân) thường có hình bán cầu, một mặt phẳng ép vào nhau mặt bên ngoài có hình vòng cung. Ngoài lớp vỏ bên ngoài mềm thì bao quanh mỗi hạt còn lớp vỏ lụa, giòn và hơi cứng. Khi quả còn non có màu xanh đôi khi có sọc nhạt, khi chín chuyển sang màu cam hoặc đỏ thẫm. Thời gian từ lúc đậu quả đến thu hoạch là 7-9 tháng.

Thời gian sinh trưởng và thu hoạch cà phê

Thông thường cà phê sau khi trồng khoảng 2-3 năm sẽ bắt đầu cho thu hoạch, giai đoạn thu hoạch chính là năm thứ 4 trở đi, sau đó giảm dần đến khoảng 20-25 năm là cần thay thế hoặc cải tạo. Tùy theo giống cà phê và kỹ thuật canh tác mà năng suất sẽ khác nhau. Đối với cà phê vối các giống cao sản được tuyển chọn như: giống cà phê TR4, cà phê TR9, cà phê TRS1, cà phê dây Thuận An, cà phê xanh lùn TS5… năng suất mỗi hecta sẽ khoảng 6-8 tấn (cây ghép) hoặc 4-6 tấn (cây thực sinh ươm từ hạt)

Thời vụ thu hoạch là khoảng tháng 11 đến tháng 1 dương lịch. Sau khi thu hoạch cần được phơi hoặc sấy sau đó xay tách nhân ngay, tránh để bị ẩm dễ dẫn tới mốc – đen nhân, làm giảm giá trị thương phẩm. Ngoài ra cũng phải thu hoạch khi số lượng quả chín đạt trên 90% là tốt nhất. Phần vỏ trấu có thể tận dụng ủ thành phân hữu cơ cho tiếp tục bón cho cây.

Một số hình ảnh cây cà phê

Tìm kiếm : cách làm trắng da tự nhiên vuacaygiong com

The post Tìm hiểu thông tin về cây cà phê tại Việt Nam appeared first on VựaCâyGiống.

Trong bài viết chia sẻ kinh nghiệm trồng điều, chúng tôi có đề cập đến một số giống điều năng suất cao như PN1, AB29, AB0508,… hôm nay bà con hãy cùng chúng tôi tìm hiểu đặc điểm của từng giống điều, từ đó đưa ra được quyết định trong khâu lựa chọn giống trước khi quyết định canh tác cây điều. Mời bà con cùng theo dõi

1. Nên chọn điều ghép hay điều ươm hạt (thực sinh)

Trước khi tìm hiều về giống điều, bà con nên hiểu rõ về các phương pháp nhân giống. Đối với cây điều hiện nay có 2 phương pháp chính thường được áp dụng đó là:

• Nhân giống từ hạt (điều thực sinh): Đây là cách làm truyền thống trước đây, thường sẽ chọn những hạt lớn, to đều, từ những cây cho năng suất cao, ít sâu bệnh, có nhiều ưu điểm. Dùng hạt từ những cây này để ươm lên cây con sau đó mang trồng. Cách làm này có ưu điểm là cây khỏe, bộ rễ phát triển mạnh (do thời gian ươm trong bầu ngắn, không bị bó rễ, cong rễ) tuy nhiên nhược điểm là thường gặp tình trạng lai chéo, thoái hóa giống, những ưu điểm từ cây mẹ không truyền lại được nhiều cho thế hệ sau
• Nhân giống bằng cách ghép chồi (điều ghép): Cũng sử dụng những hạt lớn, to đều như phương pháp ươm hạt, nhưng khi cây con đạt độ tuổi từ 4-6 tháng thì tiến hành cắt ngọn, dùng chồi của những giống năng suất cao ghép vào (ghép nêm hoặc ghép vát) sau đó tiếp tục chăm sóc khi chồi ra 2-3 tầng lá thì đem trồng. Ưu điểm là giữ được gần như 100% đặc tính giống từ cây mẹ (cây lấy chồi). Nhược điểm là thời gian chăm sóc lâu, tỷ lệ ghép thành công không cao nếu chưa có tay nghề

2. Danh sách những giống điều cao sản

Danh sách những giống điều cao sản (năng suất cao) dưới đây là những giống mà Trung Tâm Nghiên Cứu Và Phát Triển Cây Điều – thuộc Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Nghiệp Miền Nam (IASVN – Bà con thường gọi là Viện Điều hay Viện Cây Điều) đã dày công tuyển chọn – đánh giá và khuyến khích bà con nhân rộng:

• Giống điều PN1
• Giống điều AB29
• Giống điều AB0508
• Giống điều TL6/3
• Giống điều TL11/2
• Giống điều TL2/11

3. Xuất xứ và đặc điểm của 6 giống điều cao sản

3.1 Xuất xứ và đặc điểm giống điều PN1

• Xuất xứ: Giống điều PN1 có nguồn gốc từ tập đoàn những giống điều triển vọng tại Đồng Nai. Do Viện Cây Điều tuyển chọn và đánh giá. Đã được Bộ Nông Nghiệp công nhận theo Quyết định số 3492 QĐ/BNN-KHCN, ngày 9 tháng 9 năm 1999.
• Đặc điểm: Lá non có màu tím đỏ, phiến lá phẳng, hình bầu dục, kích thước trung bình. Quả non màu tím, sau đó chuyển xanh và chín màu vàng. Hạt non có màu giống quả non, khi già có màu xám trắng, rốn hạt màu tím. Thường bắt đầu ra hoa sau khi trồng khoảng 18 tháng, hoa nở thành nhiều đợt, số lượng hoa lưỡng tính cao, do đó tỷ lệ đậu quả cũng cao, mỗi chùm thường có từ 4-10 quả. Năng suất 1 hecta khoảng 2-3 tấn nhân/ha. Tỷ lệ nhân là 30-33%, kích cỡ vừa và nhỏ (trung bình 145-155 hạt/kg)
• Sinh trưởng và thích nghi: Cây lớn nhanh, phát cành mạnh, tán cao trung bình. Phù hợp với đất đai và khí hậu ở Tây Nguyên và Đông Nam Bộ. Mật độ trồng 100-200 cây/ha (kích thước 8×6 về sau tỉa thưa)

3.2 Xuất xứ và đặc điểm giống điều AB29

• Xuất xứ: Giống điều AB29 được Viện Cây Điều sưu tầm trong chương trình hỗ trợ phát triển cây điều cho Công Ty Agrostar thuộc nước bạn Campuchia (từ năm 2001 – 2011)
• Đặc điểm: Lá non màu xanh nhạt, phiến lá phẳng, hình bầu dục, kích thước lớn. Quả non màu xanh, khi chín màu vàng. Hạt non màu xanh, khi già có màu xám trắng. Bắt đầu ra hoa sau khoảng 18 tháng, ra thành nhiều đợt, nên hạn chế được ảnh hưởng do thời tiết. Quả đậu thành chùm ở đầu cành từ 10-15 quả/chùm. Năng suất năm thứ 8 khoảng 3,5 – 4 tấn nhân/ha. Tỷ lệ nhân khoảng 30%, kích thước hạt lớn (trung bình 115 hạt/kg)
• Sinh trưởng và thích nghi: Cây phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng Tây Nguyên – Đông Nam Bộ, sinh trưởng mạnh, nhanh phát cành. Mật độ trồng 120-200 cây/ha (kích thước trồng 8mx6m về sau tỉa thưa thành 8mx12m)

3.3 Xuất xứ và đặc điểm giống điều AB0508

• Xuất xứ: Tương tự như giống AB29, giống điều AB0508 cũng được Viện Cây Điều tuyển chọn và nhập nội trong chương trình hỗ trợ phát triển cây điều cho Công Ty Agrostar (Campuchia) từ năm 2001 đến năm 2011
• Đặc điểm: Lá non màu xanh, phiến lá hơi xoắn, hình bầu dục, khi thuần thục có kích thước lớn. Quả non màu xanh khi chín có màu đỏ. Hạt non màu xanh khi già có màu xanh xám. Bắt đầu ra hoa khi trồng được 18 tháng. Hoa ra thành chùm, ra nhiều đợt trong năm. Chùm quả thường có từ 10-15 quả/chùm. Năng suất giai đoạn kinh doanh (năm thứ 8) là 3-4 tấn nhân/ha. Tỷ lệ nhân khoảng 28-29%, kích thước hạt trung bình (khoảng 130 hạt/kg)
• Sinh trưởng và thích nghi: Tương tự như giống AB29

3.4 Xuất xứ và đặc điểm giống điều TL6/3

• Xuất xứ: Giống điều TL6/3 được tuyển chọn từ giống hữu tính (ươm hạt) nhập về từ Thái Lan năm 1996, được trồng thử nghiệm tại Bình Phước, Đồng Nai, Tây Ninh, Bình Thuận, Bà Rịa Vũng Tàu vào năm 2002. Đến năm 2009 thì được Bộ Nông Nghiệp công nhận theo quyết định số 191/QĐ-TT-CCN
• Đặc điểm: Lá non màu xanh, phiến lá hơi xoắn, hơi bầu, kích thước lá lớn. Quả non màu xanh, chín màu đỏ. Hạt non màu xanh, khi già màu xám trắng, vỏ hạt mỏng. Bắt đầu ra hoa sau 18-24 tháng, năng suất 2 – 2,5 tấn nhân/ha. Tỷ lệ nhân 28-31%, kích thước hạt trung bình (khoảng 140-150 hạt/kg)
• Sinh trưởng và thích nghi: Phù hợp với đất đỏ và đất xám, độ tơi xốp cao, giàu dinh dưỡng. Tán thấp đến trung bình, phát cành nhanh, hơi thưa tán. Mật độ trung bình 120-200 cây/ha (kích thước trồng 8m x 6m về sau tỉa thưa thành 8m x 12m khi cây bắt đầu giao tán)

3.5 Xuất xứ và đặc điểm giống điều TL2/11

• Xuất xứ: Giống điều TL2/11 có xuất xứ từ Thái Lan tương tự như giống TL6/3
• Đặc điểm: Lá non màu xanh, hơi xoắn, phiến lá kích thước lớn khi thuần thục. Quả non màu xanh, có sọc dưa, khi chín màu đỏ. Hạt non màu nâu đỏ khi già màu xám trắng, vỏ hạt dày. Bắt đầu thu bói sau khoảng 18-24 tháng, năng suất trung bình 2-2,5 tấn nhân/ha. Tỷ lệ nhân 29-32%, kích thước hạt từ nhỏ đến trung bình (130-140 hạt/kg)
• Sinh trưởng và phát triển: Thích nghi tốt hơn trên đất đỏ bazan (Tây Nguyên và các tỉnh lân cận). Tán trung bình, cành hơi thưa. Mật độ trồng tối ưu là 120-200 cây/ha

3.6 Xuất xứ và đặc điểm giống điều TL11/2

• Xuất xứ: Giống điều TL11/2 có cùng xuất xứ tương tự như 2 giống điều: TL6/3 và TL2/11. Cùng nằm trong chương trình khảo nghiệm giống hữu tính nhập về từ Thái Lan năm 1996
• Đặc điểm: Lá non màu xanh, phiến lá lớn và phẳng, hình bầu dục. Hạt non màu xanh, khi già màu xám trắng, vỏ dày. Bắt đầu cho thu hoạch sau 18-24 tháng. Năng suất kinh doanh 2-2,5 tấn/ha. Tỷ lệ nhân 28-31%. Kích thước hạt từ trung bình đến lớn (120-130 hạt/kg)
• Sinh trưởng và phát triển: Thích nghi tương tự như giống điều TL6/3 (đất đỏ và đất xám). Tán thấp và dày, phát cành mạnh. Mật độ phù hợp 120 – 200 cây/ha

4. Tổng quan về các giống điều cao sản

Như vậy, chúng ta vừa điểm qua một số thông tin về 6 giống điều do Trung Tâm Nghiên Cứu Và Phát Triển Cây Điều (Viện Cây Điều) đề xuất và khuyến khích bà con canh tác. Những giống này đều có thời gian khảo nghiệm từ 10-15 năm nên đảm bảo được tính chính xác về đặc tính (năng suất, sinh trưởng, tỷ lệ nhân, kích cỡ hạt…). Hiện nay có thêm một số giống điều mới như H9, MH4/5, MH5/4, PL18, ĐP41, ĐP27, BĐ44… tuy nhiên do chưa có nhiều thông tin nên tạm thời chúng tôi chưa đưa vào danh sách nên trên.

5. Mua giống điều ghép ở đâu đảm bảo?

Hiện nay việc canh tác cây điều đã khá phổ biến ở Bình Phước, cũng như những địa phương có khí hậu thổ nhưỡng phù hợp. Do đó việc tìm mua giống cây điều không còn khó khăn như trước. Ngoài đơn vị chính là Viện Cây Điều bà con có thể tìm đến những cơ sở kinh doanh cây giống lâu năm, có địa chỉ cụ thể, có giấy phép kinh doanh, khi mua bán có hóa đơn chứng từ hợp đồng rõ ràng… Đơn vị của chúng tôi hiện đáp ứng được 100% những tiêu chí kể trên, bà con có thể đặt mua hoặc đến mua trực tiếp theo địa chỉ sau

Cam kết: Giống chuẩn, cây giống khỏe mạnh, mua bán có hóa đơn hợp đồng rõ ràng, hoạt động uy tín lâu năm (Năm 2017 đến 2019 đã cung cấp hơn 250.000 cây giống điều ghép sang nước bạn Campuchia)

Tìm kiếm : cây giống điều, giống điều ghép, cây giống điều ghép, cây điều giống, giống mắc ca pn1, điều ghép, bơ bút tiến đạt ban mê

The post Giới thiệu một số giống điều ghép năng suất cao appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu với bà con một số thông tin về cây bơ Booth (bơ bút) bao gồm: nguồn gốc, xuất xứ, đặc điểm sinh trưởng… Đồng thời giải đáp câu hỏi: Có bao nhiêu giống bơ Booth? giống bơ Booth tại Việt Nam là giống Booth mấy? Mời bà con cùng theo dõi

⏩ Nguồn gốc cây bơ Booth (bơ bút)

Cây bơ Booth hay giống bơ Booth là một giống bơ có xuất xứ từ Mỹ, do một người đàn ông tên William Booth chủ một nông trại tại bang Florida tìm ra vào năm 1927, đưa ra thị trường vào năm 1935. Từ đó đến nay, thông qua giao thương và các hội chợ thương mại, giống đã dần phổ biến ra nhiều quốc gia trên khắp thế giới. Đặc biệt là những quốc gia có thế mạnh về trồng bơ như Cuba, Mexico, Guatemala, Úc, New Zealand, Thái Lan, Việt Nam…

⏩ Xuất xứ của giống bơ Booth tại Việt Nam

Tuy xuất hiện đã lâu trên thế giới, nhưng ở Việt Nam cây bơ Booth chỉ mới xuất hiện khoảng 20 năm trở lại đây, đơn vị đầu tiên trồng thử nghiệm là Viện Cây Ăn Quả Miền Nam kết hợp với Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên. Khu vực khảo nghiệm là Tây Nguyên, Đồng Nai và Bà Rịa Vũng Tàu, nơi có khí hậu thuần nhiệt đới, và đất đỏ bazan màu mỡ, thời gian bắt đầu trồng là khoảng năm 1998 – 2000 (cùng đợt này còn có giống bơ Hass, bơ Reed và một số giống bơ nội địa như bơ TA21, TA40… cũng được trồng thử nghiệm để đánh giá hiệu quả)

Qua khảo nghiệm và đánh giá, nhận thấy cây bơ Booth có khả năng thích nghi khá tốt với khí hậu Việt Nam, đặc biệt là từ miền Trung trở vào phía nam, nơi có sự phân chia rõ ràng giữa 2 mùa trong năm, tạo điều kiện thuận lợi để cây phân hóa mầm hoa, tỷ lệ đậu trái cao hơn. 2 đơn vị kể trên đã khuyến khích bà con nhân rộng diện tích, đặc biệt là ở Tây Nguyên.

Ngoài 2 đơn vị trực thuộc nhà nước như đã nói, còn một số doanh nghiệp và cá nhân cũng mang nguồn giống bơ này về từ Úc, New Zealand, Thái Lan… phát triển trên một diện tích hạn chế

⏩ Phân loại các giống bơ Booth

Theo thông tin từ trang web avocadosource.com, quisqualis.com và một số website nước ngoài, ông William Booth đã phân loại giống bơ mang tên mình thành 11 giống khác nhau, đặt theo thứ tự từ 1 đến 11. Các giống này hầu như có đặc điểm sinh trưởng tương đồng như nhau, chỉ khác về hình thái quả và chất lượng thịt quả. Như vậy hiện tại có những giống bơ Booth như sau:

• Giống bơ Booth 1
• Giống bơ Booth 2
• Giống bơ Booth 3
• Giống bơ Booth 4
• Giống bơ Booth 5
• Giống bơ Booth 6
• Giống bơ Booth 7
• Giống bơ Booth 8
• Giống bơ Booth 9
• Giống bơ Booth 10
• Giống bơ Booth 11

⏩ Bơ Booth ở Việt Nam là giống Booth mấy?

Từ thông tin kể trên ta có thể thấy, bơ Booth chính thức chỉ có 11 giống, đều gọi chung là bơ Booth nhưng khác nhau ở mã số phía sau, những giống này đều chung một nguồn gốc từ ông William Booth tìm ra và đăng ký tại Mỹ. Ở Việt Nam theo tìm hiểu thì giống phổ biến nhất là giống bơ Booth 7 (đây cũng chính là giống bơ mà Viện Eakmat đã khảo nghiệm) ngoài ra còn có giống bơ Booth 5 và Booth 8 (nhưng không phổ biến). Một số nơi quảng cáo giống bơ Booth 9, Booth 10, Booth da trơn… hầu hết là thông tin sai lệch

⏩ Đặc điểm của giống bơ Booth

• Là giống lai giữa chủng bơ Guatemalan và Mexico
• Hoa thuộc nhóm B
• Quả hầu hết có dạng tròn đều (một số hơi thuôn nhỏ về phần cuống)
• Vỏ dày, có độ giòn và hơi sạn khi vo mịn bằng tay
• Thu hoạch ở Việt Nam thường rơi vào tháng 9 DL (vụ muộn) có thể muộn hơn nếu thời tiết lạnh
• Cây sinh trưởng mạnh, thường có xu hướng phát cành ngang, chiều cao tối đa lên đến 15m
• Thời gian nuôi quả từ 6-7 tháng
• Cơm vàng mịn, khô, ít thơm, độ béo cao
• Hạt trung bình, thường dính sát vào phần cơm nhưng dễ tách, do đó khi già thường lắc sẽ không cảm nhận được hạt rời ra như các giống bơ khác, chủ yếu canh thời gian thu hoạch dựa vào thời gian mang trái và một số thay đổi nhỏ trên vỏ quả (có thể quan sát được dựa vào kinh nghiệm)

⏩ Tìm mua giống bơ Booth ở đâu đảm bảo?

Hiện nay, nhìn chung giống bơ Booth đã khá phổ biến, việc tìm mua giống không còn khó khăn như trước, số lượng nhà vườn ươm trồng – nhân giống giống bơ này không ít. Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng cây giống và tránh những thiệt hại về sau, bà con nên tìm đến những cơ sở đã hoạt động lâu năm, có địa chỉ rõ ràng, có giấy phép kinh doanh cụ thể, khi mua bán có giấy tờ hóa đơn mua hàng… Cơ sở chúng tôi tự hào đáp ứng được những yếu tố nêu trên, bà con có thể liên hệ theo thông tin sau để được cung cấp sản phẩm:

Tìm kiếm : cây giống bơ booth 7, bơ booth 7 là gì, bơ bút là gì

The post Thông tin cây bơ Booth – Có mấy giống bơ Booth (bơ bút)? appeared first on VựaCâyGiống.

➡️ Giới thiệu 10 giống bơ ngon, cơm sáp dẻo, thu hoạch 1-3 vụ/năm, giá trị kinh tế cao, được trồng phổ biến nhất hiện nay. Bài viết mang tính chất giới thiệu sơ lược, chi tiết từng giống bơ mời bà con tham khảo tại phần sản phẩm: Giống cây bơ trên website này. Mời bà con cùng theo dõi

Trồng bơ nên chọn giống bơ nào?

Như bà con đã biết, cây bơ là cây trồng khá quen thuộc với bà con ở Tây Nguyên và các vùng lân cận, những năm gần đây do tình hình dịch bệnh, thị trường bơ có xu hướng chậm lại do xuất khẩu bị đình trệ, tuy nhiên không thể phủ nhận cây bơ là cây có giá trị kinh tế cao, chăm sóc đơn giản, dễ thu hoạch. Nếu áp dụng thêm các biện pháp canh tác hữu cơ, đạt chuẩn VietGAP – GlobalGAP thì tiềm năng rất lớn…

Khâu đầu tiên và quan trọng nhất của việc trồng bơ đó là lựa chọn giống bơ, tùy theo từng khu vực, khả năng thu mua của thương lái, định hướng thị trường tiêu thụ mà bà con nên chọn một trong những giống bơ sau đây.

• Giống bơ trong nước: Bơ 034 trái dài, bơ TA21, bơ tứ quý, bơ sáp mã dưỡng, bơ thành bích
• Giống bơ nước ngoài: Bơ booth 7, bơ hass, bơ reed, bơ pinkerton, bơ cuba m3

Những giống bơ này đều là những giống đã có tên tuổi, thời gian canh tác khảo nghiệm tại Việt Nam từ 10-20 năm, thị trường trong và ngoài nước đã quen thuộc và tin dùng. Ngoài ra cũng có một số giống bơ khác, nhưng thị trường chưa rộng, chủ yếu cung ứng cho một vài khu vực nhỏ trong nước là chính, do đó chúng tôi không liệt kê ở đây. Nếu có dịp sẽ giới thiệu đến bà con ở một bài viết khác

A. Những giống bơ ngon trong nước

Đúng như tên gọi, đây đều là những giống có cây mẹ đầu tiên mọc và sinh trưởng ở Việt Nam, chủ yếu là mọc từ hạt, có nhiều ưu điểm nổi trội nên được các hộ nông dân, doanh nghiệp nhân giống và phát triển ra thị trường. Hầu hết cây mẹ đều là cây đã lớn, thời gian sinh trưởng từ 20-30 năm, thế hệ cây con nhân giống vô tính cũng từ 10-15 tuổi, cho thu hoạch và năng suất ổn định qua nhiều năm. 5 giống nổi bật nhất bao gồm:

1. Giống bơ 034 trái dài

Giống bơ này có xuất xứ từ vùng Bảo Lộc – Lâm Đồng, do hộ ông Nguyễn Văn Dậu phát hiện và nhân giống. Cây mọc sẵn trên mảnh đất do ông Dậu mua lại của một người dân địa phương. Những năm 1990-2000 khi giá bơ bắt đầu tăng cao, người tiêu dùng tập trung vào chất lượng thay vì số lượng. Nhận thấy cây bơ trong vườn của mình có chất lượng thịt quả thơm ngon, sáp dẻo, một năm thu 2-3 vụ, ông Dậu quyết định nhân giống và đặt tên là giống bơ 034. Trái bơ thuộc giống này có hình dáng thon dài đặc trưng (dài 20-35cm), vỏ xanh bóng đẹp mắt, bên trong cơm rất vàng, hạt nhỏ (đôi khi không có hạt). Giống đã được Sở Nông Nghiệp Lâm Đồng cấp giấy chứng nhận và đạt được nhiều giải thưởng trong các cuộc thi về trái cây và trái bơ nói riêng.

2. Giống bơ TA21

Giống bơ TA21 nằm trong dự án khảo nghiệm và tuyển chọn giống bơ ngon do Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên triển khai từ những năm 2000. Giống được khảo nghiệm trên khu vực Tây Nguyên và các tỉnh thành có thổ nhưỡng khí hậu phù hợp với cây bơ, kết quả cho thấy giống có khả năng sinh trưởng mạnh, chất lượng quả đạt tiêu chuẩn, tỷ lệ thịt quả 70%, cơm vàng tươi, độ sáp dẻo cao, vỏ dày giúp vận chuyển và bảo quản thuận lợi. Hình dáng quả cân đối, mẫu mã đẹp. Hạn chế là năng suất chưa cao, quả không quá to, tên tuổi so với các giống bơ khác chưa được biết đến nhiều.

3. Giống bơ tứ quý

Bao gồm tập hợp nhiều giống có chung đặc điểm là ra hoa đậu quả quanh năm, ít nhất cũng 3 vụ/năm. Trên cây thường có quả và hoa ra đồng thời. Do đặc tính này nên giá bán thường khá cao, quả thu hoạch thành từng đợt không bị trùng vào vụ chính. Trong những giống bơ tứ quý thì nổi bật nhất là giống bơ của ông Nguyễn Ngọc Đức ở huyện Cư Kuin – Đăk Lăk, ngoài đặc điểm ra quả quanh năm, thì còn có ưu điểm là quả mẫu mã đẹp, kích thước lớn, năng suất ổn định, cơm (thịt quả) có độ sáp dẻo, vàng tươi đẹp mắt. Cây con khi trồng thích nghi rộng, sinh trưởng mạnh ở nhiều vùng khác nhau

4. Giống bơ sáp Mã Dưỡng

Do ông Dương Mã Dưỡng ở Phú Riềng – Bình Phước tuyển chọn và nhân giống, giống có thể xa lạ với người dùng trong nước nhưng lại rất nổi tiếng ở khu vực, đặc biệt là Đông Nam Á, nhờ vào khả năng quảng bá, kết nối cung cầu và canh tác theo tiêu chuẩn. Mỗi năm có hàng trăm tấn bơ thuộc giống này được xuất khẩu đi các nước lân cận. Tạo ra thu nhập không nhỏ cho bà con nông dân. Ưu điểm của giống là độ sáp dẻo rất cao, hình dáng cân đối, mẫu mã đẹp, trọng lượng lớn, mỗi năm có thể cho thu hoạch 2 vụ, kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 dương lịch

5. Giống bơ Thành Bích (bơ khủng, bơ khổng lồ)

Nói về kích thước và trọng lượng, thời điểm hiện tại gần như không có giống bơ nào có thể so sánh được với giống bơ Thành Bích. Quả khi thu hoạch có khi cân nặng lên đến 2kg/quả. Còn trung bình cũng nằm ở mức 0,7 – 1kg/quả. Nhưng không vì vậy mà chất lượng quả giảm sút, phần thịt quả vẫn có độ dẻo và béo cao, màu vàng tươi đẹp mắt, vỏ quả căng bóng, hình dáng quả cân đối (mẫu mã đẹp). Giống bơ này có nguồn gốc từ hộ ông Trương Đức Thành (Đăk Mil, Đăk Nông). Hiện nay đã được nhiều bà con canh tác và nguồn cung cấp giống cũng phổ biến hơn trước rất nhiều

B – Các giống bơ ngon ngoại nhập

Đúng như tên gọi, các giống bơ này vốn có xuất xứ từ nước ngoài, chủ yếu là Mỹ, Úc, New Zealand… được một số cơ quan nhà nước, doanh nghiệp, hộ nông dân nhập chồi hoặc cây ghép từ nước ngoài về canh tác. Thời gian bắt đầu rộ lên các giống bơ nước ngoài là khoảng đầu những năm 2000. Qua thời gian dài khảo nghiệm và đánh giá cho thấy những giống sau phù hợp với khí hậu và đất đai Việt Nam. khuyến khích bà con nên lựa chọn để canh tác:

1. Giống bơ Booth

Giống bơ Booth có nguồn gốc từ bang Florida – Mỹ, đặt tên theo ông Will Booth người có công lai tạo và phát triển giống. Giống bao gồm nhiều giống nhỏ được đánh số từ 1 đến 8, trong đó ở Việt Nam phổ biến nhất là giống booth 7 và booth 8. Người dân quen gọi ngắn gọn và thuần Việt là Bơ Bút. Ưu điểm nổi trội nhất của giống là khả năng lưu trữ bảo quản được rất lâu sau khi thu hoạch, có khi lên đến 15 ngày. Tất cả là nhờ lớp vỏ dày bên ngoài. Ngoài ra kích thước trái lớn, độ dẻo cao, hình dáng quả tròn cân đối đẹp mắt, dễ vận chuyển, sinh trưởng mạnh thích nghi rộng, cũng là những ưu điểm phải kể đến của giống bơ này.

2. Giống bơ Hass

Nếu nói đến giống bơ nhiều người biết đến nhất trên thế giới, thì phải nói đến bơ Hass. Theo thống kê từ wikipedia, tại Mỹ 80% diện tích, tại New Zealand 95% diện tích trồng bơ đều trồng giống bơ Hass là chủ yếu. Thị trường thế giới cũng rất ưa chuộng giống bơ này. Ở Việt Nam đơn vị đầu tiên trồng thử nghiệm bơ Hass là Viện Cây Ăn Trái Miền Nam và Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên. Về sau có thêm nhiều đơn vị và cá nhân khác nhập nguồn giống về từ Úc, New Zealand, Thái Lan… Đặc điểm chính của giống bơ Hass là quả thường nhỏ, trọng lượng 200-300g, da sần sùi, khi chín có màu nâu tím, cơm phía trong có độ béo cao, màu hơi nhạt, thoang thoảng hương vani – hạt dẻ…

3. Giống bơ Reed

Nếu bơ booth có quả to, mẫu mã đẹp, bơ hass có hương vị thơm ngon, thì bơ reed được xem như sự kết hợp của cả 2 giống kể trên, giống này cũng có xuất xứ từ Mỹ, đặt tên theo James S. Reed người đàn ông tìm ra giống. Khu vực ban đầu là bang Florida về sau dần phát triển ra toàn thế giới, ở Việt Nam giống bơ Reed được trồng cách đây khoảng 20 năm, năng suất và sự thích nghi đã được khẳng định, quả thường có dáng tròn giống bơ Booth lá thuôn dài giống bơ Hass thu hoạch vào khoảng tháng 9 DL (vụ muộn), năng suất cao và ổn định

4. Giống bơ Pinkerton

Thêm một đại diện khác đến từ Mỹ, đó là giống bơ Pinkerton đặt theo tên của anh em nhà Pinkerton là John và Wesley Pinkerton. Ở Việt Nam bơ pinkerton thường được gọi ngắn gọn là bơ pin, mới xuất hiện cách đây khoảng 10 năm, nhưng cho thấy nhiều ưu điểm nổi bật như: thích nghi tốt, sinh trưởng mạnh, hương vị thơm ngon, quả sai, mẫu mã bắt mắt. Thu hoạch vụ muộn nên có giá trị cao do có lợi thế về giá.

5. Giống bơ cuba M3

Năm 2018 tại hội thi trái bơ ngon trong khuôn khổ chương trình triển lãm kết nối cung cầu: “Đăk Nông – Mùa bơ chín” giống bơ cuba đã vượt qua nhiều giống bơ khác để đạt danh hiệu giống bơ ngon nhất. Từ đây cũng nhiều nông dân và người tiêu dùng dần biết đến thương hiệu bơ Cuba. Đặc biệt nếu được canh tác với thổ nhưỡng và khí hậu Tây Nguyên chất lượng thịt quả sẽ đặc biệt nổi trội hơn các khu vực khác, về xuất xứ có nguồn thông tin cho rằng giống bơ do một doanh nghiệp Pháp mang đến Việt Nam từ những năm 2010, nhưng số khác cho rằng người mang giống bơ về Việt Nam là ông Trịnh Xuân Mười, tuy nhiên dù nguồn gốc từ đâu thì giống bơ cũng khẳng định được vị thế riêng của mình nhờ vào ngoại hình và độ thơm ngon, rất có tiềm năng để tiêu thụ cả trong và ngoài nước

C – Tổng kết về các giống bơ ngon tại Việt Nam

Như vậy bà con vừa cùng chúng tôi điểm qua 10 giống bơ ngon nhất hiện nay, có giá trị kinh tế cao, tiềm năng tiêu thụ rộng, đều là những giống đã cho thu hoạch nhiều vụ, khẳng định được sự thích nghi về khí hậu và thổ nhưỡng Việt Nam, ngoài các giống kể trên còn có một số giống khác như bơ Không Tên, bơ Năm Lóng, bơ ruột đỏ… đều là những giống bơ rất ngon, tuy nhiên những giống này theo nhận định chủ quan thì thị trường nhỏ, chủ yếu là nội địa và các khu vực lân cận nơi canh tác, danh tiếng chưa thực sự nổi trội, cho nên chúng tôi tạm thời không liệt kê và giới thiệu ở đây

Trong trường hợp bà con cần tư vấn lựa chọn giống hoặc cần cung cấp cây giống của những giống bơ trong bài viết, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin sau. Hân hạnh được phục vụ

The post 10 giống bơ ngon có giá trị kinh tế cao hiện nay appeared first on VựaCâyGiống.

✅ Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bơ sẽ được tiến hành qua nhiều bước, từ bước đầu tiên là tuyển chọn giống bơ đến bước cuối cùng là thu hoạch. Mỗi bước đều có tầm quan trọng riêng. Bài viết hôm nay Tiến Đạt Ban Mê sẽ cùng bà con điểm qua những điểm quan trọng trong từng bước. Giúp bà con có thêm kinh nghiệm khi quyết định canh tác cây bơ để làm kinh tế. Mời bà con cùng theo dõi

1. Giới thiệu chung về cây bơ

Cây bơ có xuất xứ từ vùng Trung Mỹ, được con người sử dụng từ hàng ngàn năm trước. Theo những hiện vật còn sót lại thì từ thời người Inca cổ đại đã biết sử dụng trái bơ để làm thực phẩm.

• Tên khoa học: Persea americana
• Tên tiếng Anh: Avocado
• Là loại cây nhiệt đới và bán ôn đới, thuộc kiểu cây gỗ lớn, cao từ 15-20m khi trưởng thành. Tuổi thọ ghi nhận được là hơn 70 năm (trường hợp của cây bơ Hass đầu tiên trồng tại Mỹ)

Lá cây có nhiều hình dạng, nhưng chủ yếu là ovan hơi nhọn về phần đuôi lá, mặt trên bóng, mặt dưới nhám và sáng màu hơn. Hoa thường ra vào đầu mùa xuân và nuôi quả trong khoảng 6 tháng. Thời gian nuôi quả càng lâu thì phần thịt quả (cơm) càng béo và ngon hơn.

Quả có hình như quả lê, vỏ màu xanh, khi chín có khi màu xanh hoặc chuyển qua đỏ, nâu, tím… Bên trong là phần thịt quả, thường có màu vàng nhạt, mềm và béo. Trong cùng là phần hạt, mỗi quả chỉ có 1 hạt, và chiếm khoảng 50-70% thể tích quả.

Đây chỉ là thông tin chung về cây bơ, còn trên thực tế, trong quá trình lai tạo tự nhiên và chọn lọc do con người, cây bơ đã phát sinh ra hàng trăm giống khác nhau. Khác nhau về hình thái lá, quả, thời gian ra hoa, thời gian thu hoạch và cả sự thích nghi với khí hậu đặc trưng (cây ưa lạnh, cây ưa nóng ẩm…).

2. Yêu cầu về khí hậu thổ nhưỡng để trồng bơ

• Đất phù hợp để trồng bơ thường là đất thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng, độ tơi xốp cao, thoát nước tốt, cây bơ khi trưởng thành có thể chịu hạn rất tốt nhưng chịu ngập kém.
• Độ pH của đất từ 5.5 – 6.5
• Lượng mưa từ 1000mm và phân bổ đều trong năm
• Cao độ từ 800m trở xuống so với mực nước biển
• Khu vực trồng nên kín gió, hạn chế gãy cành khi mang quả và tăng tỷ lệ đậu quả khi cây ra hoa
• Đặc biệt cây cần có sự phân định rõ ràng giữa 2 mùa mưa nắng, tạo điều kiện thuận lợi để phân hóa mầm hoa. Cũng vì lý do này mà chủ yếu cây bơ được trồng từ miền trung trở vào miền nam, miền bắc khó trồng và thường cho năng suất không cao

3. Một số giống bơ phổ biến đang được ưa chuộng

Khâu đầu tiên trong kỹ thuật canh tác bơ là chọn giống. Đây là khâu không kém phần quan trọng, quyết định đến hiệu quả kinh tế sau này. Thông thường bà con hiện nay thường chọn các giống bơ có tên tuổi lâu năm. Chẳng hạn một số giống sau

• Giống trong nước: Bơ 034, bơ năm lóng, bơ không tên, bơ trái dài, bơ tứ quý, bơ mã dưỡng…
• Giống nước ngoài: Bơ booth, bơ hass, bơ reed, bơ pinkerton…

Các giống hầu hết đều có cơm sáp dẻo, thơm và rất béo, tỷ lệ chất béo đều đạt trên 75%. Một số giống có khả năng thu hoạch trái vụ, nhiều vụ (bơ tứ quý) và bảo quản được đến 10 ngày sau thu hoạch. Chi tiết về các giống bơ, mời con tham khảo thêm bài viết

• Giới thiệu các giống bơ ngon trong và ngoài nước

4. Tiêu chuẩn chọn giống và thời điểm xuống giống

Về cây giống, hiện nay trên thị trường hầu như những giống bơ ngon đều có sẵn cây giống. Thời điểm cung cấp thường là đầu mùa mưa. Đây cũng là thời điểm thích hợp nhất để xuống giống. Cây giống thường được ghép bằng phương pháp nêm chồi. Tiêu chuẩn để chọn giống như sau

• Cây giống phát triển đồng đều, chiều cao cây từ 40cm (chồi 15-20cm).
• Phần gốc ghép thẳng, đường kính ít nhất 0,8cm, vỏ trơn bóng, không có vết thương vật lý hoặc dấu hiệu sâu bệnh
• Mắt ghép liền mạch, chắc chắn, không bị bó cứng bởi dây ghép
• Chồi ghép phát triển bình thường, lá đã thuần thục có màu xanh đậm, trên chồi ghép có ít nhất 5-7 lá. Ngọn không bị sâu bọ chích hút
• Giá thể ươm có thể là xơ dừa hoặc đất thịt, yêu cầu phải chắc chắn, không bị bể vỡ

Ngoài thời điểm xuống giống là đầu mùa mưa, nếu chủ động về nước tưới, bà con cũng thể xuống giống quanh năm. Nếu thời điểm xuống giống vào mùa khô, cần chú ý đến vấn đề che nắng trong ít nhất 6 tháng đầu tiên

5. Chuẩn bị đất trồng – hố trồng và mật độ trồng bơ

Đất trồng bơ trước khi trồng nên cày xới cho tơi xốp, bổ xung thêm phân hữu cơ và tiến hành đo độ pH phù hợp với cây bơ. Nếu chưa đạt cần phải tiến hành các biện pháp để điều chỉnh độ pH đất. Đối với đất trước đó đã canh tác cà phê, tiêu, ca cao… cần phải có biện pháp xử lý tuyến trùng, mầm bệnh trước khi trồng bơ. Tốt nhất nên trồng trước 1-2 vụ màu để cải thiện đất

Hố trồng được chuẩn bị trước thời điểm trồng 15-30 ngày. Hố có kích thước tối thiểu 40x40x40cm. Mỗi hố ta sử dụng lớp đất mặt trộn với các thành phần bón lót như sau:

• Phân chuồng từ 3-5kg
• Phân lân 0,3 kg + 0,1 – 0,2
• Phân NPK (16-16-8 hoặc 20-20-10).
• 1-2 thìa nhỏ nấm đối kháng trichoderma
• Không nhất thiết phải bổ sung thêm vôi, vì mục đích chính của vôi là sát khuẩn và điều chỉnh pH nếu đất bị chua. Bà con hoàn toàn có thể bổ sung sau trong quá trình cây sinh trưởng

Sau khi đã trộn phân bón lót, bà con lấp hố lại, tưới ẩm và chờ đến ngày xuống giống. Trong thời gian này có thể đem cây giống ra “tập nắng”  cho cây khỏe mạnh và làm quen với ánh nắng trực tiếp.

Mật độ trồng đối với trồng thuần tối thiểu 6m x 6 m, đối với trồng xen là 9m x 9m

6. Tiến hành trồng cây bơ

• Dùng cuốc, xẻng đào một lỗ nhỏ chính giữa hố đã chuẩn bị, kích thước lớn hơn bầu ươm một chút.
• Dùng tay xé hoặc dao rạch lớp nilon của bầu ươm, thao tác nhẹ nhàng tránh làm vỡ bầu.
• Đặt cây vào chính giữa hố trồng, sao cho phần cổ rễ cao hơn mặt đất xung quang từ khoảng 10cm.
• Lấp đất đồng thời dùng tay nén nhẹ quanh bầu để cố định bầu
• Vun cao ở phần gốc để hạn chế đọng nước, xung quanh có thể tiến hành khơi bồn đường kính khoảng 1-1,2m để tiện cho việc tưới nước – bón phân
• Trồng xong cần tưới nước ngay để đất lấp kín vào các khoảng trống và cây không bị héo
• Nếu trồng trong mùa khô, cần tiến hành che nắng cho cây trong ít nhất trong 3 tháng đầu tiên. Đồng thời cung cấp đủ nước để cây có thể phát triển

7. Chăm sóc cây giai đoạn kiến thiết

Giai đoạn kiến thiết là giai đoạn cây con phát triển, tạo nền móng cho sức sinh trưởng, năng suất về sau. Thường đối với cây bơ là 1-3 năm đầu tiên sau khi trồng. Ở giai đoạn này bà con cần chú ý đến các bước sau

Bón phân cho cây bơ kiến thiết

• Năm đầu tiên: Giai đoạn này bà con nên thường xuyên bón thúc cho cây bằng phân bón NPK pha loãng, có tỷ lệ đạm và lân cao (N,P). Mỗi tháng tưới cho cây 1 lần vào buổi chiều mát. Ngoài ra cũng có thể bổ sung thêm phân hữu cơ cho cây bằng cách bón theo hình chiếu của tán lá xuống mặt đất. Nếu kết hợp song song giữa phân vô cơ và phân hữu cơ thì nên bón xen kẽ với nhau. Mỗi cây 1kg phân vô cơ, 2kg phân hữu cơ chia đều ít nhất thành 5-6 lần bón/năm
• Năm thứ 2 và thứ 3: Tiếp tục bón thúc như trên nhưng tăng liều lượng phân lên gấp đôi.
• Bên cạnh việc bổ sung phân vào gốc, bà con cũng phải bổ sung thêm phân bón lá trung – vi lượng bằng cách phun qua lá, có thể kết hợp chung với thuốc trừ sâu để giảm công lao động

Làm cỏ cho cây bơ kiến thiết

• Cần thường xuyên dọn sạch cỏ xung quanh gốc, giúp cây có không gian sinh trưởng hạn chế được nấm bệnh. Tốt nhất nên sử dụng máy phát cỏ hoặc cuốc để làm cỏ, hạn chế tối đa việc xịt thuốc cỏ. Trước mỗi lần bón phân nên dọn sạch cỏ

Tưới nước cho cây bơ kiến thiết

• Nên chủ động việc tưới nước cho cây, nhất là trong mùa khô. Nên tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh tưới vào giữa buổi trưa làm cho cây bị sốc nhiệt. Khi tưới nên tưới vừa đủ, đồng thời kiểm tra để nước không đọng lại ở phần gốc

Cắt tỉa cành cho cây bơ kiến thiết

• Đối với cây bơ ghép, bà con chỉ nên giữ lại 1-2 thân chính từ phần chồi. Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ các chồi vượt mọc từ gốc ghép. Khi cây đạt chiều cao từ 80cm tiến hành hãm ngọn để tạo thêm cành.
• Loại bỏ các cành yếu, cành sâu bệnh, cành mọc ngang sát mặt đất. Sao cho cành tỏa đều về các hướng.
• Kỹ thuật cắt tỉa cành linh động tùy theo từng cây. Nhưng tốt nhất nên tạo chiều cao đồng đều và cân đối nhất có thể. Thường đối với trồng thuần thì cành cấp 1 nên cách mặt đất ít nhất 1m, trồng xen thì ít nhất 2m. Không nên để cây quá cao rất bất tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch

Phòng trừ sâu bệnh cho cây bơ kiến thiết

Trong giai đoạn kiến thiết, cây bơ thường xuyên ra nhiều đợt chồi non, bà con cần theo dõi và tiến hành phun phòng các loại côn trùng chích hút. Nên sử dụng các thuốc có chứa hoạt chất: Permethrin, Thiathomexam, Carbosulfan… Phun ít nhất 2 lần cách nhau 7 ngày vào mỗi đợt cây ra đọt mới

Đối với nấm bệnh, nên tưới gốc và phun qua lá bằng các thuốc chứa: Mancozeb, Metalaxyl, Hexaconazole… Mỗi năm ít nhất 5 đợt. Mùa mưa 3 đợt – mùa khô 2 đợt.

Khi phun thuốc chỉ nên phun vào khi trời mát, tuân thủ đúng liều lượng trên bao bì. Hạn chế phối trộn. Bên cạnh đó cũng có thể dùng Norshield, Ridomil Gold pha đậm đặc quét từ gốc lên khoảng 50-100cm để hạn chế lở cổ rễ, nấm bệnh và côn trùng

8. Chăm sóc cây giai đoạn kinh doanh

Từ năm thứ 3 trở đi, cây bắt đầu ra trái bói và bước vào giai đoạn kinh doanh. Năng suất sẽ tăng dần theo các năm. Ở giai đoạn này bà con cần chú ý như sau

Bón phân cho cây bơ kinh doanh

Chia thành 4 đợt bón trong một năm, cụ thể như sau

• Đợt 1: Gần cuối mùa khô, đây là giai đoạn cây vừa đậu trái và đang bắt đầu nuôi trái, bà con tiến hành bón bằng phân NPK với tỷ lệ 2-1-2 (16-8-16 hoặc 20-10-20). Mỗi gốc bón từ 1-2 kg. Do đang là mùa khô nên khi bón cần tưới nước bổ sung để phân tan cây dễ hấp thụ
• Đợt 2: Đầu mùa mưa, giai đoạn này cây nuôi trái đồng thời tăng sức sinh trưởng, bà con bón phân NPK tỷ lệ 2-2-1 (16-16-8 hoặc 20-20-10) mỗi gốc bón khoảng 1-2kg tùy theo cây lớn nhỏ.
• Đợt 3: Trước khi thu hoạch khoảng 1-2 tháng. Nên bổ sung nhiều Kali để tăng chất lượng thịt quả. Bón NPK tỷ lệ 2-1-2 hoặc 1-1-3 (16-8-16, 10-10-30…), mỗi cây khoảng 1kg
• Đợt 4: Sau khi thu hoạch khoảng 1 tháng. Giai đoạn này cây vừa cho thu hoạch nên cần bổ sung dưỡng chất để cây phục hồi. Giảm tỷ lệ kali xuống thấp nhất, tăng đạm và lân. Có thể bón như đợt thứ 2 cũng được
• Ngoài ra: Có thể bổ sung phân hữu cơ (phân vi sinh, phân chuồng, phân nở) vào đầu và cuối mùa mưa (bón cách đợt phân vô cơ từ 20-30 ngày)
• Tùy theo từng giống bơ mà thời điểm ra hoa đậu quả cũng khác nhau. Bà con nên tránh bón phân vào những thời điểm nhạy cảm của cây như: Trước và trong khi cây ra hoa, sau khi cây vừa đậu quả…

Làm cỏ cho cây bơ kinh doanh

Duy trì việc làm cỏ ít nhất 4 đợt trong năm, nhất là trong mùa mưa và trước khi bón phân. Chỉ nên làm cỏ xung quanh gốc và phát cỏ giữa các cây khi cỏ quá cao. Không nên sử dụng thuốc diệt cỏ hoặc làm cỏ quá sạch như cách truyền thống. Việc duy trì thảm thực vật dưới đất giúp cải thiện độ tơi xốp, chia sẻ mầm bệnh, giữ ẩm trong mùa mưa

Tưới nước cho cây bơ kinh doanh

Cây bơ khi vào giai đoạn kinh doanh có thể chịu hạn rất tốt, nhưng vẫn phải tưới bổ sung cho cây. Nhất là những tháng gần cuối mùa khô. Ngoài ra cần lưu ý phải giữ cho cây có 1 thời gian khô hạn nhất định để tạo điều kiện cho việc phân hóa mầm hoa, tưới nước quá nhiều cũng có thể làm cho cây tập trung ra cành lá mà không ra mầm bông. Khi cây đang ra hoa và bắt đậu trái không nên tưới nước có thể làm rụng bông, rụng trái non

Cắt tỉa cành cho cây bơ kinh doanh

Duy trì việc cắt tỉa cành thông thoáng, loại bỏ cách cành tăm mọc từ thân chính, sau vụ thu hoạch, cắt bỏ những cành già cỗi, cành không còn khả năng đậu trái. Những cành quá nhỏ mà mang nhiều trái cũng cần phải được tỉa bớt trái để tránh làm gãy đổ

Phòng trừ sâu bệnh cho cây bơ kinh doanh

Sâu bệnh trên cây bơ giai đoạn kinh doanh chủ yếu được hạn chế bằng cách phòng trừ, thường xuyên thăm nom vườn bơ để phát hiện và sớm nhất có thể. Một số loại sâu bệnh thường gặp như sau

• Sâu ăn lá, sâu cuốn lá
• Sâu đục thân, đục cành
• Bọ cánh cứng ăn lá về đêm
• Bọ xít muỗi, rầy mềm chích hút lá, ngọn non
• Rệp sáp hại cành, hại rễ
• Tuyến trùng hại rễ
• Bệnh nấm rễ, lở cổ rễ
• Bệnh khô ngọn, khô cành
• Bệnh đốm lá
• Bệnh thối thân xì mủ
• Bệnh ghẻ trái, đốm trái

Đối với các loại côn trùng và sâu bọ, phun phòng vào thời điểm đầu + cuối mùa mưa và các đợt cây ra đọt non. Nên luân phiên thay đổi các thuốc có chứa hoạt chất: Thiathomexam, Permethrin, Carbosulfan… Đối với nấm bệnh, phun ít nhất 4-5 đợt vào mùa mưa và 1 đợt vào mùa khô… dùng các thuốc chứa hoạt chất: Mancozeb, Metalaxyl, Hexaconazole, gốc bạc, gốc đồng… Phun qua lá đồng thời đổ gốc hoặc pha đậm đặc quét lên phần gốc.

9. Thu hoạch và bảo quản bơ

Các giống bơ truyền thống thường cho thu hoạch vào khoảng tháng 8 – tháng 9, trong khi các giống bơ chín muộn có thể thu hoạch vào tháng 10-11, thậm chí một số giống thu hoạch 2-3 vụ như bơ 034, bơ tứ quý. Tùy theo từng loại giống sẽ có thời điểm thu hoạch khác nhau. Thông thường thời gian từ khi ra bông đến khi thu hoạch khoảng 6 tháng hoặc 7 tháng. Khi gần thời điểm thu hoạch quả bơ sẽ có vỏ đậm màu hơn bình thường, đôi khi chuyển sang tím đậm, trên bề mặt vỏ xuất hiện một lớp phấn mỏng màu trắng.

Khi thu hoạch bà con nên cắt cả cuống, nên căng bạt hoặc lưới để hứng trái, tránh để trái bị rơi từ trên cao xuống, và chạm vào đất dễ gây trầy xước, bầm dập, mất giá trị thương phẩm. Sau khi hái nên vận chuyển ngay đến nơi tiêu thụ, chú ý lót giữa các trái bằng giấy, túi xốp hoặc các chất liệu mềm để giữ trái có mẫu mã đẹp nhất

Tùy theo giống và thời tiết mà thời gian bơ chín (tính từ lúc hái) sẽ khác nhau. Các giống bơ vỏ dày như Booth 7, Reed, Hass… có thể lên đến 10 ngày. Nên bảo quản ở nơi khô thoáng, nhiệt độ mát, bơ sẽ để được lâu hơn

Như vậy, về cơ bản bà con đã nắm bắt được các bước chính trong kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bơ. Ngoài ra bà con cũng có thể xem thêm các bài viết khác về cây bơ tại chuyên mục: KỸ THUẬT TRỒNG BƠ. Chúc bà con một vụ mùa bội thu.

Trong trường hợp cần mua cây giống bơ và các loại cây giống khác, có thể liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới. Cảm ơn bà con

Tìm kiếm : bơ reed tiến đạt ban mê, bơ hass tiến đạt ban mê, bơ pin tiến đạt ban mê, bon phan cho bo co trai dep, ky thuât trôngcây bơ

The post Kỹ thuật trồng bơ – Chăm sóc cây bơ đạt năng suất cao appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết hôm nay Tiến Đạt Farm sẽ cùng bà con tìm hiểu các bước cơ bản trong kỹ thuật trồng cây ăn quả, có thể áp dụng chung cho các giống cây trồng khác, bao gồm các công đoạn cơ bản nhất như chuẩn bị đất, đào hố, bón lót, xuống giống, chăm sóc giai đoạn đầu… Mời bà con cùng theo dõi (trong bài viết này chúng tôi sẽ sử dụng hình ảnh cây ổi nữ hoàng để làm ví dụ)

Chuẩn bị đất trồng cây

Đất trồng cây cần được cày xới kỹ, xử lý nấm bệnh tuyến trùng, nếu là đất tái canh hoặc chuyển đổi giống cây trồng, cần có thời gian phơi đất và trải qua 2-3 vụ màu trước khi trồng lại các loại cây lâu năm khác. Có thể bón lót phân chuồng, phân hữu cơ, các loại phân xanh, nấm đối kháng trichoderma kết hợp với cày xới để tăng độ mùn và vi sinh vật có ích cho đất

Bên cạnh đó cũng cần tiến hành đo độ pH và điều chỉnh để bảo đảm độ pH củ đất ở mức trung tính, không quá chua hoặc quá kiềm. Đều có ảnh hưởng không tốt đến trồng.

Đào hố trồng cây

Tùy theo loại cây trồng mà ta tiến hành đào hố với kích thước khác nhau, tuy nhiên hầu hết các loại cây ăn quả phù hợp với kích thước 40 vuông và 60 vuông (40x40x40cm và 60x60x60cm) việc đào hố cần và xử lý hố được cần chuẩn bị trước khi xuống giống khoảng 1 tháng. Có thể dùng cuốc, xẻng, máy khoan, máy múc… đều được, miễn là đảm bảo đúng kích thước quy định.

Khi đào hố ta nên để phần đất mặt và phần đất phía dưới riêng thành 2 phần, lớp đất mặt ta dùng để trộn với phân (bón lót) sau đó lấp lại vào hố, lớp đất ở dưới ta đắp thành bờ xung quanh để tạo thành bồn, bồn có đường kính từ 1m – 1m2 là được

Bón lót và xử lý hố trồng cây

Mỗi hố ta nên bón lót bằng 5-10kg phân chuồng hoai mục (hoặc phân vi sinh công nghiệp, phân hữu cơ ủ hoai tùy theo khả năng) + 50g nấm đối kháng trichoderma + 50g thuốc chống mối dạng bột + 300 – 500g phân supe lân. Trộn đều với lớp đất mặt để riêng (đã nêu ở bước trên) sau đó lấp đầy hố, tưới đẫm nước để phân thuốc tan đều, các loại vi sinh vật có điều kiện phát triển. Sau tối thiểu 15 ngày đến 1 tháng mới tiến hành trồng cây

Tiến hành trồng cây

Dùng nông cụ như cuốc, xẻng… khơi 1 lỗ ở chính giữa hố trồng. Sâu bằng chiều cao bầu ươm, chiều rộng lớn hơn bầu ươm một chút.

Đối với bầu ươm, tùy theo loại giá thể mà ta tiến hành cắt bịch theo cách khác nhau, miễn là đừng làm bể bầu, động rễ, ví dụ giá thể sơ dừa, cây đã ra nhiều rễ (ươm trên 6 tháng) thì có thể cắt bỏ túi nilon bên ngoài trước khi đặt vào hố, đối với giá thể đất, cây ra ít rễ, hoặc bầu ươm bằng chậu nhựa… nên cắt đáy trước, đặt vào hố trồng rồi mới cắt dọc theo bầu để rút phần túi nilon hoặc chậu nhựa ra. Vừa rút vừa lấp đất và nén nhẹ xung quanh tránh làm bể bầu

Một số điểm cần lưu ý: Khi trồng nên để cho phần mặt bầu cao hơn mặt đất xung quanh hoặc trồng bằng mặt đất nhưng phải vun gốc, làm sao để khi tưới hoặc trời mưa, phần gốc cây không bị đọng nước, đối với cây giống ghép, phần mắt ghép không được nằm trong đất, càng cao và thoáng càng tốt, tránh nấm bệnh xâm nhập từ đất thông qua phần mắt ghép

Các bước chăm sóc ban đầu sau khi trồng cây

Khoảng 1 tháng đầu tiên sau khi trồng là thời điểm nhạy cảm nhất, bà con cần chú ý cung cấp đủ nước cho cây, không để cây bị gió hoặc nắng quá. Cần tiến hành các biện pháp chăm sóc ban đầu như sau

• Cắm cọc cố định cây, tránh gió lay dẫn đến gãy mắt ghép, gãy ngọn, động rễ
• Che nắng bằng lưới nilon đen hoặc tàu lá dừa… sau đó dỡ bỏ dần cho cây quen với ánh nắng trực tiếp (nếu vườn ươm đã tập nắng cho cây thì không cần bước này)
• Tưới đẫm ngay sau khi trồng, 2-3 ngày sau nếu thấy hố trồng khô cần tưới tiếp, kết hợp với các biện pháp giữ ẩm cho gốc như phủ rơm rạ, cỏ khô, bạt nilon hoặc các loại vật liệu rẻ tiền có sẵn tại địa phương

Chăm sóc cây trồng trong năm đầu tiên

Bón thúc cho cây: Thường sau khi trồng 1 đến 2 tháng cây bắt đầu bén rễ và xuất hiện chồi non, lá non. Lúc này bà con tiến hành bón thúc để kích thích cây phát triển. Bón thúc bằng phân đạm hoặc phân NPK có tỷ lệ N-P cao (16-16-8, 20-20-10, 30-20-5…) pha loãng tưới vào gần gốc hoặc cũng có thể bón kết hợp với tưới để phân tan vào đất tránh lãng phí. Mỗi cây bà con nên bón khoảng 0,5kg phân chia đều thành 5-10 đợt trong năm đầu tiên

Tưới nước: Nên duy trì độ ẩm cho hố trồng, bảo đảm luôn có đủ nước cho cây phát triển, tránh tưới quá ít hoặc quá nhiều. Mùa khô có thể tưới mỗi lần cách nhau 5-7 ngày. Tùy theo tình hình thực tế

Xử lý sâu bệnh: Trong năm đầu tiên, cây sẽ phát triển cành lá non liên tục, do đó để bảo đảm cây sinh trưởng khỏe mạnh nhất cần tiến hành phun thuốc nấm bệnh định kỳ 1-2 tháng 1 lần, nhất là những đợt ra lá non cần chú ý đến các loại côn trùng chích hút, vừa gây hỏng đọt hư lá, vừa giảm sức sinh trưởng. Có thể phối hợp chung giữa phân bón lá, thuốc trị nấm và thuốc trị côn trùng trong mỗi đợt phun để giảm sức lao động. Việc phối hợp thuốc nên được sự hướng dẫn từ cán bộ khuyến nông của khu vực hoặc cửa hàng thuốc bảo vệ thực vật uy tín

Cắt tỉa cành tạo tán: Ngay năm đầu tiên cũng cần chú ý đến việc cắt tỉa cành cho cây, nên loại bỏ những cành còi cọc, cành có dấu hiệu sâu bệnh, những chồi mọc từ gốc ghép/gốc thực sinh (đối với cây ghép). Nếu là loại cây ăn quả tán thấp như ổi lê, ổi ruby, nhãn thái, cây có múi (cam sành, bưởi da xanh, quýt đường)… khi cây đạt chiều cao 0,7m – 1m nên hãm ngọn và nuôi 3-5 cành thứ cấp khỏe mạnh và cân đối nhất.

Như vậy vừa rồi chúng tôi đã gửi đến bà con kỹ thuật trồng cây ăn quả và chăm sóc cây giai đoạn đầu. Từ năm thứ 2 trở đi mỗi loại cây có cách chăm sóc khác dần, do đó không thể gộp chung thành một bài duy nhất, cảm ơn bà con đã theo dõi. Trường hợp cần tư vấn kỹ thuật hoặc cần cung ứng giống cây trồng chất lượng cao hãy liên hệ với Tiến Đạt Farm theo thông tin sau:

VƯỜM ƯƠM CÂY GIỐNG TIẾN ĐẠT
Địa chỉ vườn ươm: 304/57 Nguyễn Lương Bằng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
Giấy phép kinh doanh: 40A8026362 – Email: vuacaygiong.bmt@gmail.com
Điện thoại: Vinaphone 0944 333 855 – Viettel 0967 333 855

Tìm kiếm : neu ki that trong cay an qua, bồn cầu vuacaygiong com, Các bước chăm sóc cây an quả, cách trồng cây, Cach trong cay an trai

The post Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây ăn quả đơn giản hiệu quả nhất appeared first on VựaCâyGiống.