Các loại sâu bệnh thường gặp trên cây cà phê và cách phòng trừ

Sâu bệnh hại thường gặp trên cây cà phê có thể gây ra những thiệt hại nghiêm trọng cho năng suất và chất lượng của cây trồng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tổng hợp về các loại sâu bệnh thường gặp trên cây cà phê và cung cấp các biện pháp phòng trừ hiệu quả. Mời bạn đọc theo dõi để có thông tin chi tiết về từng loại sâu bệnh.

Các loại sâu bọ, côn trùng hại cây cà phê

Tuyến trùng hại cà phê

Tuyến trùng là một trong những loại sâu bệnh hại chính trên cây cà phê. Chúng tạo thành những mạng lưới trên lá, ảnh hưởng đến khả năng quang hợp của cây. Đặc điểm nhận dạng của tuyến trùng là sự xuất hiện của những vết nhợt nhạt trên lá cây, sau đó là việc bị co rút và rụng lá. Để phòng trừ tuyến trùng, có thể sử dụng các biện pháp hóa học như sử dụng thuốc trừ sâu có chứa thành phần Pyrethroid.

Sâu đục thân đục cành cà phê

Sâu đục thân đục cành là một loại sâu bệnh gây tổn hại trực tiếp lên cấu trúc của cây cà phê. Chúng ăn xén và tạo ra những lỗ trên thân và cành, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển và sinh trưởng của cây. Để phòng trừ sâu đục thân đục cành, việc kiểm soát và tiêu diệt các sâu con vào giai đoạn ấu trùng là rất quan trọng. Ngoài ra, việc kiểm tra thường xuyên và loại bỏ các cây bị nhiễm sâu này cũng là cách hiệu quả để ngăn chặn sự lan truyền của chúng.

Rệp muội, rệp vảy nâu – vảy xanh hại cà phê

Rệp muội và rệp vảy là hai loại sâu bệnh gây thiệt hại lớn đến các cành non, lá non và hoa của cây cà phê. Các loài sâu này khiến cho cây trở nên yếu đuối và dễ bị tấn công bởi những sâu bệnh khác. Việc phòng trừ rệp muội và rệp vảy có thể được thực hiện bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu, chẳng hạn như các loại thuốc chứa thành phần Imidacloprid.

Mọt đục cành cà phê

Mọt đục cành là một loại sâu bệnh gây tổn thương lớn đến cây cà phê, đặc biệt là vào giai đoạn cây đang ra hoa và sinh trưởng. Chúng xâm nhập vào cành cây, tạo ra những lỗ nhỏ và ảnh hưởng đến việc vận chuyển chất dinh dưỡng trong cây. Để phòng trừ mọt đục cành, việc kiểm soát và tiêu diệt sâu con là rất quan trọng. Sử dụng những loại thuốc chứa thành phần Carbaryl hoặc Malathion có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của sâu này.

Ve sầu hại cà phê

Ve sầu là một loại sâu bệnh hại gây thiệt hại lớn đến quả cà phê. Chúng xâm nhập vào quả, gặm nhấm và gây ra hiện tượng đục quả. Điều này dẫn đến sự mất nước và thối rữa của quả cà phê, làm giảm giá trị kinh tế của sản phẩm. Cách phòng trừ ve sầu có thể được thực hiện bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu hoặc bằng phương pháp sinh học như sử dụng loài kiến để săn ve sầu.

Rệp sáp hại cà phê

Rệp sáp là một trong những loại sâu bệnh gây tổn hại lớn đến các lá non, hoa và quả của cây cà phê. Chúng thường tạo thành những tầng sáp dày trên các bộ phận của cây, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây và khả năng quang hợp. Việc phòng trừ rệp sáp có thể được thực hiện bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu chứa thành phần Pyrethroid.

Các loại nấm bệnh trên cây cà phê

Bệnh gỉ sắt cà phê

Bệnh gỉ sắt là một trong những bệnh nấm gây tổn hại lớn đến cây cà phê. Nấm gỉ sắt tạo ra những vết nâu, rỉ sắt trên các bộ phận của cây, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình quang hợp và sinh trưởng. Để phòng trừ bệnh gỉ sắt, việc kiểm soát và tiêu diệt nấm là cần thiết. Sử dụng thuốc chống nấm có chứa thành phần Triadimefon hoặc Chlorothalonil có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm gỉ sắt.

Bệnh nấm hồng cà phê

Bệnh nấm hồng là một trong những bệnh nấm khá phổ biến trên cây cà phê. Nấm gây ra hiện tượng phát triển các đám mốc màu hồng trên lá và quả cà phê. Khi bị nhiễm bệnh, quả cà phê sẽ bị mục và không đạt được chất lượng cao. Việc phòng trừ bệnh nấm hồng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng thuốc trừ nấm chứa thành phần Thiophanate-methyl hoặc Azoxystrobin.

Bệnh khô cành khô quả trên cà phê

Bệnh khô cành khô quả là một loại bệnh nấm gây tổn hại lớn đến cây cà phê. Nấm gây ra những hiện tượng khô cành, khô quả và chết nhánh trên cây. Điều này ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và năng suất của cây. Để phòng trừ bệnh khô cành khô quả, việc kiểm soát và tiêu diệt nấm là rất quan trọng. Sử dụng thuốc trừ nấm có chứa thành phần Propiconazole hoặc Tebuconazole có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm gây bệnh.

Một số giống cà phê kháng bệnh

Đối với những vùng sản xuất cà phê gặp nhiều vấn đề về sâu bệnh, việc lựa chọn giống cây cà phê kháng bệnh là rất quan trọng để đảm bảo năng suất và chất lượng. Dưới đây là một số giống cà phê kháng bệnh được khuyến nghị:

Giống kháng bệnh gỉ sắt:

• Giống cà phê TR4
• Giống cà phê TR9
• Giống cà phê TRS1
• Giống cà phê thiện trường

Giống kháng bệnh gỉ sắt + nấm hồng:

• Giống cà phê xanh lùn (TS5)
• Giống cà phê dây Thuận An

Các giống cà phê này có năng suất rất cao, khả năng chịu hạn tốt và sinh trưởng mạnh. Chúng là sự lựa chọn phù hợp để thay thế các diện tích cà phê già cỗi hoặc không đạt năng suất cao. Nếu bạn muốn mua giống cây cà phê này, vui lòng liên hệ với cửa hàng giống cây Trồng Tiến Đạt theo thông tin sau:

Đánh giá khả năng phòng trừ các loại sâu bệnh hại cây cà phê

Bảng sau đây tổng hợp các biện pháp phòng trừ các loại sâu bệnh chính trên cây cà phê:

Kết luận

Cây cà phê có thể bị tấn công bởi nhiều loại sâu bệnh khác nhau, gây thiệt hại lớn cho năng suất và chất lượng của sản phẩm. Để ngăn chặn sự lan truyền của sâu bệnh, việc kiểm soát và phòng trừ từng loại sâu là rất quan trọng. Ngoài ra, lựa chọn giống cây cà phê kháng bệnh cũng là một biện pháp hiệu quả để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng của cây. Chúng tôi hy vọng rằng thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn có những biện pháp phòng trừ hiệu quả và đạt được thành công trong việc trồng cây cà phê.

Tìm kiếm : các loại sâu bệnh hại cà phê, các loại sâu bệnh hại trên cây cà phê

The post Các loại sâu bệnh thường gặp trên cây cà phê và cách phòng trừ appeared first on VựaCâyGiống.

Trồng cây gì làm trụ tiêu? Nên thả tiêu trên loại cây nào? Ưu nhược điểm của các loại cây làm trụ tiêu là gì?… Đây là một vài câu hỏi thường được bà con hỏi Vườn Ươm Tiến Đạt khi có nhu cầu tư vấn về trồng và chăm sóc tiêu. Nay chúng tôi xin phép được tổng hợp lại thành một bài viết riêng để bà con tiện theo dõi

Như bà con đã biết, trồng tiêu trên trụ sống (hay thả tiêu cho đeo bám trên cây sống) có rất nhiều lợi ích so với việc trồng tiêu bằng trụ bê tông, trụ gạch hay trụ gỗ. Vườn hạn chế được nạn phá rừng lấy trụ gỗ, vừa giảm được chi phí đầu tư ban đầu. Ngoài ra còn giúp cho tiêu phát triển bền vững, khỏe mạnh và năng suất hơn.

Sau đây là một số tiêu chí lựa chọn và giống cây thường được dùng làm trụ tiêu

A – Tiêu chí lựa chọn cây làm trụ tiêu sống

• Cây thân gỗ phát triển nhanh.
• Vỏ nhám, ít bong tróc giúp tiêu đeo bám tốt hơn.
• Thân thẳng, ít phân cành nhánh, cành không quá cứng vỏ dai khó khăn cho việc rong tỉa.
• Rễ ăn sâu vững chắc, tốt nhất là những loại cây có rễ cọc.
• Cành tán không phủ quá dày, làm ảnh hưởng đến quang hợp của tiêu.
• Lá dễ phân hủy, không chứa các loại mủ có độc.

B – Gợi ý một số giống cây rừng phù hợp để trồng tiêu

1. Cây muồng đen làm trụ tiêu

Ưu điểm của cây muồng đen:

• Là cây thuộc họ đậu (Fabaceae) nên có khả năng cải tạo bổ sung dinh dưỡng cho đất
• Cây lớn tương đối nhanh, vỏ nhám không bị bong tróc nhiều nên tiêu đeo bám rất tốt
• Rễ cọc ăn sâu vững chắc chịu được gió mạnh, ít cạnh tranh dinh dưỡng
• Gỗ thuộc nhóm I có giá trị kinh tế cao, hết vòng đời của tiêu có thể tận dụng khai thác gỗ

Nhược điểm của cây muồng đen:

• Hay bị bệnh xì mủ đen dẫn đến cây chết đứng
• Cành phát triển mạnh, phải rong tỉa nhiều lần.
• Là cây gỗ lớn nên phải hạn chế chiều cao thường xuyên, tránh để cây lấn át các loại cây xen canh khác.
• Thân chính cần định hướng ngay từ giai đoạn cây còn nhỏ để phù hợp cho tiêu đeo bám (tạo dáng thẳng đứng, rong tỉa cành vươn ngang)

2. Cây gòn làm trụ tiêu

Ưu điểm của cây gòn:

• Thân thẳng đứng, gỗ mềm dễ rong tỉa cành nhánh
• Cây lớn nhanh, có thể trồng từ hạt hoặc cắt ngang cây lớn vẫn có thể mọc được
• Lá mềm dễ phân hủy, đệ che bóng vừa phải, giúp tiêu quang hợp tốt hơn

Nhược điểm của cây gòn

• Rễ ăn ngang nhiều, dẫn đến cạnh tranh 1 phần dinh dưỡng với tiêu
• Nếu trồng bằng loại gòn cắt (gòn thân lớn) thì dễ bị gãy đổ do rễ chưa kịp phát triển
• Vỏ trơn bóng nên khi trồng cần tiến hành cào vỏ kết hợp với buộc dây hỗ trợ tiêu đeo bám
• Có thể gặp tình trạng sâu đục thân nếu quản lý sâu bệnh không tốt

3. Cây keo dậu làm trụ tiêu

Ưu điểm của cây keo dậu

• Thân gỗ có độ dẻo dai cao, ít bị gãy cành đổ cây
• Rễ cọc ăn sâu nên hạn chế cạnh tranh dinh dưỡng
• Là cây họ đậu nên có khả năng cải tạo bổ sung dinh dưỡng cho đất
• Vỏ nhám tiêu đeo bám rất tốt, ít bị sâu bệnh
• Có thể tận dụng cành lá để phục vụ chăn nuôi

Nhược điểm của cây keo dậu

• Lớn chậm, phân cành sớm nên cần rong tỉa tạo dáng thẳng ngay từ giai đoạn cây con
• Hạt thường mọc thành cây con rất nhiều quanh gốc, khi phát cỏ chỉ đứt ngang sau đó mọc lại, gây đôi chút khó khăn trong việc canh tác

4. Cây lồng mức làm trụ tiêu

Ưu điểm của cây lồng mức:

• Rễ ăn sâu ít cạnh tranh dinh dưỡng với tiêu
• Gỗ mềm nên thuận tiện cho việc rong tỉa, đánh bồn
• Tán là vừa phải, bảo đảm đủ ánh sáng cho tiêu quang hợp
• Lá rụng xuống dễ phân hủy, bổ sung thêm mùn cho đất

Nhược điểm của cây lồng mức:

• Cây lớn chậm, trồng cây con 2 năm trở lên mới có thể thả tiêu
• Thân không thẳng, cành phát triển sớm nên cần tạo hình ngay từ giai đoạn đầu
• Cành lá non thu hút một số loại sâu ăn lá, cần phải chủ động phòng trừ

5. Cây núc nác rừng làm trụ tiêu

Ưu điểm của cây núc nác

• Lớn rất nhanh, thân thẳng đứng
• Ít phân cành, cành có xu hướng tiếp tục vươn thẳng nên không chiếm nhiều không gian sinh trưởng
• Gỗ mềm nên rất tiện cho việc rong tỉa, đánh bồn, xen canh với các loại cây khác
• Vỏ nhám và sần sùi nhiều tiêu bám rất phù hợp

Nhược điểm của cây núc nác

• Rễ ngang phát triển mạnh, phần nào cạnh tranh dinh dưỡng với tiêu
• Lớn nhanh nên đôi khi gặp gió mạnh rất dễ gãy đổ
• Hay xuất hiện sâu bọ ăn quanh gốc làm cây chết đứng

6. Cây mủ trôm làm trụ tiêu

Ưu điểm của cây mủ trôm

• Thân thẳng, vỏ nhám, lớn khá nhanh
• Cành lá phát triển không quá mạnh
• Gỗ mềm phù hợp cho việc rong tỉa hàng năm
• Có thể tận dụng thu hoạch thêm mủ trôm, một loại hàng hóa rất có giá trị

Nhược điểm của cây mủ trôm

• Do cây có mủ nên thu hút một số loại côn trùng, sâu bọ chích hút, cần quản lý tốt vấn đề này
• Rễ ngang phát triển mạnh và có kích thước lớn
• Một số khu vực khí hậu tiêu cực (hạn hán, sương muối nhiều…) cây có thể chậm lớn

7. Cây tếch làm trụ tiêu

Ưu điểm của cây tếch (teak)

• Cây lớn nhanh, thân vươn thẳng, chậm phân cành nên tiêu bám rất tốt
• Là cây gỗ có giá trị, hết vòng đời của tiêu có thể tận dụng thu thêm gỗ
• Chịu hạn, chịu sâu bệnh rất tốt
• Bộ rễ ăn sâu vững chắc, hạn chế được gãy đổ

Nhược điểm của cây tếch

• Cây gỗ lớn nên cần quản lý tốt và cành tán, tránh để cây lấn át sinh trưởng với các loại cây xung quanh
• Giai đoạn mùa khô cây hay rụng lá, làm cho tiêu bị nắng nóng chiếu trực tiếp
• Khi cây đủ lớn, vỏ sẽ hay bong tróc làm giảm hiệu quả đeo bám của rễ tiêu

8. Cây sưa đỏ làm trụ tiêu

Ưu điểm của cây sưa đỏ

• Cây gỗ quý, có giá trị thương phẩm rất cao
• Vỏ có độ nhám phù hợp để tiêu đeo bám
• Ít bị sâu bệnh, bộ rễ vững chắc hạn chế được gãy đổ

Nhược điểm của cây sưa đỏ

• Cây chậm lớn, cành nhánh phát triển sớm, nên cần tạo hình ngay từ giai đoạn đầu
• Dễ nhầm lẫn với cây sưa trắng, giá trị về gỗ kém hơn
• Cây không thẳng nên khó quy hoạch và định hình không gian canh tác

9. Cây hông làm trụ tiêu

Ưu và nhược điểm: Đang cập nhật…

Địa chỉ cung cấp tiêu giống và các loại cây lâm nghiệp

Bà con có nhu cầu mua cây giống các loại cây kể trên hoặc mua tiêu giống và nhiều loại cây giống khác, xin liên hệ với vườn ươm chúng tôi theo thông tin sau để được tư vấn thêm:

Tìm kiếm : cây trụ sống trồng tiêu, tieu tru song

The post Nên trồng cây gì làm trụ tiêu sống? Ưu và nhược điểm? appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết giới thiệu một số giống tiêu đang được trồng phổ biến tại Việt Nam như: Tiêu vĩnh linh, tiêu trâu tây nguyên, tiêu srilanka, tiêu lộc ninh, tiêu phú quốc , tiêu chùm ấn độ… Cách phân loại giống tiêu và nguồn gốc của mỗi giống. Từ đó bà con có thể lựa chọn giống tiêu phù hợp với quá trình canh tác của mình. Mời bà con cùng theo dõi

Cách phân loại giống tiêu

Hầu như các giống tiêu hiện nay đều được phân loại dựa theo vị trí địa lý phát sinh ra giống tiêu đó, chưa có một quy chuẩn phân loại nào cụ thể. Do đó tên thường đặt theo vùng hoặc quốc gia mà giống tiêu đó được tuyển chọn lần đầu. Chẳng hạn giống tiêu sẻ ở Lộc Ninh – Bình Phước thì gọi là tiêu sẻ Lộc Ninh, giống tiêu lá to trồng nhiều ở Tây Nguyên thì gọi là tiêu trâu Tây Nguyên, tiêu nhập từ Sri Lanka thì gọi là tiêu Sri Lanka…

Danh sách các giống tiêu hiện có ở Việt Nam

• Tiêu Vĩnh Linh
• Tiêu trâu Tây Nguyên
• Tiêu sẻ Lộc Ninh
• Tiêu sẻ Phú Quốc
• Tiêu sẻ mỡ Đăk Lăk
• Tiêu sẻ đất đỏ Bà Rịa
• Tiêu Sri Lanka
• Tiêu chùm Ấn Độ
• Tiêu Lada Indonesia

Đặc điểm các giống tiêu phổ biến

1 – Giống tiêu Vĩnh Linh

Giống có nguồn gốc từ huyện Vĩnh Linh tỉnh Quảng Trị, hiện được xem là giống tiêu phổ biến nhất tại Việt Nam. Chưa có thống kê cụ thể nhưng thông qua quan sát tại các khu vực trồng tiêu, có lẽ đây là giống tiêu được trồng nhiều nhất tại Việt Nam.

Tiêu vĩnh linh có đặc điểm: lá to trung bình, xanh đậm, cành lá phát triển mạnh, tốc độ phủ trụ nhanh. Khả năng chống chịu nấm bệnh ở mức trung bình. Năng suất cao và ổn định (5-10kg tiêu khô/trụ). Tuy nhiên những năm gần đây do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, giống này xảy ra tình trạng “năm được năm mất” ở một số khu vực.

2 – Giống tiêu trâu Tây Nguyên

Giống có xuất xứ từ Đăk Lăk – Đăk Nông thuộc khi vực Tây Nguyên. Đặc điểm dễ nhận biết của giống tiêu này là lá to, màu xanh đậm, phiến lá nhẵn và có hình tim, đọt non màu tím. So về năng suất thì kém hơn đôi chút với giống Vĩnh Linh (chùm quả thưa hạt hơn), nhưng sức sinh trưởng và kháng sâu bệnh lại vượt trội hẳn.

Giống có tên gọi là tiêu trâu cũng từ đặc điểm này của giống: “khỏe như trâu”. Tên đầy đủ của giống là tiêu trâu Tây Nguyên, tuy nhiên bà con thường gọi tắt là tiêu trâu cho dễ nhớ

3 – Các giống tiêu sẻ

Như danh sách ở phần trên đã đề cập, hiện có khoảng 4-5 giống thuộc giống tiêu sẻ (sẻ Lộc Ninh, sẻ Phú Quốc, sẻ mỡ Đăk Lăk, sẻ Phú Quốc…).

Đặc điểm chung của giống tiêu sẻ là phiến lá thường hơi xoắn, kích thước lá nhỏ, số lượng chùm quả (gié tiêu) nhiều nhưng kích thước ngắn và hơi thưa hạt. Do đó năng suất cũng ở mức trung bình. Giống có khả năng sinh trưởng mạnh tại địa phương phát sinh giống, nhưng khi đem trồng ở khu vực khác thì có sự thay đổi nhẹ về sinh trưởng và năng suất (thường là kém hơn)

4 – Các giống tiêu ngoại nhập (tiêu Ấn Độ, tiêu Sri Lanka…)

Đây hầu hết là các giống có xuất xứ từ các quốc gia trồng tiêu khác trên thế giới (Ấn Độ, Sri Lanka, Indonesia, Malaysia…). Chủ yếu nguồn giống được nhập về thông qua tư nhân nên chưa có sự thống nhất về tên gọi. Chủ yếu nhập từ nước nào thì gọi là giống tiêu + tên nước đó.

Trong các giống tiêu ngoại nhập thì nổi bật và dễ phân biệt nhất là giống tiêu Sri Lanka. Giống này có lá to bản, màu xanh đậm, phiến lá hình tim tương tự như tiêu trâu nhưng to hơn. Đọt non màu xanh nhạt, chùm quả thường dài ấn tượng và đóng kín hạt. Năng suất có thể đạt đến 15kg tiêu khô/trụ. Đặc biệt tiêu chịu hạn và kháng sâu bệnh rất tốt. Điểm trừ theo đánh giá của bà con là mùi vị ít thơm, nhân nhẹ và không được chắc như tiêu Vĩnh Linh

Ngoài ra còn có giống tiêu chùm Ấn Độ (Tiêu chùm thekken) cũng rất đặc biệt, chùm quả thay vì chỉ có 1 nhánh thì giống tiêu này lại phân thành nhiều nhánh, nhìn vào bông và chùm quả là có thể nhận ra ngay. Năng suất và sinh trưởng cũng tương đối ổn định

Tổng kết: Trong những giống kể trên, theo đánh giá của vườn ươm chúng tôi (thông qua số lượng cây giống tiêu bán ra) thì phổ biến và nên trồng nhất là 3 giống tiêu: Tiêu vĩnh linh, tiêu trâu và tiêu Sri Lanka. Đây là những giống sinh trưởng khỏe mạnh, năng suất cao ổn định rất đáng trồng. Bà con cần tư vấn hoặc có nhu cầu mua tiêu giống xin liên hệ theo thông tin sau

Tìm kiếm : giống tiêu ấn độ, giong tieu tot nhat hien nay, giong tieu an do, tieu an do, giong tieu phu quoc, tiêu trau, giong tieu, giống tiêu sẻ, giong tieu ba chia, giống tiêu malaysia

The post Giới thiệu một số giống tiêu phổ biến tại Việt Nam appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết tóm tắt quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cây tiêu (hồ tiêu) được áp dụng tại khu vực Tây Nguyên do Vườn Ươm Cây Giống Tiến Đạt tổng hợp, xin chia sẻ cùng với bà con gần xa. Quy trình này cũng có thể áp dụng linh động cho các khu vực trồng tiêu khác như Đông Nam Bộ, Bà Rịa Vũng Tàu, Quảng Trị…

1 – Yêu cầu chung về đất trồng tiêu

Theo tài liệu của Viện KHKT Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên (thường gọi là Viện Eakmat). Tiêu là loại cây có khả năng thích nghi tốt với nhiều loại đất khác nhau, miễn là đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng và đáp ứng được các yêu cầu sau:

• pH của đất từ 5.5 – 6.5 không nhiễm phèn
• Tầng canh tác 1-2m giàu mùn và tơi xốp
• Có khả năng thoát nước tốt, không bị ngập úng kéo dài nhất là trong mùa mưa
• Đối với đất chuyển đổi từ các loại cây trồng lâu năm khác (như cà phê, cao su, ca cao, điều…)  cần phải được cày xới cho tơi xốp, dọn sạch cành cây và rễ cây lớn. Xử lý tuyến trùng và các mầm bệnh khác có trong đất. Có thể tiến hành trồng 1-2 vụ màu (ưu tiên các cây họ đậu) trước khi trồng tiêu để đất ổn định và phục hồi lại hệ vi sinh có lợi trong đất.
• Trong thời gian canh tác cây màu có thể trồng trước các loại cây trụ sống, để khi thả tiêu thì trụ sống đã phát triển đủ tốt
• Đối với đất mới khai hoang cũng tiến hành tương tự và nếu điều kiện cho phép nên tiến hành bổ sung thêm phân xanh, phân chuồng, các loại vi sinh… trong quá trình cày xới.

2 – Yêu cầu khí hậu cho cây tiêu

Tiêu là cây rất nhạy cảm nên chỉ phù hợp với khu vực có kiểu khí hậu 2 mùa mưa nắng rõ rệt (từ miền trung trở vào phía nam). Mùa đông không quá lạnh, không gặp sương muối và các hiện tượng thời tiết tiêu cực khác. Đặc biệt trong giai đoạn tiêu ra hoa đậu trái cần có sự ổn định về thời tiết, chỉ cần một thay đổi lớn về thời tiết đều có thể ảnh hưởng đến sinh trưởng và năng suất của tiêu.

3 – Lựa chọn loại trụ trồng tiêu

Trụ trồng tiêu cần có chiều cao đủ cao (ít nhất 4m), bề mặt sần sùi để tiêu có thể dễ dàng bám rễ và phát triển. Thông thường có 2 loại trụ tiêu phổ biến nhất là trụ cây sống và trụ chết. Mỗi loại trụ đều có ưu điểm riêng. Tùy theo điều kiện kinh tế bà con có thể lựa chọn cho phù hợp:

• Trụ sống (trụ cây sống): Là các loại cây thân gỗ có sức sinh trưởng nhanh, thân vươn thẳng, vỏ cây sần sùi không trơn bóng, rễ cây ăn sâu giúp giảm cạnh tranh dinh dưỡng với tiêu và chống chịu tốt trước gió mạnh. Những cây trụ sống thả tiêu thường được sử dụng là: Cây muồng đen, cây núc nác, cây lồng mức, cây gòn, cây tếch…
• Trụ chết: Thường là các loại trụ làm bằng cọc gỗ cứng, bê tông hoặc trụ xây bằng gạch. Chi phí đầu tư cao nhưng thời gian triển khai nhanh, tiết kiệm diện tích, không tốn công rong tỉa cành hàng năm.

4 – Mật độ và khoảng cách trồng tiêu

Tùy theo độ dốc của đất, độ màu mỡ và kiểu trồng (trồng thuần hoặc xen canh). Mật độ và khoảng cách trồng sẽ khác nhau, thông thường nên trồng với khoảng cách 2,5m x 2,5m là tối ưu nhất. Mật độ 1.200 – 1.600 trụ tiêu/hecta. Tối đa không vượt quá 2000 trụ/ha.

5 – Lựa chọn giống tiêu

Hầu hết những giống tiêu hiện nay đều đã được tuyển chọn, do đó không có nhiều khác biệt về năng suất và sinh trưởng. Bà con nên chọn những giống đã có tên tuổi và sự ổn định về năng suất như

• Tiêu vĩnh linh: Năng suất cao ổn định, sinh trưởng nhanh tuy nhiên kháng bệnh kém
• Tiêu trâu: Năng suất thấp hơn đôi chút, nhưng cây sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt hơn
• Tiêu srilanka: Sai trái, năng suất, sinh trưởng và kháng bệnh đều tốt
• Các giống tiêu khác: Tiêu Phú Quốc, tiêu Lộc Ninh, tiêu sẻ Bà Rịa… đều là những sự lựa chọn khá tốt

6 – Thời điểm trồng tiêu và cách trồng tiêu con

• Thời điểm trồng tiêu phù hợp nhất là vào đầu mùa mưa, khoảng tháng 4-5 DL. Tuy nhiên nếu chủ động về nước tưới có thể trồng sớm hơn khi thời tiết ấm lên sau tết Âm Lịch (khoảng tháng 2-3 DL). Ngoài ra, nếu trồng dặm – trồng xen cà phê cũng có thể trồng muộn hơn vào khoảng tháng 6
• Trước khi trồng khoảng 1 tháng nên tiến hành chuẩn bị hố trồng, hố trồng thường có kích thước 30 đến 40cm nếu trồng 1 bầu tiêu/ 1 hố, hoặc 50 đến 60cm nếu trồng 2 bầu tiêu/hố.
• Hố trồng cần bón lót các loại phân sau: Phân chuồng hoai 3-5kg + phân lân 0,3-0.5kg + phân NPK 0,1 – 0,2kg + các loại nấm đối kháng và vi sinh có lợi (Trichoderma, Balicius…) trộn đều với đất mặt và lấp hố, tưới đẫm và chờ khoảng 1 tháng sau cho đất ổn định thì tiến hành trồng tiêu
• Khi trồng tiêu nên đặt bầu tiêu con hơi nghiêng về phía trụ, không trồng quá sâu, phần gốc tiêu nên nổi cao lên để tránh bị ngập úng trong mùa mưa.

7 – Phòng trừ sâu bệnh tiêu

Tiêu là loại cây nhạy cảm và dễ bị tổn thương trước các loại sâu bệnh. Khi đã nhiễm bệnh thì lây lan rất nhanh và chữa trị tốn kém mà ít hiệu quả, do đó chủ yếu là phòng bệnh. Các nguyên tắc sau cần được áp dụng và tuân thủ nghiêm ngặt

• Thường xuyên thăm vườn phát hiện sâu bệnh kịp thời
• Dọn vườn, rong tỉa trụ tiêu sống tạo độ thông thoáng khô ráo
• Trên bề mặt đất trồng nên có thảm thực vật (các loại cỏ) để chia sẻ bớt mầm bệnh, hạn chế bệnh lây lan rộng ,giữ ẩm đất trong mùa khô, tuy nhiên cần thường xuyên dọn cỏ định kỳ bằng máy phát cỏ, tránh để cỏ rậm rạp phản tác dụng
• Không nên trồng tiêu với mật độ quá dày
• Hạn chế cào xới, làm tổn thương gốc và rễ tiêu
• Cân đối phân bón, ưu tiên phân hữu cơ và các loại phân bón lá, phân vô cơ chỉ dùng trong các giai đoạn sinh trưởng quan trọng
• Hàng năm nên bổ sung thêm các loại nấm đối kháng, vi sinh có lợi
• Phun thuốc nấm, thuốc sâu bệnh định kỳ nhất là các thời điểm chuyển giao giữa các mùa, chống côn trùng chích hút khi cây ra đọt non và chuẩn bị ra hoa
• Khi phát hiện cây bệnh cần khoanh vùng xử lý và tiêu hủy ngay tránh lây lan

8 – Phân bón và chế độ dinh dưỡng

Nên cân đối giữa việc sử dụng phân hữu cơ, phân vô cơ và phân bón lá. Ưu tiên hàng đầu vẫn là sử dụng phân hữu cơ bón quanh gốc ít nhất 1 lần mỗi năm, phân vô cơ nên sử dụng các loại phân tan chậm và bón thành nhiều lần trong năm, tránh trường hợp bón vô tội vạ làm cho cây sốc phân, đất chai lỳ và thuận lợi cho nấm bệnh phát triển.

Khi bón phân nên tuân thủ liều lượng trên bao bì của nhà sản xuất, bón phía ngoài hình chiếu tán lá. Hạn chế tối đa bón phân trực tiếp vào gốc, trừ trường hợp là các loại phân chuyên để kích thích rễ kết hợp với xử lý nấm bệnh (chẳng hạn humic, atonik…)

Phân bón cần được khơi rãnh lấp nhẹ, tránh lãng phí, mùa khô nên dùng các loại phân nước và phải đảm bảo đất có đủ độ ẩm cần thiết

9 – Tưới nước cho tiêu như thế nào?

Nên tưới nhẹ xung quanh gốc, hạn chế dùng vòi lớn tưới mạnh trực tiếp vào phần gốc tiêu, nếu có điều kiện nên áp dụng các biện pháp tưới nhỏ giọt, tưới bằng béc phun mưa loại nhỏ, vừa tiết kiệm nước vừa có thể kết hợp các biện pháp châm phân ngay trong lúc tưới.

Nên chủ động tưới nhiều lần trong mùa khô, bảo đảm đủ độ ẩm để cây không bị sốc nhiệt, sốc nước. Khi tưới có thể kết hợp phun nhẹ lên tán lá, rửa sạch các bụi bẩn bám trên lá giúp cây quang hợp tốt hơn

10 – Thu hoạch và bảo quản tiêu đúng cách

Tiêu thường thu hoạch vào khoảng sau tết Âm Lịch (Tháng 2-3 dương lịch). Chỉ thu hái khi tiêu đã đủ độ già, xuất hiện những chùm tiêu chín không nên hái quá non. Khi thu hoạch nên thao tác nhẹ nhàng không làm gãy cành, dập thân, dây tiêu bị bong ra khỏi trụ. Đồng thời cũng nên có các biện pháp an toàn cho nhân công khi thu hoạch (cố định thang cho vững, sử dụng dây an toàn, thao tác cẩn thận…) Hạn chế tối đa tai nạn lao động

Tiêu sau khi thu hoạch cần được phơi trên sân xi măng sạch với nắng lớn hoặc sấy khô bằng lò sấy, khi độ ẩm đạt mức yêu cầu (13-15%) thì có thể đóng vào bao lớn mang đi tiêu thụ hoặc cất vào kho bảo quản. Kho bảo quản cần phải khô ráo, định kỳ 1-2 tháng nên kiểm tra lại ẩm độ, bảo đảm luôn duy trì ở mức 13-15%

Trên đây là 10 bước tổng quan trong kỹ thuật trồng tiêu, bài chi tiết hơn cho mỗi bước sẽ được cập nhật thường xuyên tại chuyên mục cùng tên, bà con chú ý theo dõi. Chúc bà con thành công. Trường hợp cần tư vấn về giống tiêu và các loại giống cây trồng khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau

Tìm kiếm : cach trong tieu luon, cách trồng tiêu ác, chăm sóc tiêu mới trồng, ky thuat trong tieu ac, tiêu ác, ky thuat trong tieu o tay nguyen, cham soc ho tieu, chăm sóc hồ tiêu mới trồng, cham soc tieu non, ki thuat trong tieu luon

The post Quy trình kỹ thuật trồng tiêu và chăm sóc cây hồ tiêu appeared first on VựaCâyGiống.

Những ai quan tâm đến cây cà phê thường sẽ nghe đến những giống cà phê khác nhau như: cà phê chè, cà phê vối, cà phê mít. Vậy thực tế chúng khác nhau như thế nào, đặc điểm sinh trưởng và nhận diện chúng ra sao. Bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 3 giống cà phê kế trên. Mời bà con cùng theo dõi

Đầu tiên như đã đề cập tại bài viết: thông tin về cây cà phê, cà phê là loài thực vật thuộc họ thiến thảo (Rubiaceae) chi cà phê (Coffea). Trong chi cà phê lại có nhiều loài khác nhau. Trong đó hạt cà phê mà chúng ta hay dùng làm thức uống được thu hoạch từ 3 loài chính là:

• Cà phê chè (Coffea Arabica)
• Cà phê vối (Coffea Robusta)
• Cà phê mít (Coffea Liberica)

Như vậy có thể thấy cách gọi 3 loài trên là giống cà phê (vd: giống cà phê chè) là chưa chính xác. Thứ tự phân loại thực vật từ thấp đến cao là (giống – loài – chi – họ – bộ – lớp – ngành)

1 – Cây cà phê chè (Coffea Arabica)

Tên gọi cà phê chè được bắt nguồn dựa vào hình thái bên ngoài của cây, lá nhỏ thon dài hinh dáng giống lá của cây chè xanh, tán thấp, mật độ trồng dày. Đây là loài cà phê cho chất lượng thành phẩm tốt nhất (hàm lượng caffein trung bình nhưng hương vị thơm ngon), tuy nhiên ở Việt Nam không được trồng nhiều do không phù hợp về thổ nhưỡng và khí hậu

Đặc điểm của cà phê chè (Coffea Arabica)

• Cây phù hợp trồng ở vùng cao, khí hậu từ mát mẻ
• Cao độ từ 1000m trở lên so với mực nước biển
• Lượng mưa từ 1500mm – 2000mm
• Nhiệt độ sinh trưởng: 18-22 độ C
• Ánh sáng phù hợp: Cần ít hơn cà phê vối, thậm chí ưa bóng mát, lượng ánh sáng từ 50-70%
• Cây trưởng thành cao 4-5m, mọc hoang dã có thể đạt trên 6m
• Cây thường chịu hạn kém, nhiều sâu bệnh
• Thu hoạch chính từ năm thứ 3 trở đi
• Vòng đời có thể lên đến 30 năm
• Cây có tán hẹp, lá nhỏ thon dài, thường trồng với mật độ dày (1m – 1,5m)
• Quả có hình bầu dục, nhân to, hàm lượng caffein khoảng 1-2%. Nhưng thường có mùi thơm, vị ngọt nhẹ, ít chát.
• Diện tích trồng tại Việt Nam chỉ chiếm khoảng 10% tổng diện tích canh tác cà phê
• Các khu vực trồng nhiều: Lâm Đồng, Đồng Nai, Sơn La, Thanh Hóa….
• Một số giống cà phê chè tiêu biểu: Giống TN1, TN2, … cho đến TN10 do Viện KH Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên (Viện Eakmat) nghiên cứu và chọn lọc

Hình ảnh cây cà phê chè

2 – Cây cà phê vối (Coffea Robusta)

Tương tự như cà phê chè, cà phê vối cũng là tên gọi dựa vào hình thái của loài cà phê này. Lá thường to hơn cà chè, cây phát triển nhanh, tán rộng, Mật độ trồng thưa hơn (2,5 – 3,5m). Ở Việt Nam những khu vực trồng cà phê hầu hết đều trồng cà phê vối, chiếm hơn 90% diện tích và sản lượng xuất khẩu. Nước ta cũng là nước xuất khẩu cà phê vối đạt top 1 thế giới

Đặc điểm cây cà phê vối

• Cây thích hợp với khí hậu nhiệt đới gió mùa, mưa nhiều, độ ẩm cao
• Cao độ từ 500-1000m so với mực nước biệt
• Lượng mưa từ 1000-2000mm
• Nhiệt độ sinh trưởng: 20-28 độ C
• Lượng ánh sánh mặt trời: Cần nhiều (trên 70%)
• Cây trưởng thành hoang dã có thể cao đến 8m, còn trong canh tác thường chỉ để từ 2-2,5m
• Thân gỗ dạng bụi, cành nhánh phát triển mạnh. Những cây lâu năm thường có nu, chu vi gốc lên đến 80-100cm
• Cây chịu hạn trung bình, kháng được một số bệnh cơ bản như rỉ sắt, nấm hồng…
• Cho thu hoạch từ năm thứ 3. Thu hoạch chính kéo dài 15 đến 20 năm
• Vòng đời 30 năm hoặc có thể hơn, tuy nhiên thường năm thứ 20 trở đi năng suất sẽ giảm mạnh. Cần cải tạo hoặc thay thế
• Lá hình ô van dài từ 15-22cm, rộng 10-14cm, mép lá thường gợn sóng, phiến lá xanh đậm và bóng.
• Quả hình bầu dục, nhân nhỏ hơn cà chè và cà mít. Thường có 2 nhân trong mỗi quả. Hàm lượng caffein 2-4% nhưng ít thơm, khi uống có vị chát và đắng gắt.
• Diện tích trồng: ~90% tổng diện tích canh tác cà phê
• Các khu vực trồng chủ yếu: Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, Bắc Trung Bộ
• Một số giống cà phê vối tiêu biểu: Giống cà phê viện Eakmat (TR4, TR9, TRS1), Giống cà phê Trường Sơn (TS1,TS2,… TS5), Giống cà phê dây Thuận An

Hình ảnh cây cà phê vối

3 – Cây cà phê mít (Cà phê Liberica)

Cà phê mít đúng như tên gọi của nó, cây có lá to bản, cành lá phát triển mạnh, chiều cao cây tự nhiên có thể đạt trên 10m (to như cây mít). Tuy nhiên hàm lượng caffein trong hạt rất thấp (khoảng 1%) ít mùi thơm, có vị chua. Thường được trồng chủ yếu để lấy hạt dùng làm gốc cà phê ghép do cây có bộ rễ phát triển nhanh và mạnh.

Đặc điểm của cây cà phê mít

• Sinh trưởng mạnh thích nghi với nhiều loại khí hậu và thổ nhưỡng
• Chịu hạn cực tốt, có thể trồng ở nhiều độ cao và lượng mưa khác nhau
• Cây đặc biệt ưa nắng, ít sâu bệnh
• Chiều cao cây hoang dã có thể đạt 15m, cành lá xum xuê, nhìn từ xa có thể ví như cây mít
• Năm thứ 4 thứ 5 trở đi mới cho thu hoạch quả. Thời gian thu hoạch trên 30 năm
• Nhân to nhất trong các loài cà phê, mỗi hạt thường chỉ có 1 nhân. Hàm lượng caffein ~1% khi uống thường có vị chua, ít thơm.
• Cây chủ yếu thu hoạch quả làm gốc ghép cho các giống cà phê vối cao sản. Nhờ vào khả năng sinh trưởng mạnh và chịu hạn tốt.

Hình ảnh cây cà phê mít

The post Đặc điểm 3 giống cà phê: cà phê chè, cà phê vối, cà phê mít appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu một số thông tin về cây cà phê: Nguồn gốc, xuất xứ, đặc điểm sinh trưởng, phân loại các giống cà phê. Đây là bước đầu tiên khá quan trọng trước khi đi sâu vào tìm hiểu kỹ thuật trồng cà phê. Mời bà con cùng tham khảo

Nguồn gốc cây cà phê tại Việt Nam

Cà phê là loại cây ngoại nhập không phải cây bản địa tại Việt Nam, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Phi. Cây thuộc họ thiến thảo (Rubiaceae) trong họ thực vật này lại chia thành nhiều chi nhỏ, trong đó cây cà phê mà chúng ta trồng thuộc chi Coffea (chi cà phê). Tuy nhiên không phải loài nào trong chi Coffea cũng chứa chất caffein. Một số cây còn có hình thái thực vật khác xa cây cà phê như canh-ki-na, câu đằng, cây nhàu…

Cây cà phê lần đầu tiên được trồng tại Việt Nam vào khoảng năm 1870 do những giáo sĩ người Pháp mang đến, ban đầu chủ yếu là cây cà phê chè, được trồng trong khuôn viên một số nhà thờ ở Kontum, Quảng Bình, Hà Nam… Về sau theo chân quá trình thuộc địa hóa, người Pháp bắt đầu mở rộng quy mô thành những đồn điền lớn. Đồn điền cà phê đầu tiên được thành lập năm 1888 tại Kẻ Sở – Bắc Kỳ (nay thuộc Hà Nam). Các giống cà phê cũng bắt đầu đa dạng hơn, chủ yếu thuộc ba giống là:

• Cà phê chè (Tên khoa học Coffea Arabica): Chiếm 61% sản lượng cà phê thế giới
• Cà phê vối (Tên khoa học Coffea Robusta): Chiếm 39% sản lượng cà phê thế giới
• Cà phê mít (Tên khoa học Coffea Liberica): Chiếm ít hơn 1% sản lượng

Ngày nay diện tích và sản lượng cà phê Việt Nam thuộc top đầu của thế giới, chủ yếu được trồng nhiều tại Tây Nguyên, Bà Rịa Vũng Tàu, Bình Phước… và một số tỉnh thành khác trên khắp cả nước. Là nguồn thu nhập chính cho nhiều hộ nông dân.

Công dụng và cách dùng cà phê

Tên gọi thuốc uống mang tên cà phê tại Việt Nam được bắt nguồn từ chữ Café trong tiếng Pháp. Có nhiều cách pha chế khác nhau nhưng phổ biến nhất là rang hạt cà phê đã phơi khô, sau đó xay thành bột, dùng nước nóng ngâm trong phin hoặc máy ép để ép lấy nước cốt, bỏ phần bã. Khi uống có thể uống kèm với đường, sữa và đá tùy theo khẩu vị.

Ngoài ra chất caffein trong hạt cà phê còn được dùng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát và dược phẩm. Với công dụng kích thích hệ thần kinh, tạo ra sự tỉnh táo, tăng cường hiệu suất làm việc nhất là những công việc liên quan đến trí óc. Tuy nhiên với liều lượng lớn có thể gây ra ngộ độc: chân tay bủn rủn, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn…

Thị trường cà phê thế giới

Theo thống kê năm 2014, diện tích trồng cà phê tại Việt Nam là 653.000 hecta, năng suất bình quân đạt 5-6 tấn nhân/ha. Đứng đầu trên thế giới về xuất khẩu cà phê vối (Robusta). Có khoảng 60 quốc gia trồng và canh tác cà phê. Có thể kể đến là Brasil, Việt Nam, Ấn Độ, Uganda, Ethiopia… Thị trường tiêu thụ trải rộng trên khắp thế giới, nhiều nhất là châu Âu và Hoa Kỳ… Nơi cà phê được xem là thức uống phổ thông nhất.

Lưu ý: những năm gần đây, Brasil và một số quốc gia khác đã áp dụng công nghiệp hóa việc canh tác cây cà phê nên đã tạo ra sự đột phá về năng suất, làm lung lay vị thế xuất khẩu cà phê số 1 của Việt Nam cả về lượng và chất. Bà con nên lưu ý để học hỏi và thay đổi để kịp thời cạnh tranh.

Đặc điểm thực vật của cây cà phê

• Thân lá rễ cây cà phê: Cà phê là cây thân gỗ nhỏ, chiều cao nếu để tự nhiên có thể đạt đến 5m (cà phê chè), 6-8m (cà phê vối) và trên 10m (cà phê chè), Tuy nhiên trong môi trường canh tác để thuận tiện cho thu hoạch, chủ yếu người canh tác sẽ hãm ngọn cho cây ở chiều cao 2-4m. Lá cây cà phê có hình mũi mác, thon dài, mặt trên thường xanh đậm và bóng hơn mặt dưới, mọc đơn và đối xứng 2 bên cành. Chiều dài lá từ 20-25cm, chiều rộng từ 10-15cm. Gân lá thường hằn xuống mặt lá tạo ra cảm giác lồi lõm đặc trưng. Rễ cà phê là loại rễ cọc, có thể ăn sâu xuống đến 3m, các rễ phụ tỏa rộng đến 4m. Tuy nhiên vào mùa khô cây chịu hạn kém. Cần phải tưới bổ sung 3-5 đợt để bảo đảm năng suất.
• Hoa cà phê: Có màu trắng, nở thành chùm theo mỗi nách lá, có mùi thơm dễ chịu thu hút các loại côn trùng đến thụ phấn. Hoa thường nở thành 1-2 đợt vào mùa khô, khi được cung cấp đủ nước hoặc gặp mưa trái vụ.
• Quả cà phê: Quả có hình bầu dục, đậu thành chùm sát nhau, to khoảng 1cm, bên trong có 1-2 hạt (còn gọi là nhân) thường có hình bán cầu, một mặt phẳng ép vào nhau mặt bên ngoài có hình vòng cung. Ngoài lớp vỏ bên ngoài mềm thì bao quanh mỗi hạt còn lớp vỏ lụa, giòn và hơi cứng. Khi quả còn non có màu xanh đôi khi có sọc nhạt, khi chín chuyển sang màu cam hoặc đỏ thẫm. Thời gian từ lúc đậu quả đến thu hoạch là 7-9 tháng.

Thời gian sinh trưởng và thu hoạch cà phê

Thông thường cà phê sau khi trồng khoảng 2-3 năm sẽ bắt đầu cho thu hoạch, giai đoạn thu hoạch chính là năm thứ 4 trở đi, sau đó giảm dần đến khoảng 20-25 năm là cần thay thế hoặc cải tạo. Tùy theo giống cà phê và kỹ thuật canh tác mà năng suất sẽ khác nhau. Đối với cà phê vối các giống cao sản được tuyển chọn như: giống cà phê TR4, cà phê TR9, cà phê TRS1, cà phê dây Thuận An, cà phê xanh lùn TS5… năng suất mỗi hecta sẽ khoảng 6-8 tấn (cây ghép) hoặc 4-6 tấn (cây thực sinh ươm từ hạt)

Thời vụ thu hoạch là khoảng tháng 11 đến tháng 1 dương lịch. Sau khi thu hoạch cần được phơi hoặc sấy sau đó xay tách nhân ngay, tránh để bị ẩm dễ dẫn tới mốc – đen nhân, làm giảm giá trị thương phẩm. Ngoài ra cũng phải thu hoạch khi số lượng quả chín đạt trên 90% là tốt nhất. Phần vỏ trấu có thể tận dụng ủ thành phân hữu cơ cho tiếp tục bón cho cây.

Một số hình ảnh cây cà phê

Tìm kiếm : cách làm trắng da tự nhiên vuacaygiong com

The post Tìm hiểu thông tin về cây cà phê tại Việt Nam appeared first on VựaCâyGiống.

✅ Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bơ sẽ được tiến hành qua nhiều bước, từ bước đầu tiên là tuyển chọn giống bơ đến bước cuối cùng là thu hoạch. Mỗi bước đều có tầm quan trọng riêng. Bài viết hôm nay Tiến Đạt Ban Mê sẽ cùng bà con điểm qua những điểm quan trọng trong từng bước. Giúp bà con có thêm kinh nghiệm khi quyết định canh tác cây bơ để làm kinh tế. Mời bà con cùng theo dõi

1. Giới thiệu chung về cây bơ

Cây bơ có xuất xứ từ vùng Trung Mỹ, được con người sử dụng từ hàng ngàn năm trước. Theo những hiện vật còn sót lại thì từ thời người Inca cổ đại đã biết sử dụng trái bơ để làm thực phẩm.

• Tên khoa học: Persea americana
• Tên tiếng Anh: Avocado
• Là loại cây nhiệt đới và bán ôn đới, thuộc kiểu cây gỗ lớn, cao từ 15-20m khi trưởng thành. Tuổi thọ ghi nhận được là hơn 70 năm (trường hợp của cây bơ Hass đầu tiên trồng tại Mỹ)

Lá cây có nhiều hình dạng, nhưng chủ yếu là ovan hơi nhọn về phần đuôi lá, mặt trên bóng, mặt dưới nhám và sáng màu hơn. Hoa thường ra vào đầu mùa xuân và nuôi quả trong khoảng 6 tháng. Thời gian nuôi quả càng lâu thì phần thịt quả (cơm) càng béo và ngon hơn.

Quả có hình như quả lê, vỏ màu xanh, khi chín có khi màu xanh hoặc chuyển qua đỏ, nâu, tím… Bên trong là phần thịt quả, thường có màu vàng nhạt, mềm và béo. Trong cùng là phần hạt, mỗi quả chỉ có 1 hạt, và chiếm khoảng 50-70% thể tích quả.

Đây chỉ là thông tin chung về cây bơ, còn trên thực tế, trong quá trình lai tạo tự nhiên và chọn lọc do con người, cây bơ đã phát sinh ra hàng trăm giống khác nhau. Khác nhau về hình thái lá, quả, thời gian ra hoa, thời gian thu hoạch và cả sự thích nghi với khí hậu đặc trưng (cây ưa lạnh, cây ưa nóng ẩm…).

2. Yêu cầu về khí hậu thổ nhưỡng để trồng bơ

• Đất phù hợp để trồng bơ thường là đất thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng, độ tơi xốp cao, thoát nước tốt, cây bơ khi trưởng thành có thể chịu hạn rất tốt nhưng chịu ngập kém.
• Độ pH của đất từ 5.5 – 6.5
• Lượng mưa từ 1000mm và phân bổ đều trong năm
• Cao độ từ 800m trở xuống so với mực nước biển
• Khu vực trồng nên kín gió, hạn chế gãy cành khi mang quả và tăng tỷ lệ đậu quả khi cây ra hoa
• Đặc biệt cây cần có sự phân định rõ ràng giữa 2 mùa mưa nắng, tạo điều kiện thuận lợi để phân hóa mầm hoa. Cũng vì lý do này mà chủ yếu cây bơ được trồng từ miền trung trở vào miền nam, miền bắc khó trồng và thường cho năng suất không cao

3. Một số giống bơ phổ biến đang được ưa chuộng

Khâu đầu tiên trong kỹ thuật canh tác bơ là chọn giống. Đây là khâu không kém phần quan trọng, quyết định đến hiệu quả kinh tế sau này. Thông thường bà con hiện nay thường chọn các giống bơ có tên tuổi lâu năm. Chẳng hạn một số giống sau

• Giống trong nước: Bơ 034, bơ năm lóng, bơ không tên, bơ trái dài, bơ tứ quý, bơ mã dưỡng…
• Giống nước ngoài: Bơ booth, bơ hass, bơ reed, bơ pinkerton…

Các giống hầu hết đều có cơm sáp dẻo, thơm và rất béo, tỷ lệ chất béo đều đạt trên 75%. Một số giống có khả năng thu hoạch trái vụ, nhiều vụ (bơ tứ quý) và bảo quản được đến 10 ngày sau thu hoạch. Chi tiết về các giống bơ, mời con tham khảo thêm bài viết

• Giới thiệu các giống bơ ngon trong và ngoài nước

4. Tiêu chuẩn chọn giống và thời điểm xuống giống

Về cây giống, hiện nay trên thị trường hầu như những giống bơ ngon đều có sẵn cây giống. Thời điểm cung cấp thường là đầu mùa mưa. Đây cũng là thời điểm thích hợp nhất để xuống giống. Cây giống thường được ghép bằng phương pháp nêm chồi. Tiêu chuẩn để chọn giống như sau

• Cây giống phát triển đồng đều, chiều cao cây từ 40cm (chồi 15-20cm).
• Phần gốc ghép thẳng, đường kính ít nhất 0,8cm, vỏ trơn bóng, không có vết thương vật lý hoặc dấu hiệu sâu bệnh
• Mắt ghép liền mạch, chắc chắn, không bị bó cứng bởi dây ghép
• Chồi ghép phát triển bình thường, lá đã thuần thục có màu xanh đậm, trên chồi ghép có ít nhất 5-7 lá. Ngọn không bị sâu bọ chích hút
• Giá thể ươm có thể là xơ dừa hoặc đất thịt, yêu cầu phải chắc chắn, không bị bể vỡ

Ngoài thời điểm xuống giống là đầu mùa mưa, nếu chủ động về nước tưới, bà con cũng thể xuống giống quanh năm. Nếu thời điểm xuống giống vào mùa khô, cần chú ý đến vấn đề che nắng trong ít nhất 6 tháng đầu tiên

5. Chuẩn bị đất trồng – hố trồng và mật độ trồng bơ

Đất trồng bơ trước khi trồng nên cày xới cho tơi xốp, bổ xung thêm phân hữu cơ và tiến hành đo độ pH phù hợp với cây bơ. Nếu chưa đạt cần phải tiến hành các biện pháp để điều chỉnh độ pH đất. Đối với đất trước đó đã canh tác cà phê, tiêu, ca cao… cần phải có biện pháp xử lý tuyến trùng, mầm bệnh trước khi trồng bơ. Tốt nhất nên trồng trước 1-2 vụ màu để cải thiện đất

Hố trồng được chuẩn bị trước thời điểm trồng 15-30 ngày. Hố có kích thước tối thiểu 40x40x40cm. Mỗi hố ta sử dụng lớp đất mặt trộn với các thành phần bón lót như sau:

• Phân chuồng từ 3-5kg
• Phân lân 0,3 kg + 0,1 – 0,2
• Phân NPK (16-16-8 hoặc 20-20-10).
• 1-2 thìa nhỏ nấm đối kháng trichoderma
• Không nhất thiết phải bổ sung thêm vôi, vì mục đích chính của vôi là sát khuẩn và điều chỉnh pH nếu đất bị chua. Bà con hoàn toàn có thể bổ sung sau trong quá trình cây sinh trưởng

Sau khi đã trộn phân bón lót, bà con lấp hố lại, tưới ẩm và chờ đến ngày xuống giống. Trong thời gian này có thể đem cây giống ra “tập nắng”  cho cây khỏe mạnh và làm quen với ánh nắng trực tiếp.

Mật độ trồng đối với trồng thuần tối thiểu 6m x 6 m, đối với trồng xen là 9m x 9m

6. Tiến hành trồng cây bơ

• Dùng cuốc, xẻng đào một lỗ nhỏ chính giữa hố đã chuẩn bị, kích thước lớn hơn bầu ươm một chút.
• Dùng tay xé hoặc dao rạch lớp nilon của bầu ươm, thao tác nhẹ nhàng tránh làm vỡ bầu.
• Đặt cây vào chính giữa hố trồng, sao cho phần cổ rễ cao hơn mặt đất xung quang từ khoảng 10cm.
• Lấp đất đồng thời dùng tay nén nhẹ quanh bầu để cố định bầu
• Vun cao ở phần gốc để hạn chế đọng nước, xung quanh có thể tiến hành khơi bồn đường kính khoảng 1-1,2m để tiện cho việc tưới nước – bón phân
• Trồng xong cần tưới nước ngay để đất lấp kín vào các khoảng trống và cây không bị héo
• Nếu trồng trong mùa khô, cần tiến hành che nắng cho cây trong ít nhất trong 3 tháng đầu tiên. Đồng thời cung cấp đủ nước để cây có thể phát triển

7. Chăm sóc cây giai đoạn kiến thiết

Giai đoạn kiến thiết là giai đoạn cây con phát triển, tạo nền móng cho sức sinh trưởng, năng suất về sau. Thường đối với cây bơ là 1-3 năm đầu tiên sau khi trồng. Ở giai đoạn này bà con cần chú ý đến các bước sau

Bón phân cho cây bơ kiến thiết

• Năm đầu tiên: Giai đoạn này bà con nên thường xuyên bón thúc cho cây bằng phân bón NPK pha loãng, có tỷ lệ đạm và lân cao (N,P). Mỗi tháng tưới cho cây 1 lần vào buổi chiều mát. Ngoài ra cũng có thể bổ sung thêm phân hữu cơ cho cây bằng cách bón theo hình chiếu của tán lá xuống mặt đất. Nếu kết hợp song song giữa phân vô cơ và phân hữu cơ thì nên bón xen kẽ với nhau. Mỗi cây 1kg phân vô cơ, 2kg phân hữu cơ chia đều ít nhất thành 5-6 lần bón/năm
• Năm thứ 2 và thứ 3: Tiếp tục bón thúc như trên nhưng tăng liều lượng phân lên gấp đôi.
• Bên cạnh việc bổ sung phân vào gốc, bà con cũng phải bổ sung thêm phân bón lá trung – vi lượng bằng cách phun qua lá, có thể kết hợp chung với thuốc trừ sâu để giảm công lao động

Làm cỏ cho cây bơ kiến thiết

• Cần thường xuyên dọn sạch cỏ xung quanh gốc, giúp cây có không gian sinh trưởng hạn chế được nấm bệnh. Tốt nhất nên sử dụng máy phát cỏ hoặc cuốc để làm cỏ, hạn chế tối đa việc xịt thuốc cỏ. Trước mỗi lần bón phân nên dọn sạch cỏ

Tưới nước cho cây bơ kiến thiết

• Nên chủ động việc tưới nước cho cây, nhất là trong mùa khô. Nên tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh tưới vào giữa buổi trưa làm cho cây bị sốc nhiệt. Khi tưới nên tưới vừa đủ, đồng thời kiểm tra để nước không đọng lại ở phần gốc

Cắt tỉa cành cho cây bơ kiến thiết

• Đối với cây bơ ghép, bà con chỉ nên giữ lại 1-2 thân chính từ phần chồi. Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ các chồi vượt mọc từ gốc ghép. Khi cây đạt chiều cao từ 80cm tiến hành hãm ngọn để tạo thêm cành.
• Loại bỏ các cành yếu, cành sâu bệnh, cành mọc ngang sát mặt đất. Sao cho cành tỏa đều về các hướng.
• Kỹ thuật cắt tỉa cành linh động tùy theo từng cây. Nhưng tốt nhất nên tạo chiều cao đồng đều và cân đối nhất có thể. Thường đối với trồng thuần thì cành cấp 1 nên cách mặt đất ít nhất 1m, trồng xen thì ít nhất 2m. Không nên để cây quá cao rất bất tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch

Phòng trừ sâu bệnh cho cây bơ kiến thiết

Trong giai đoạn kiến thiết, cây bơ thường xuyên ra nhiều đợt chồi non, bà con cần theo dõi và tiến hành phun phòng các loại côn trùng chích hút. Nên sử dụng các thuốc có chứa hoạt chất: Permethrin, Thiathomexam, Carbosulfan… Phun ít nhất 2 lần cách nhau 7 ngày vào mỗi đợt cây ra đọt mới

Đối với nấm bệnh, nên tưới gốc và phun qua lá bằng các thuốc chứa: Mancozeb, Metalaxyl, Hexaconazole… Mỗi năm ít nhất 5 đợt. Mùa mưa 3 đợt – mùa khô 2 đợt.

Khi phun thuốc chỉ nên phun vào khi trời mát, tuân thủ đúng liều lượng trên bao bì. Hạn chế phối trộn. Bên cạnh đó cũng có thể dùng Norshield, Ridomil Gold pha đậm đặc quét từ gốc lên khoảng 50-100cm để hạn chế lở cổ rễ, nấm bệnh và côn trùng

8. Chăm sóc cây giai đoạn kinh doanh

Từ năm thứ 3 trở đi, cây bắt đầu ra trái bói và bước vào giai đoạn kinh doanh. Năng suất sẽ tăng dần theo các năm. Ở giai đoạn này bà con cần chú ý như sau

Bón phân cho cây bơ kinh doanh

Chia thành 4 đợt bón trong một năm, cụ thể như sau

• Đợt 1: Gần cuối mùa khô, đây là giai đoạn cây vừa đậu trái và đang bắt đầu nuôi trái, bà con tiến hành bón bằng phân NPK với tỷ lệ 2-1-2 (16-8-16 hoặc 20-10-20). Mỗi gốc bón từ 1-2 kg. Do đang là mùa khô nên khi bón cần tưới nước bổ sung để phân tan cây dễ hấp thụ
• Đợt 2: Đầu mùa mưa, giai đoạn này cây nuôi trái đồng thời tăng sức sinh trưởng, bà con bón phân NPK tỷ lệ 2-2-1 (16-16-8 hoặc 20-20-10) mỗi gốc bón khoảng 1-2kg tùy theo cây lớn nhỏ.
• Đợt 3: Trước khi thu hoạch khoảng 1-2 tháng. Nên bổ sung nhiều Kali để tăng chất lượng thịt quả. Bón NPK tỷ lệ 2-1-2 hoặc 1-1-3 (16-8-16, 10-10-30…), mỗi cây khoảng 1kg
• Đợt 4: Sau khi thu hoạch khoảng 1 tháng. Giai đoạn này cây vừa cho thu hoạch nên cần bổ sung dưỡng chất để cây phục hồi. Giảm tỷ lệ kali xuống thấp nhất, tăng đạm và lân. Có thể bón như đợt thứ 2 cũng được
• Ngoài ra: Có thể bổ sung phân hữu cơ (phân vi sinh, phân chuồng, phân nở) vào đầu và cuối mùa mưa (bón cách đợt phân vô cơ từ 20-30 ngày)
• Tùy theo từng giống bơ mà thời điểm ra hoa đậu quả cũng khác nhau. Bà con nên tránh bón phân vào những thời điểm nhạy cảm của cây như: Trước và trong khi cây ra hoa, sau khi cây vừa đậu quả…

Làm cỏ cho cây bơ kinh doanh

Duy trì việc làm cỏ ít nhất 4 đợt trong năm, nhất là trong mùa mưa và trước khi bón phân. Chỉ nên làm cỏ xung quanh gốc và phát cỏ giữa các cây khi cỏ quá cao. Không nên sử dụng thuốc diệt cỏ hoặc làm cỏ quá sạch như cách truyền thống. Việc duy trì thảm thực vật dưới đất giúp cải thiện độ tơi xốp, chia sẻ mầm bệnh, giữ ẩm trong mùa mưa

Tưới nước cho cây bơ kinh doanh

Cây bơ khi vào giai đoạn kinh doanh có thể chịu hạn rất tốt, nhưng vẫn phải tưới bổ sung cho cây. Nhất là những tháng gần cuối mùa khô. Ngoài ra cần lưu ý phải giữ cho cây có 1 thời gian khô hạn nhất định để tạo điều kiện cho việc phân hóa mầm hoa, tưới nước quá nhiều cũng có thể làm cho cây tập trung ra cành lá mà không ra mầm bông. Khi cây đang ra hoa và bắt đậu trái không nên tưới nước có thể làm rụng bông, rụng trái non

Cắt tỉa cành cho cây bơ kinh doanh

Duy trì việc cắt tỉa cành thông thoáng, loại bỏ cách cành tăm mọc từ thân chính, sau vụ thu hoạch, cắt bỏ những cành già cỗi, cành không còn khả năng đậu trái. Những cành quá nhỏ mà mang nhiều trái cũng cần phải được tỉa bớt trái để tránh làm gãy đổ

Phòng trừ sâu bệnh cho cây bơ kinh doanh

Sâu bệnh trên cây bơ giai đoạn kinh doanh chủ yếu được hạn chế bằng cách phòng trừ, thường xuyên thăm nom vườn bơ để phát hiện và sớm nhất có thể. Một số loại sâu bệnh thường gặp như sau

• Sâu ăn lá, sâu cuốn lá
• Sâu đục thân, đục cành
• Bọ cánh cứng ăn lá về đêm
• Bọ xít muỗi, rầy mềm chích hút lá, ngọn non
• Rệp sáp hại cành, hại rễ
• Tuyến trùng hại rễ
• Bệnh nấm rễ, lở cổ rễ
• Bệnh khô ngọn, khô cành
• Bệnh đốm lá
• Bệnh thối thân xì mủ
• Bệnh ghẻ trái, đốm trái

Đối với các loại côn trùng và sâu bọ, phun phòng vào thời điểm đầu + cuối mùa mưa và các đợt cây ra đọt non. Nên luân phiên thay đổi các thuốc có chứa hoạt chất: Thiathomexam, Permethrin, Carbosulfan… Đối với nấm bệnh, phun ít nhất 4-5 đợt vào mùa mưa và 1 đợt vào mùa khô… dùng các thuốc chứa hoạt chất: Mancozeb, Metalaxyl, Hexaconazole, gốc bạc, gốc đồng… Phun qua lá đồng thời đổ gốc hoặc pha đậm đặc quét lên phần gốc.

9. Thu hoạch và bảo quản bơ

Các giống bơ truyền thống thường cho thu hoạch vào khoảng tháng 8 – tháng 9, trong khi các giống bơ chín muộn có thể thu hoạch vào tháng 10-11, thậm chí một số giống thu hoạch 2-3 vụ như bơ 034, bơ tứ quý. Tùy theo từng loại giống sẽ có thời điểm thu hoạch khác nhau. Thông thường thời gian từ khi ra bông đến khi thu hoạch khoảng 6 tháng hoặc 7 tháng. Khi gần thời điểm thu hoạch quả bơ sẽ có vỏ đậm màu hơn bình thường, đôi khi chuyển sang tím đậm, trên bề mặt vỏ xuất hiện một lớp phấn mỏng màu trắng.

Khi thu hoạch bà con nên cắt cả cuống, nên căng bạt hoặc lưới để hứng trái, tránh để trái bị rơi từ trên cao xuống, và chạm vào đất dễ gây trầy xước, bầm dập, mất giá trị thương phẩm. Sau khi hái nên vận chuyển ngay đến nơi tiêu thụ, chú ý lót giữa các trái bằng giấy, túi xốp hoặc các chất liệu mềm để giữ trái có mẫu mã đẹp nhất

Tùy theo giống và thời tiết mà thời gian bơ chín (tính từ lúc hái) sẽ khác nhau. Các giống bơ vỏ dày như Booth 7, Reed, Hass… có thể lên đến 10 ngày. Nên bảo quản ở nơi khô thoáng, nhiệt độ mát, bơ sẽ để được lâu hơn

Như vậy, về cơ bản bà con đã nắm bắt được các bước chính trong kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bơ. Ngoài ra bà con cũng có thể xem thêm các bài viết khác về cây bơ tại chuyên mục: KỸ THUẬT TRỒNG BƠ. Chúc bà con một vụ mùa bội thu.

Trong trường hợp cần mua cây giống bơ và các loại cây giống khác, có thể liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới. Cảm ơn bà con

Tìm kiếm : bơ reed tiến đạt ban mê, bơ hass tiến đạt ban mê, bơ pin tiến đạt ban mê, bon phan cho bo co trai dep, ky thuât trôngcây bơ

The post Kỹ thuật trồng bơ – Chăm sóc cây bơ đạt năng suất cao appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết hướng dẫn kỹ thuật trồng mít, cách chăm sóc cây mít cho năng suất cao nhất, có thể áp dụng chung cho các giống mít phổ biến hiện nay như mít thái siêu sớm, mít thái lá bàng, mít tố nữ, mít không hạt, mít ruột đỏ… Mời bà con cùng tham khảo và đóng góp ý kiến. Chúc bà con vụ mùa bội thu

Tổng quan về cây mít

Mít có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus, thuộc họ dâu tằm Moraceae. Mọc phổ biến ở các quốc gia nằm trong đới khí hậu nhiệt đới như Việt Nam, Thái Lan, Indonesia, Brasil, Băng-la-đét… Được cho là có xuất xứ ban đầu từ Ấn Độ.

Mít phát triển dạng cây gỗ lớn, chiều cao lên đến 15m, đường kính thân có thể đạt từ 1-1,2m. Ngoài thu hoạch quả thì gỗ mít cũng rất có giá trị. Tùy theo giống mà trái mít có kích thước khác nhau, nhưng hầu hết đều có hình bầu dục, chiều dài từ 30-70cm, vỏ ngoài có nhiều gai nhọn, màu xanh, khi chín có thể chuyển sang màu hơi nâu hoặc vàng. Bên trong có nhiều múi màu vàng, vị ngọt đậm, có mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn.

Mít có thể sử dụng tươi hoặc chế biến thành mít sấy, thị trường tiêu thụ rộng, có giá trị kinh tế cao. Rất phù hợp để bà con phát triển cho mục đích làm kinh tế. Riêng ở Việt Nam, cây mít thích nghi với hầu hết các vùng miền, rất dễ trồng, sinh trưởng mạnh, tuy nhiên cần phải đặc biệt chú ý đến khâu chăm sóc để quả thu hoạch có giá trị cao.

Chọn giống mít để trồng

Hiện nay có rất nhiều giống mít, mỗi giống lại có ưu điểm riêng. Nhưng nhìn chung kỹ thuật trồng và chăm sóc tương đồng như nhau. Có thể kể đến một số giống mít mà thị trường ưa chuộng như sau

• Mít thái lá bàng
• Mít thái siêu sớm (mít thái changai)
• Mít tố nữ
• Mít ruột đỏ
• Mít không hạt
• Mít nghệ cao sản
• Mít trái dài malaysia

Tùy theo khả năng tiêu thụ, thị trường, đặc điểm thổ nhưỡng của vùng canh tác, bà con có thể chọn giống mít phù hợp, nếu cần tư vấn thêm cũng như liên hệ về cây giống. Có thể liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại 0944 333 855 (Vinaphone) – 0967 333 855 (Viettel) – Gặp Thu

0944 333 855 (Vinaphone) • 0967 333 855 (viettel)

Hiện nay có nhiều phương pháp để nhân giống cây mít, tuy nhiên phương pháp ghép là tối ưu nhất, giữ được đặc tính cây mẹ, cây khỏe mạnh, lâu cỗi, thời gian thu hoạch nhanh và ổn định. Các phương pháp khác như ươm hạt hoặc chiết cành, thường cho giống kém chất lượng, chi phí cao… không phù hợp với nhu cầu thực tế

Khoảng cách và mật độ trồng mít

• Trồng dày: Khoảng cách 5m x 6m (cây cách cây 5m, hàng cách hàng 6m). Mật độ: 300 cây/ha
• Trồng thưa: Khoảng cách 6m x 7m (cây cách cây 6m, hàng cách hàng 7m). Mật độ: 210 cây/ha
• Đất tốt nên trồng thưa, đất cằn xấu nên trồng dày, hiện nay đối với các giống mít cho thu hoạch sớm như mít thái changai, có thể trồng với mật độ gấp đôi, đến năm thứ 5 – thứ 6 khi cây giao tán thì tỉa thưa đi 1 nửa. Như vậy sẽ tận dụng được tối đa diện tích đất canh tác

Chuẩn bị đất trồng mít

Mít có thể trồng ở vùng đồng bằng hoặc vùng cao như Tây Nguyên. Nhìn chung đất phải đủ dinh dưỡng, pH trung tính, không nhiễm phèn, có khả năng thoát nước tốt, tầng canh tác từ 1-2m.

• Đối với đất vùng đồng bằng, khi trồng cần tiến hành khơi rãnh (sâu 40-50cm / rộng 50-100cm – tùy theo thủy cấp của mỗi vùng) đắp mô cao 40-70cm. Mỗi mô trồng 1-2 hàng mít
• Đối với đất ở các vùng cao (dốc khoảng 5% – 7%) chỉ cần đào hố rộng 40 – 50cm.
• Mỗi cây bón lót 30-40kg phân chuồng hoai mục + 0,5kg phân lân + thuốc chống mối mọt + chế phẩm Trichoderma. Nếu đất có pH thấp (đất chua, cần tiến hành xử lý bằng cách bón vôi, và tiến hành trước thời điểm xuống giống ít nhất 3-6 tháng, kết hợp với tưới nước để tăng nhanh quá trình khử chua, không nên trộn vôi với phân chuồng và các chế phẩm vi sinh, vì vôi có đặc tính sát trùng, sẽ làm chết vi sinh gây lãng phí)
• Trường hợp trồng trên mô đất cần tính toán số lượng cây, bón lượng phân tương ứng và tiến hành cày xới trộn đều vào đất. Trồng trong hố, thì dùng lớp đất mặt trộn đều phân và lấp đầy hố. Tưới đẫm nước. Việc chuẩn bị đất trồng cần tiến hành hoàn tất trước ít nhất 15 ngày so với thời điểm xuống giống

Cách xuống giống và thời điểm trồng mít

Mít có thể trồng quanh năm, miễn là đáp ứng được việc tưới nước, giữ ẩm và che mát trong thời gian đầu. Nếu không có thể chọn thời điểm đầu mùa mưa là thích hợp nhất (tháng 5-7 dương lịch).

• Khi trồng dùng cuốc xẻng, khơi 1 lỗ tại vị trí trồng cây, lớn hơn bầu ươm 1 chút. Dùng kéo cắt lớp nilon đáy bầu ươm, cắt phần rễ đuôi chuột (rễ cọc bị xoắn lại). Đặt cây giống mít vào lỗ, nén nhẹ đất xung quanh đồng thời rút phần nilon còn lại ra khỏi bầu. Việc này cần tiến hành nhẹ nhàng, cẩn thận, tránh làm vỡ bầu.
• Nên trồng hơi cao hơn mặt đất xung quanh, vun nhẹ phần gốc để tránh đọng nước
• Sau khi trồng nên tưới nước ngay, để làm chặt đất và giúp cây không bị sốc khi ra môi trường mới
• Những cây có phần chồi cao, cần cắm cọc cố định, tránh gió làm gãy đổ
• Nếu trồng vào thời điểm mùa khô, cần có các biện pháp phủ gốc, che nắng thích hợp

Kỹ thuật chăm sóc cây mít

• Tuới nước: Sau khi trồng cần thường xuyên giữ ẩm cho cây con, có thể tưới 2-3 ngày/lần, về sau giảm còn 5-7 ngày/lần. Từ năm thứ 2 trở đi chỉ tưới khi gặp khô hạn kéo dài hoặc khi bón phân cho cây. Mùa khô có thể kết hợp tủ gốc giữ ẩm bằng các vật liệu có sẵn như: rơm rạ, cỏ khô, trấu, xác bèo… Mít là cây chịu úng kém, mùa mưa cần thực hiện các biện pháp khơi rãnh, điều tiết nước, vun gốc để tránh ngập úng.
• Làm cỏ: Thời gian 1-2 năm đầu, cây còn nhỏ, cần thường xuyên làm cỏ, ít nhất 4 lần/năm. Hạn chế để cây bị cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng, ánh sáng. Từ năm thứ 3-4 trở đi, làm cỏ xung quanh gốc, giúp phần gốc thông thoáng, hạn chế sâu bệnh, cỏ giữa hàng chỉ cần làm khi thực sự cần thiết. Ưu tiên các biện pháp cày xới, phát cỏ bằng máy. Hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc cỏ tràn lan
• Cắt tỉa cành tạo tán: Bắt đầu tiến hành khi cây đạt chiều cao 1m trở lên, nên nuôi tán theo hướng tỏa đều quanh gốc, bao gồm 1 thân chính và cành cấp 1 chia thành tầng, mỗi tầng cách nhau 50cm-60cm, gồm 5-6 cành cấp 1. Mỗi năm rong tỉa cành ít nhất 2 lần, một lần sau vụ thu hoạch và 1 lần đầu mùa mưa. Khi rong tỉa nên loại bỏ các chồi thân mọc song song với thân chính, các cành cấp 2 còi cọc, cành sâu bệnh… Tầng cành đầu tiên nên cách mặt đất khoảng 50cm.

Bón phân cho cây mít

• Bón lót: Như đã trình bày ở phần chuẩn bị đất
• Bón thúc: Trong năm đầu tiên, cần bón thúc cho cây bằng phân đạm xanh, phân NPK tỷ lệ N,P cao. Mỗi tháng thúc 1 lần, mỗi lần 50g phân pha loãng tưới gốc.
• Bón định kỳ:
  • Năm thứ 2 – Bón mỗi gốc 0,5-1kg NPK tỷ lệ N,P cao. Chia làm 3 lần bón trong 1 năm.
  • Năm thứ 3 trở đi: Bón tùy theo nhu cầu của cây, mỗi gốc 1 – 1,5kg. Chia làm 4 lần bón trong 1 năm. Giai đoạn cây nuôi trái nên tăng lượng Kali để tăng chất lượng trái
  • Phân chuồng: Bón 2 năm 1 lần, mỗi lần 30-40kg kết hợp với super lân 0,5 – 1kg/gốc. Bón bằng cách đánh rãnh 30-40cm lấp phân theo hình chiếu tán cây
  • Phân trung vi lượng: Mỗi năm bổ sung 2 lần, đầu và cuối mùa mưa. Có thể phun qua lá hoặc đổ gốc tùy theo hướng dẫn in trên bao bì

Phòng trừ sâu bệnh cho cây mít

• Bệnh thối gốc, thối thân, xì mủ: Do nấm Phytophthora gây nên, thường xuất hiện ở những vườn mít rậm rạp, độ ẩm cao. Bệnh thường xuất hiện thành mảng lớn, thâm đen, có chảy dịch, phần mạch gỗ hư hỏng nặng, lá bên trên thường vàng rụng, chết dần, bệnh thường khó chữa trị, chủ yếu phòng trừ bằng cách sử dụng phân hữu cơ hoai mục, bổ sung nấm đối kháng Trichoderma, dọn vườn tược thông thoáng, phun các loại thuốc trị nấm định kỳ (Anvil, Ridomil, Aliette…)
• Bệnh thối nhũn: Tác nhân do nấm Pythium, Rizoctonia solani hoặc Sclerotium gây ra. Thường xuất hiện trong giai đoạn cây con, hoặc trên chồi non, có tốc độ lây lan nhanh, thường gặp vào mùa mưa, bệnh làm cho cây suy kiệt và chết, vết bệnh thường xuất hiện tại phần chồi non, nhìn như cây bị nhúng nước sôi. Phòng trừ bằng cách phun thuốc trị nấm Anvil, Ridomil, Aliette… tạo môi trường thông thoáng, tránh ẩm thấp, đọng nước
• Sâu đục thân, đục cành: Do một loại côn trùng có tên Margronia, con trưởng thành đẻ trứng trên lá non, trái non, sau đó nở thành ấu trùng đục vào thân cành, có thể phòng trừ bằng cách xịt các loại thuốc trừ sâu (Cyperan 5 EC, 10 EC, Decis 2,5EC, Bian 40-50 EC, Basudin 50 EC…) vào giai đoạn cây ra lá non, đặc biệt là đầu mùa mưa
• Các loại côn trùng đục quả (sâu, ruồi, ngài…): Thường đẻ trứng và tấn công trên phần quả, làm quả bị dị dạng, thối nhũn hoặc đen sơ đen múi bên trong. Gây giảm năng suất, giảm giá trị thương phẩm, thiệt hại nặng về kinh tế. Cách phòng trừ: Nên dùng các loại bẫy treo trên cây kết hợp với dùng túi bọc trái. Hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, vì có thể gây tồn dư độc tố ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
• Các loại rệp sáp, rầy chích hút: Thường gây hại trên đọt non, trái non. Làm chồi và trái bị dị dạng, rụng non, giảm sức sinh trưởng cũng như năng suất. Nên sử dụng các thuốc trừ sâu khi thấy rầy rệp xuất hiện nhiều: Bassan 50 EC, Supracide 40 EC, Basudin 50 EC…

Thu hoạch và bảo quản mít

• Thu hoạch khi trái già chuyển màu, lá cuống chuyển sang màu vàng. Vỗ vào vỏ nghe tiếng phát ra trầm ấm đặc trưng. Nên chủ động thu hoạch khi trái già, không nên để chín hẳn mới thu hoạch, gây khó khăn trong quá trình vận chuyển
• Quả sau khi hái thường chín sau 3-5 ngày, do đó cần chuyển ngay đến nơi tiêu thụ
• Mít có thể chế biến thành mít sấy hoặc dùng tươi.

Chúc bà con thành công, nếu có nhu cầu về cây giống mít cũng như các giống cây trồng kinh tế cao khác. Hãy nhấc máy và liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn

VƯỜN ƯƠM CÂY GIỐNG TIẾN ĐẠT
280 Nguyễn Lương Bằng, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
Điện thoại: 0944 333 855 – 0967 333 855 – Gặp Thu

Tìm kiếm : hướng dẫn cách trồng mít, cách chăm sóc cây mít mới trồng, cach trong mit, cây mít, thu hoạch mít sau mấy tháng, kỹ thuật trồng tắt, kỹ thuật trồng cây mít, hướng dẫn vườn mít thái, CÂY MÍT THÁI THÂN HAY CÀNH, cách phòng và điều trị cây mít xanh Gai bị Sơ Đen

The post Hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cây mít appeared first on VựaCâyGiống.