Cây bưởi không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon, mà còn được biết đến như một loại cây mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Trong số các giống bưởi phổ biến tại Việt Nam, bưởi da xanh đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều người trồng và tiêu dùng nhờ vào chất lượng trái ngon, bảo quản lâu. Ngoài bưởi da xanh, còn rất nhiều giống bưởi khác như bưởi ruby, bưởi năm roi hay bưởi diễn cũng rất được yêu thích. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về kỹ thuật trồng bưởi cũng như cách chăm sóc từng loại bưởi để đạt hiệu quả tối ưu trong sản xuất.

Giới thiệu về cây bưởi

Cây bưởi là một trong những loại cây ăn trái có từ lâu đời ở Việt Nam. Nó không chỉ mang lại trái cây ngon mà còn có ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Cây bưởi thường được trồng trong vườn nhà hay vườn hộ gia đình, không chỉ để thu hoạch trái mà còn tạo cảnh quan đẹp mắt.

Cây bưởi có khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, nhưng để phát triển mạnh và cho năng suất cao, cây cần được trồng ở những nơi có đủ ánh sáng mặt trời và độ ẩm hợp lý. Trong đó, giống bưởi da xanh nổi bật với đặc điểm quả lớn, vỏ mỏng màu xanh lá và vị ngọt thanh, luôn được ưa chuộng trên thị trường.

Các giống bưởi phổ biến

Việt Nam có nhiều giống bưởi nổi tiếng, mỗi giống đều có những đặc tính riêng biệt và nhu cầu chăm sóc khác nhau. Việc lựa chọn giống bưởi phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu cũng như nhu cầu thị trường là rất quan trọng để đảm bảo thành công trong việc trồng bưởi.

Giống bưởi da xanh

Bưởi da xanh là một trong những giống bưởi nổi tiếng nhất ở miền Nam Việt Nam. Với hình dáng quả lớn, vỏ mỏng, màu xanh đặc trưng và thịt quả ngọt thanh, bưởi da xanh trở thành món quà quý trong các dịp lễ Tết hay sự kiện quan trọng.

Bưởi da xanh dễ trồng và chăm sóc, điều này làm cho nhiều người nông dân chọn giống này cho vườn nhà của mình. Thời gian thu hoạch thường kéo dài từ mùa thu đến đầu mùa đông, giúp cho việc tiêu thụ trái bưởi trở nên thuận lợi hơn.

Giống bưởi ruby ruột đỏ

Giống bưởi ruby ruột đỏ đang ngày càng được yêu thích nhờ vào màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon. Quả bưởi ruby có trọng lượng lớn, múi đỏ rực rỡ, mang lại cảm giác mới lạ và sang trọng khi thưởng thức.

Đặc biệt, bưởi ruby rất giàu vitamin C và các khoáng chất, giúp củng cố sức khỏe. Tuy nhiên, giống bưởi này cần được chăm sóc cẩn thận hơn so với bưởi da xanh, vì vậy người trồng cần chú ý đến kỹ thuật chăm sóc và phòng bệnh cho giống bưởi này.

Giống bưởi năm roi

Bưởi năm roi là giống bưởi nổi tiếng ở miền Trung, được ưa chuộng bởi vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Quả bưởi năm roi có kích thước vừa phải, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn hoặc sử dụng trong các dịp lễ hội.

Kỹ thuật trồng bưởi năm roi không có gì quá phức tạp, nhưng để cho ra trái bưởi có chất lượng tốt, người trồng cần chú ý đến khâu chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh, nhất là trong giai đoạn trái bắt đầu phát triển.

Giống bưởi diễn

Bưởi diễn là giống bưởi truyền thống của miền Bắc, nổi tiếng với vị ngọt thanh và mùi thơm quyến rũ. Quả bưởi diễn thường có hình dạng đẹp mắt, vỏ mỏng và múi dày, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích trái cây tự nhiên.

Để trồng bưởi diễn, người nông dân cần lựa chọn đất đai có độ pH hợp lý, và áp dụng đúng kỹ thuật chăm sóc để cây phát triển khỏe mạnh. Giống bưởi này cũng có yêu cầu khá nghiêm ngặt về nước tưới và phân bón.

Giống bưởi luận văn (bưởi tiến vua)

Bưởi luận văn, hay còn được gọi là bưởi tiến vua, là giống bưởi quý hiếm, thường được trồng ở những vùng đất tốt nhất. Với hình dáng quả đẹp, vỏ có màu đỏ khi chín, mùi thơm và vị ngọt thanh, bưởi luận văn thường được xem như món quà biếu quý giá trong các dịp lễ.

Giống bưởi này yêu cầu khắt khe hơn về điều kiện sinh trưởng, từ đất đai đến khí hậu. Do đó, người trồng cần chú ý đến kỹ thuật chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh để đảm bảo sức khỏe cho cây.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bưởi

Việc trồng bưởi không chỉ đơn thuần là đặt một cây giống vào đất, mà còn bao gồm nhiều bước chuẩn bị và chăm sóc kỹ lưỡng. Mỗi giai đoạn trong quá trình trồng bưởi đều ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cây và chất lượng trái.

Yêu cầu về đất và khí hậu trồng bưởi

Cây bưởi có thể sống ở nhiều loại đất khác nhau, nhưng để phát triển tốt, đất phải có độ tơi xốp, thoát nước tốt và pH nằm trong khoảng từ 5.0 đến 6.5. Bưởi rất nhạy cảm với tình trạng ngập úng nên việc lựa chọn đất trồng hợp lý là cực kỳ quan trọng.

Khí hậu cũng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của cây bưởi. Nhiệt độ lý tưởng để cây bưởi phát triển là từ 25 đến 30 độ C. Ngoài ra, bưởi cũng cần ánh sáng mặt trời đầy đủ để phát triển và cho trái chất lượng tốt. Những yếu tố này sẽ quyết định đến năng suất và chất lượng quả.

Lựa chọn cây giống bưởi

Khi chọn cây giống bưởi, người trồng cần phải chú ý đến nguồn gốc và chất lượng của cây giống. Nên chọn những cây giống khỏe mạnh, có lá xanh tốt, không có dấu hiệu sâu bệnh. Có hai phương pháp nhân giống chính là chiết và ghép, mỗi phương pháp đều có những ưu điểm riêng.

Việc mua cây giống từ những vườn ươm uy tín cũng rất quan trọng, vì nó giúp đảm bảo nguồn giống sạch bệnh và có sức sống tốt. Khi đã chọn được giống bưởi phù hợp, người trồng sẽ dễ dàng hơn trong việc chăm sóc và phát triển cây.

Thời điểm trồng bưởi và mật độ trồng bưởi

Thời điểm trồng bưởi lý tưởng nhất thường rơi vào cuối mùa khô và đầu mùa mưa, cụ thể là tháng 4-5 hàng năm. Đây là thời điểm mà thời tiết thuận lợi cho việc cây giống bén rễ và phát triển.

Mật độ trồng bưởi cũng cần được tính toán hợp lý. Một mật độ phổ biến là 5 x 5m, tức là khoảng 700 cây/ha. Việc trồng với mật độ quá dày sẽ dẫn đến cạnh tranh dinh dưỡng giữa các cây, trong khi trồng quá thưa sẽ lãng phí diện tích đất.

Kỹ thuật đào hố, chuẩn bị đất trồng bưởi

Trước khi trồng bưởi, cần phải đào hố để chuẩn bị cho cây giống. Hố thường có kích thước khoảng 60x60x60cm. Đào hố trước khoảng 1 tháng để đất ổn định và thông thoáng.

Trong quá trình chuẩn bị hố, người trồng nên trộn đất với phân hữu cơ, supe lân và kali để cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cây. Nếu khu vực trồng bưởi có nguy cơ bị mối, có thể thêm thuốc trừ mối vào hố để bảo vệ cây. Sau khi hoàn tất chuẩn bị, chờ đến thời điểm thích hợp để trồng cây.

Cách trồng cây bưởi giống

Sau khi đã chuẩn bị hố, bước tiếp theo là trồng cây giống. Đặt cây giống vào giữa hố, sau đó lấp đất lại và nén nhẹ để giữ cho cây đứng vững. Ngay sau khi trồng, cần tưới nước ngay để hỗ trợ cây quen thuộc với môi trường mới.

Ngoài ra, việc cắm cọc để giữ cho cây không bị gãy hoặc đổ cũng rất cần thiết, nhất là trong thời gian đầu khi cây còn yếu. Sau khi trồng, cần phủ gốc bằng rơm rạ hoặc vật liệu hữu cơ khác để giữ ẩm cho đất trong khoảng thời gian một tháng đầu, giúp cây phát triển tốt hơn.

Kỹ thuật bón phân cho bưởi

Phân bón là yếu tố không thể thiếu trong quá trình chăm sóc cây bưởi. Năm đầu tiên, cần bón thúc bằng urê pha loãng để bổ sung dinh dưỡng cho cây. Từ năm thứ hai trở đi, bón phân chuồng, supe lân, urê và kali chia thành nhiều đợt, giúp cây có dinh dưỡng liên tục từ mùa này qua mùa khác.

Ngoài việc bón phân gốc, việc phun bổ sung phân bón lá 3-4 lần/năm cũng là cách hiệu quả để tăng cường dinh dưỡng cho cây, giúp cây phát triển đồng đều và cho trái có chất lượng tốt hơn.

Kỹ thuật cắt tỉa cành tạo tán cho bưởi

Cắt tỉa cành là một phần quan trọng trong việc chăm sóc cây bưởi. Việc cắt tỉa giúp cây phát triển tán đều, tạo điều kiện cho ánh sáng và không khí lưu thông tốt hơn. Người trồng nên hãm ngọn để giữ lại 3-5 chồi khỏe mạnh, cắt bỏ những cành già hoặc cành bệnh.

Tạo tán cho cây bưởi không chỉ giúp cây phát triển mạnh mẽ mà còn hạn chế sự lây lan của sâu bệnh. Đặc biệt, việc trồng cây chắn gió như keo dậu, keo tai tượng cách hàng bưởi khoảng 5m cũng giúp bảo vệ cây khỏi tác động của gió mạnh.

Sâu bênh thường gặp trên cây bưởi

Trong quá trình trồng bưởi, cây có thể gặp phải nhiều loại sâu bệnh khác nhau. Một số sâu phổ biến như sâu vẽ bùa, sâu nhớt, nhện đỏ, rệp và các bệnh như greening, bệnh loét, bệnh muội đen… đều có thể gây thiệt hại nghiêm trọng đến năng suất và chất lượng trái.

Để phòng trừ sâu bệnh, người trồng cần thường xuyên kiểm tra và áp dụng các biện pháp phòng ngừa như phun thuốc bảo vệ thực vật đúng thời điểm. Việc vệ sinh vườn thường xuyên và cắt tỉa cành bệnh cũng giúp ngăn ngừa sự phát triển của sâu bệnh.

Thu hoạch và bảo quản trái bưởi

Thời điểm thu hoạch bưởi thường rơi vào khoảng giữa mùa đông, khi trái đã chín tới, có màu sắc bắt mắt và cuống vẫn còn tươi. Nên thu hoạch khi quả đã đạt độ chín tối ưu để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.

Sau khi thu hoạch, bưởi cần được bao quả bằng túi nilon hoặc các vật liệu mềm mại để tránh bị va chạm và tổn thương. Quá trình bảo quản bưởi cũng cần được chú ý để duy trì độ tươi ngon trong thời gian dài.

Mua giống bưởi ở đâu uy tín

Để có được cây giống bưởi chất lượng, người trồng cần tìm đến những vườn ươm cây giống uy tín. Tại đây, bạn sẽ được cung cấp các giống bưởi khỏe mạnh, sạch bệnh và có nguồn gốc rõ ràng. Việc lựa chọn cây giống tốt không chỉ giúp cây phát triển mạnh mà còn đảm bảo năng suất và chất lượng quả trong tương lai.

Một trong những vườn ươm đáp ứng được đầy đủ các tiêu chí như: hoạt động lâu năm, địa chỉ rõ ràng, có giấy phép kinh doanh, mua bán có hóa đơn hợp đồng đầy đủ… là vườn ươm Tiến Đạt Ban Mê, chúng tôi chuyên cung cấp các giống bưởi da xanh chất lượng cao. Bạn có thể tìm đến đây để được tư vấn và chọn lựa giống bưởi phù hợp với nhu cầu của mình.

Kết luận

Kỹ thuật trồng bưởi là một quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Từ việc lựa chọn giống, chuẩn bị đất đai, chăm sóc đến thu hoạch đều cần được chú trọng để đảm bảo cây bưởi phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất cao nhất. Bằng cách hiểu rõ từng giai đoạn trong quá trình trồng bưởi, bạn sẽ có cơ hội tận hưởng những trái bưởi ngọt ngon, nổi tiếng từ Việt Nam, góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho bản thân và cộng đồng.

Tìm kiếm : ky thuat trong buoi da xanh, ky thuat cham soc buoi da xanh, cach chăm soc bươi da xanh, dai gia tu trong buoi da xanh, ky that trong va cham soc buoi da sanh, cham soc cay buoi, Ky thuat cham soc cay buoi, kỷ thuạt cho cây bưởi ra hoa, Ky thuat trong va cham soc Buoi da xanh, kỹ thuật trồng bưởi da xanh ruột hồng

The post Kỹ thuật trồng bưởi da xanh, bưởi ruby, bưởi diễn & các giống khác appeared first on VựaCâyGiống.

Cây quýt là một trong những loại cây ăn quả được ưa chuộng rộng rãi tại Việt Nam, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, mà còn vì giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật trồng quýt, từ việc lựa chọn giống, chuẩn bị đất trồng, đến chăm sóc và thu hoạch, giúp bạn có thể tự tin bắt đầu và phát triển vườn quýt của mình.

Giới thiệu về cây quýt

Cây quýt (tên khoa học: Citrus reticulata) là một loài cây thuộc họ Cam quýt (Rutaceae), được trồng rộng rãi ở nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Đây là loại cây ăn quả có nguồn gốc từ Trung Quốc và đã được du nhập vào nước ta từ rất lâu đời.

Đặc điểm sinh học của cây quýt

Cây quýt có chiều cao trung bình từ 3-5m, thân gỗ cứng, cành lá xum xuê. Lá quýt hình mũi mác, mép lá nguyên, khi vò có mùi thơm đặc trưng. Hoa quýt màu trắng, thơm dịu, thường nở vào mùa xuân. Quả quýt hình cầu dẹt, vỏ dày và dễ bóc, bên trong chia thành nhiều múi.

Giá trị dinh dưỡng và kinh tế

Quả quýt chứa nhiều vitamin C, A, chất xơ, và các khoáng chất như kali, canxi. Chúng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, và hỗ trợ tiêu hóa. Về mặt kinh tế, cây quýt mang lại lợi nhuận cao cho người trồng:

• Năng suất: 15-20 tấn/ha
• Giá bán: 20.000-50.000 đồng/kg (tùy giống và thời điểm)
• Thu nhập: 300-600 triệu đồng/ha

Điều kiện khí hậu và đất trồng

Cây quýt thích hợp với khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới:

• Nhiệt độ: 20-30°C
• Ánh sáng: 1.500-2.000 giờ nắng/năm
• Lượng mưa: 1.200-1.800mm/năm

Đất trồng tốt nhất là đất thịt pha cát, thoát nước tốt, pH từ 5,5-6,5.

Phân bố vùng trồng quýt ở Việt Nam

Các giống quýt phổ biến

Việt Nam có nhiều giống quýt đa dạng, mỗi giống có đặc điểm và hương vị riêng biệt, phù hợp với từng vùng khí hậu khác nhau.

Giống quýt đường (quýt da xanh)

Quýt đường da xanh có nguồn gốc từ miền Nam, được trồng nhiều ở Tiền Giang, Vĩnh Long. Đặc điểm nổi bật:

• Quả to, trọng lượng 150-200g
• Vỏ xanh, láng bóng, dễ bóc
• Thịt quả vàng đậm, ít hạt, rất ngọt
• Năng suất: 20-25 tấn/ha
• Thời gian thu hoạch: tháng 11-1

Giống quýt hồng (quýt tiều)

Quýt hồng là đặc sản của Nghệ An, Hà Tĩnh, có hương vị đặc trưng:

• Quả nhỏ, trọng lượng 80-120g
• Vỏ màu hồng cam khi chín, mỏng
• Thịt quả cam đậm, chua ngọt
• Năng suất: 15-20 tấn/ha
• Thời gian thu hoạch: tháng 10-12

Giống quýt Bắc Kạn

Quýt Bắc Kạn nổi tiếng với hương thơm đặc biệt và vị ngọt thanh:

• Quả nhỏ đến trung bình, 100-150g
• Vỏ màu vàng cam, dày, dễ bóc
• Thịt quả vàng, nhiều nước, ít hạt
• Năng suất: 15-18 tấn/ha
• Thời gian thu hoạch: tháng 11-1

Giống quýt chum Hà Giang

Quýt chum là đặc sản vùng cao Hà Giang:

• Quả nhỏ, trọng lượng 60-80g
• Vỏ mỏng, màu vàng đậm
• Thịt quả cam, chua ngọt, thơm
• Năng suất: 10-15 tấn/ha
• Thời gian thu hoạch: tháng 9-11

Giống quýt ngọt miền nam

Giống quýt này được cải tiến để phù hợp với khí hậu Nam Bộ:

• Quả to, trọng lượng 200-250g
• Vỏ màu cam sáng, mỏng
• Thịt quả cam đậm, rất ngọt, không hạt
• Năng suất: 25-30 tấn/ha
• Thời gian thu hoạch: tháng 12-2

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây quýt

Để có một vườn quýt xanh tốt, cho năng suất cao, bạn cần nắm vững kỹ thuật trồng và chăm sóc cây quýt.

Lựa chọn cây giống quýt

Nguồn gốc cây giống

• Mua cây giống quýt từ cơ sở uy tín: trại giống, viện nghiên cứu
• Kiểm tra giấy chứng nhận nguồn gốc

Đặc điểm cây giống tốt

• Tuổi cây: 6-12 tháng
• Chiều cao: 40-60cm
• Thân cứng, không cong vẹo
• Lá xanh đậm, không có dấu hiệu bệnh

Phương pháp nhân giống

• Chiết cành: Giữ được đặc tính giống
• Ghép mắt: vẫn giữ được đặc tính giống, tạo cây khỏe, chống chịu tốt
• Giâm cành: ít phổ biến, khó thực hiện

Thời điểm trồng quýt và mật độ trồng quýt

Thời điểm trồng thích hợp

• Miền Bắc: tháng 2-3 hoặc 8-9
• Miền Nam: quanh năm, tốt nhất là đầu mùa mưa

Mật độ trồng

• Quýt đường, quýt ngọt: 4x4m (625 cây/ha)
• Quýt hồng, quýt Bắc Kạn: 3x3m (1.111 cây/ha)
• Quýt chum: 2,5×2,5m (1.600 cây/ha)

Thiết kế vườn

• Hàng chính: cây quýt
• Hàng phụ: cây che nắng chắn gió (cây muồng đen, cây gỗ tếch, cây gáo vàng, cây xoan đào…)
• Lối đi: rộng 2-3m, thuận tiện chăm sóc

Kỹ thuật đào hố, chuẩn bị đất trồng quýt

Kích thước hố

• Đường kính: 60-80cm
• Sâu: 60-80cm
• Đào trước khi trồng 1-2 tháng

Chuẩn bị đất

• Trồng cây trong hố: mỗi hố trộn với phân chuồng (20kg), lân (1kg), vôi (0,5kg)
• Trồng cây trên luống: Liều lượng phân bón lót tương tự như trồng trong hố (chia đều mỗi cây)

Cải tạo đất

• Đất chua: bón 1-1,5 tấn vôi/ha
• Đất nghèo dinh dưỡng: bón 20-30 tấn phân chuồng/ha
• Đất khô: tủ rơm, trồng cỏ giữ ẩm (cỏ lạc dại, cỏ thài lài, cỏ lá gừng…)

Cách trồng cây quýt giống

Các bước trồng

• Đặt cây thẳng giữa hố
• Lấp đất mặt, nén chặt gốc
• Tưới nước (10-15 lít/cây)
• Cắm cọc, buộc cây tránh gió

Chăm sóc sau trồng

• 10 ngày đầu: che nắng, giữ ẩm
• 1 tháng đầu: hạn chế phân bón
• Sau 1 tháng: bón thúc NPK

Tạo tán cây

• Năm 1: giữ 3-4 cành chính
• Năm 2-3: tỉa cành trong, cành sâu bệnh
• Từ năm 4: tạo tán theo dạng tỏa đều, mỗi cành phát sinh thêm 2-3 cành thứ cấp. Giới hạn chiều cao 4m 5m đổ lại để tiện chăm sóc, thu hoạch

Kỹ thuật chăm sóc cây quýt

Tưới nước (mùa khô)

• Giai đoạn ra hoa, đậu quả: 2 lần/tuần
• Giai đoạn phát triển quả: 7-10 ngày/lần
• Lượng nước: 30-50 lít/cây/lần

Bón phân

Tỉa cành, tạo tán

• Tỉa cành già, cành bệnh: sau thu hoạch
• Tỉa cành trong: trước khi ra hoa
• Giữ tán hình chén, thông thoáng

Tủ gốc, làm cỏ

• Tủ gốc: rơm, cỏ khô (dày 5-7cm)
• Làm cỏ: 2-3 tháng/lần
• Không làm tổn thương rễ cây

Phòng trừ sâu bệnh cho cây quýt

Sâu hại chính và cách phòng trừ

• Rệp sáp: phun dầu khoáng 1,5%
• Nhện đỏ: phun Abamectin (1-1,5ml/lít)
• Sâu vẽ bùa: phun Chlorpyrifos (2-3ml/lít)

Bệnh hại chính và cách phòng trừ

• Bệnh chảy mủ xì mủ: cạo vết bệnh, bôi Copper
• Bệnh thán thư: phun Azoxystrobin (1-1,5g/lít)
• Bệnh vàng lá: bón phân cân đối, tưới đủ nước

Biện pháp phòng trừ tổng hợp

• Vệ sinh vườn: thu gom lá rụng, quả bệnh
• Sử dụng thiên địch: các loại ong ký sinh, chim chóc, nấm đối kháng (trichoderma x bacillus)
• Trồng xen cây thảo dược: sả, kinh giới

Thu hoạch và bảo quản trái quýt

Xác định thời điểm thu hoạch

• Vỏ quýt chuyển màu đặc trưng
• Quả căng tròn, chắc tay
• Thử nếm: đạt độ ngọt mong muốn

Kỹ thuật thu hái

• Dùng kéo sắc, cắt cuống
• Tránh làm tổn thương vỏ quả
• Thu vào buổi sáng, tránh mưa

Phân loại và đóng gói

• Loại 1: quả to, đẹp, không tỳ vết
• Loại 2: quả nhỏ hoặc hơi xước
• Đóng thùng xốp hoặc sọt nhựa
• Nên bọc từng quả bằng giấy hoặc mút xốp chuyên dụng

Bảo quản

• Nhiệt độ: 5-8°C
• Độ ẩm: 85-90%
• Thời gian: 1-2 tháng (tùy giống)

Kết luận

Trên đây là một số thông tin về các giống quýt phổ biến và kỹ thuật trồng, chăm sóc cây quýt mà bạn có thể tham khảo. Việc áp dụng đúng kỹ thuật sẽ giúp cho cây quýt phát triển tốt, cho năng suất cao và trái ngon. Hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Chúc bạn thành công trong việc trồng và chăm sóc cây quýt!

Tìm kiếm : quýt đường tiến đạt ban mê, kỹ thuật trồng quýt đường, cam sành tiến đạt ban mê, cach cham cay quyt, trái sapoche các món ngon, mắc ca oc tiến đạt ban mê, huon dan trong cay quyit duong, Ky thuât trông quyt ngot, Ky thuât trông quyt, ky thuat cham soc quyet duong

The post Hướng dẫn kỹ thuật trồng quýt – Chăm sóc cây quýt đúng cách appeared first on VựaCâyGiống.

Hướng dẫn cách ươm tiêu giống đúng kỹ thuật – tỷ lệ nảy mầm cao. Cách nhân giống tiêu trong bài này sẽ đi sâu vào phương pháp sử dụng hom tiêu (dây tiêu lươn và dây tiêu ác) ươm trong bầu ươm. Vừa bảo đảm được đặc tính giống vừa nâng cao tỷ lệ sống so với các phương pháp nhân giống khác (vd: ươm từ hạt, ươm trên luống hoặc cắm trực tiếp hom tiêu ra trụ…)

A – Các điểm cần lưu ý trước khi nhân giống tiêu

Có bao nhiêu cách nhân giống tiêu?

Hiện tại theo ghi nhận của chúng tôi, có tổng cộng 3 cách nhân giống tiêu, cụ thể như sau

• Ươm từ hạt: Thu hoạch hạt tiêu (từ quả đã chín đỏ) sau đó ươm vào khay nhỏ hoặc luống đất tơi xốp. Cách này ít phổ biến, chủ yếu phục vụ cho mục đích nghiên cứu
• Ghép tiêu: Sử dụng cành ghép lấy từ những giống tiêu năng suất, ghép lên những cây có cùng họ (vd: trầu không, trầu rừng, tiêu lốt, tiêu dại…) Cách này rộ lên trong những năm 2000 ~ 2010, mục đích lợi dụng vào sức sinh trưởng và kháng bệnh của gốc ghép, tuy nhiên không thực sự hiệu quả, chi phí nhân giống cao, kỹ thuật thực hiện phức tạp, nên hiện nay cũng ít phổ biển.
• Ươm tiêu từ hom: Cách này phổ biến nhất (bài viết hôm nay cũng sẽ đi sâu vào cách này). Ưu điểm là chi phí rẻ, thời gian nhân giống nhanh, đặc tính cây bảo đảm 100%. Có thể ươm được cả dây lươn và dây ác

Tiêu lươn là gì? Tiêu ác là gì?

Như đã nêu ở phần trên, kỹ thuật ươm tiêu bằng cách giâm hom có thể áp dụng được cho cả dây lươn và dây ác. Vậy tiêu lươn – tiêu ác là gì?

• Tiêu lươn (dây lươn): Là phần dây tiêu thẳng chưa phân cành, đốt dài nhỏ, các mắt chưa có hoặc ít rễ bám, thường còn màu xanh trên vỏ, chúng có thể là những dây bò trên mặt đất hoặc dây thòng ra từ trụ (do hết chỗ đeo bám).
• Tiêu ác (dây ác): Là phần dây tiêu đã phân cành, vỏ đã chuyển sang màu xám và sần sùi, đốt ngắn mập, các mắt nhiều rễ, thường là những dây chính trên trụ tiêu.

Nên ươm tiêu lươn hay tiêu ác?

Để có câu trả lời chính xác cho câu này, mời bà con cùng điểm qua vài ưu và nhược điểm của 2 loại tiêu kể trên.

• Tiêu lươn – Ưu điểm: Dễ tìm, giá dây tiêu giống rẻ, có thể nhân giống được số lượng nhiều hơn. Nhược điểm: Tỷ lệ nảy mầm không cao, sau khi trồng thì lâu phủ trụ, lâu thu hoạch hơn.
• Tiêu ác – Ưu điểm: Tỷ lệ nảy mầm cao, sau khi trồng thì cây phát triển rất nhanh, thời gian thu hoạch sớm. Nhược điểm: Chi phí nhân giống cao, đôi khi rất khó tìm được giống, phần thân lúc nhân giống đã già, nên dễ tiềm ẩn nấm bệnh, tuổi thọ cây ngắn hơn.

B – Chi tiết kỹ thuật ươm tiêu giống bằng cách giâm hom

Chuẩn bị đất và bầu ươm tiêu

Sử dụng đất thịt tơi xốp, trộn thêm trấu và phân chuồng xay mịn (loại phân chuồng đã hoai). Sao cho hỗn hợp đất ươm bầu vừa có độ mịn nhưng vẫn đảm bảo thoát nước tốt nhất. Sau đó dùng loại túi ươm 10-12 (đối với tiêu lươn) hoặc túi ươm 14-16 (đối với tiêu ác) đóng bầu và ở vị trí khô ráo, bằng phẳng. Phía trên cần có lưới che nắng, xung quanh thông thoáng, nhưng đủ kín gió. Khi xếp bầu ươm chiều dài tùy ý, nhưng chiều rộng không nên quá 1,2m. Nếu có nhiều luống ươm, nên chừa lối đi ít nhất 60cm để thuận tiện cho việc đi lại, chăm sóc, tưới tiêu…

Thời điểm cắt hom tiêu và bảo quản dây tiêu

Thích hợp nhất là khoảng tháng 11 đến hết tháng 1 Âm Lịch. Giai đoạn này đang là mùa khô nên cây không đi nhiều đọt non, tỷ lệ sống khi giâm hom sẽ cao hơn, ngoài ra nấm bệnh giai đoạn này cũng ít. Nên chọn ngày khô ráo nhưng không nắng quá gắt để cắt dây tiêu. Sau khi cắt xong nếu thuận tiện thì nên tiến hành cắt thành hom để ươm ngay, trường hợp chưa thực hiện được hoặc phải vận chuyển đi xa, thì nên bó thành bó lớn, phía ngoài bọc kỹ bằng bao, bạt, vải… giữ độ ẩm vừa đủ tránh để tiêu héo hoặc ngậm nước quá cũng không tốt

Cách cắt hom và cắm hom tiêu giống

Dây tiêu giống cần chọn những dây không quá non, không quá già, thường gọi là dây tiêu bánh tẻ. Tiêu lươn cắt hom 1-3 mắt. Tiêu ác cắt hom 3-5 mắt. Cắt bằng kéo cắt cành loại sắc, không làm dập vết cắt. Sau khi cắt xong thì ngâm với dung dịch kích rễ theo liều lượng và hướng dẫn đúng trên bao bì sản phẩm.

Trước khi cắm hom, cần tưới đẫm bầu ươm, khi cắm nên cắm dứt khoát, không nhổ lên cắm lại nhiều lần. Tiêu lươn mỗi bầu cắm 3 hom, tiêu ác mỗi bầu cắm 1-2 hom. Sau khi cắm thì tưới lại cho đẫm và duy trì độ ẩm vừa phải cho đến khi tiêu nảy mầm (khoảng 10-20 ngày)

Chăm sóc tiêu giống

Từ lúc cắm hom đến khi xuất vườn thường khoảng 3-6 tháng, trong thời gian này cần thường xuyên dọn cỏ trên luống và lối đi, duy trì độ ẩm tránh tiêu bị khô mầm. Định kỳ 10-15 ngày phun các loại thuốc chống nấm bệnh, sâu bọ chích hút. Bổ sung thêm các loại phân bón lá cho cây phát triển nhanh. Khoảng 1-2 tuần trước khi đem tiêu đi trồng, cần tiến hành tập nắng cho tiêu, để cây cứng cáp và đảm bảo tỷ lệ sống cao.

Như vậy vừa rồi chúng ta đã cùng nhau điểm qua các bước trong kỹ thuật ươm tiêu, nhân giống dây tiêu. Bà con còn vướng mắc hoặc cần giải đáp thêm, xin để lại bình luận ở phần bên dưới bài viết. Trong trường hợp bà con không có thời gian để hoặc gặp những khó khăn trong quá trình ươm tiêu mà vẫn có nhu cầu mua tiêu giống. Hãy liên hệ và ủng hộ vườn ươm của chúng tôi theo thông tin sau

Tìm kiếm : ky thuat uom tieu, cách ươm tiêu giống, ky thuât ươm tiêu ac, cach uom tieu, cách ươm tiêu ác, kỷ thuật ươm tiêu lươn, cach uom tieu luon, kỹ thuật ươm tiêu giống, kỹ thuật cắt dây tiêu, uom tieu

The post Hướng dẫn cách ươm tiêu giống đúng kỹ thuật appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết giới thiệu một số giống tiêu đang được trồng phổ biến tại Việt Nam như: Tiêu vĩnh linh, tiêu trâu tây nguyên, tiêu srilanka, tiêu lộc ninh, tiêu phú quốc , tiêu chùm ấn độ… Cách phân loại giống tiêu và nguồn gốc của mỗi giống. Từ đó bà con có thể lựa chọn giống tiêu phù hợp với quá trình canh tác của mình. Mời bà con cùng theo dõi

Cách phân loại giống tiêu

Hầu như các giống tiêu hiện nay đều được phân loại dựa theo vị trí địa lý phát sinh ra giống tiêu đó, chưa có một quy chuẩn phân loại nào cụ thể. Do đó tên thường đặt theo vùng hoặc quốc gia mà giống tiêu đó được tuyển chọn lần đầu. Chẳng hạn giống tiêu sẻ ở Lộc Ninh – Bình Phước thì gọi là tiêu sẻ Lộc Ninh, giống tiêu lá to trồng nhiều ở Tây Nguyên thì gọi là tiêu trâu Tây Nguyên, tiêu nhập từ Sri Lanka thì gọi là tiêu Sri Lanka…

Danh sách các giống tiêu hiện có ở Việt Nam

• Tiêu Vĩnh Linh
• Tiêu trâu Tây Nguyên
• Tiêu sẻ Lộc Ninh
• Tiêu sẻ Phú Quốc
• Tiêu sẻ mỡ Đăk Lăk
• Tiêu sẻ đất đỏ Bà Rịa
• Tiêu Sri Lanka
• Tiêu chùm Ấn Độ
• Tiêu Lada Indonesia

Đặc điểm các giống tiêu phổ biến

1 – Giống tiêu Vĩnh Linh

Giống có nguồn gốc từ huyện Vĩnh Linh tỉnh Quảng Trị, hiện được xem là giống tiêu phổ biến nhất tại Việt Nam. Chưa có thống kê cụ thể nhưng thông qua quan sát tại các khu vực trồng tiêu, có lẽ đây là giống tiêu được trồng nhiều nhất tại Việt Nam.

Tiêu vĩnh linh có đặc điểm: lá to trung bình, xanh đậm, cành lá phát triển mạnh, tốc độ phủ trụ nhanh. Khả năng chống chịu nấm bệnh ở mức trung bình. Năng suất cao và ổn định (5-10kg tiêu khô/trụ). Tuy nhiên những năm gần đây do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, giống này xảy ra tình trạng “năm được năm mất” ở một số khu vực.

2 – Giống tiêu trâu Tây Nguyên

Giống có xuất xứ từ Đăk Lăk – Đăk Nông thuộc khi vực Tây Nguyên. Đặc điểm dễ nhận biết của giống tiêu này là lá to, màu xanh đậm, phiến lá nhẵn và có hình tim, đọt non màu tím. So về năng suất thì kém hơn đôi chút với giống Vĩnh Linh (chùm quả thưa hạt hơn), nhưng sức sinh trưởng và kháng sâu bệnh lại vượt trội hẳn.

Giống có tên gọi là tiêu trâu cũng từ đặc điểm này của giống: “khỏe như trâu”. Tên đầy đủ của giống là tiêu trâu Tây Nguyên, tuy nhiên bà con thường gọi tắt là tiêu trâu cho dễ nhớ

3 – Các giống tiêu sẻ

Như danh sách ở phần trên đã đề cập, hiện có khoảng 4-5 giống thuộc giống tiêu sẻ (sẻ Lộc Ninh, sẻ Phú Quốc, sẻ mỡ Đăk Lăk, sẻ Phú Quốc…).

Đặc điểm chung của giống tiêu sẻ là phiến lá thường hơi xoắn, kích thước lá nhỏ, số lượng chùm quả (gié tiêu) nhiều nhưng kích thước ngắn và hơi thưa hạt. Do đó năng suất cũng ở mức trung bình. Giống có khả năng sinh trưởng mạnh tại địa phương phát sinh giống, nhưng khi đem trồng ở khu vực khác thì có sự thay đổi nhẹ về sinh trưởng và năng suất (thường là kém hơn)

4 – Các giống tiêu ngoại nhập (tiêu Ấn Độ, tiêu Sri Lanka…)

Đây hầu hết là các giống có xuất xứ từ các quốc gia trồng tiêu khác trên thế giới (Ấn Độ, Sri Lanka, Indonesia, Malaysia…). Chủ yếu nguồn giống được nhập về thông qua tư nhân nên chưa có sự thống nhất về tên gọi. Chủ yếu nhập từ nước nào thì gọi là giống tiêu + tên nước đó.

Trong các giống tiêu ngoại nhập thì nổi bật và dễ phân biệt nhất là giống tiêu Sri Lanka. Giống này có lá to bản, màu xanh đậm, phiến lá hình tim tương tự như tiêu trâu nhưng to hơn. Đọt non màu xanh nhạt, chùm quả thường dài ấn tượng và đóng kín hạt. Năng suất có thể đạt đến 15kg tiêu khô/trụ. Đặc biệt tiêu chịu hạn và kháng sâu bệnh rất tốt. Điểm trừ theo đánh giá của bà con là mùi vị ít thơm, nhân nhẹ và không được chắc như tiêu Vĩnh Linh

Ngoài ra còn có giống tiêu chùm Ấn Độ (Tiêu chùm thekken) cũng rất đặc biệt, chùm quả thay vì chỉ có 1 nhánh thì giống tiêu này lại phân thành nhiều nhánh, nhìn vào bông và chùm quả là có thể nhận ra ngay. Năng suất và sinh trưởng cũng tương đối ổn định

Tổng kết: Trong những giống kể trên, theo đánh giá của vườn ươm chúng tôi (thông qua số lượng cây giống tiêu bán ra) thì phổ biến và nên trồng nhất là 3 giống tiêu: Tiêu vĩnh linh, tiêu trâu và tiêu Sri Lanka. Đây là những giống sinh trưởng khỏe mạnh, năng suất cao ổn định rất đáng trồng. Bà con cần tư vấn hoặc có nhu cầu mua tiêu giống xin liên hệ theo thông tin sau

Tìm kiếm : giống tiêu ấn độ, giong tieu tot nhat hien nay, giong tieu an do, tieu an do, giong tieu phu quoc, tiêu trau, giong tieu, giống tiêu sẻ, giong tieu ba chia, giống tiêu malaysia

The post Giới thiệu một số giống tiêu phổ biến tại Việt Nam appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết tóm tắt quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cây tiêu (hồ tiêu) được áp dụng tại khu vực Tây Nguyên do Vườn Ươm Cây Giống Tiến Đạt tổng hợp, xin chia sẻ cùng với bà con gần xa. Quy trình này cũng có thể áp dụng linh động cho các khu vực trồng tiêu khác như Đông Nam Bộ, Bà Rịa Vũng Tàu, Quảng Trị…

1 – Yêu cầu chung về đất trồng tiêu

Theo tài liệu của Viện KHKT Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên (thường gọi là Viện Eakmat). Tiêu là loại cây có khả năng thích nghi tốt với nhiều loại đất khác nhau, miễn là đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng và đáp ứng được các yêu cầu sau:

• pH của đất từ 5.5 – 6.5 không nhiễm phèn
• Tầng canh tác 1-2m giàu mùn và tơi xốp
• Có khả năng thoát nước tốt, không bị ngập úng kéo dài nhất là trong mùa mưa
• Đối với đất chuyển đổi từ các loại cây trồng lâu năm khác (như cà phê, cao su, ca cao, điều…)  cần phải được cày xới cho tơi xốp, dọn sạch cành cây và rễ cây lớn. Xử lý tuyến trùng và các mầm bệnh khác có trong đất. Có thể tiến hành trồng 1-2 vụ màu (ưu tiên các cây họ đậu) trước khi trồng tiêu để đất ổn định và phục hồi lại hệ vi sinh có lợi trong đất.
• Trong thời gian canh tác cây màu có thể trồng trước các loại cây trụ sống, để khi thả tiêu thì trụ sống đã phát triển đủ tốt
• Đối với đất mới khai hoang cũng tiến hành tương tự và nếu điều kiện cho phép nên tiến hành bổ sung thêm phân xanh, phân chuồng, các loại vi sinh… trong quá trình cày xới.

2 – Yêu cầu khí hậu cho cây tiêu

Tiêu là cây rất nhạy cảm nên chỉ phù hợp với khu vực có kiểu khí hậu 2 mùa mưa nắng rõ rệt (từ miền trung trở vào phía nam). Mùa đông không quá lạnh, không gặp sương muối và các hiện tượng thời tiết tiêu cực khác. Đặc biệt trong giai đoạn tiêu ra hoa đậu trái cần có sự ổn định về thời tiết, chỉ cần một thay đổi lớn về thời tiết đều có thể ảnh hưởng đến sinh trưởng và năng suất của tiêu.

3 – Lựa chọn loại trụ trồng tiêu

Trụ trồng tiêu cần có chiều cao đủ cao (ít nhất 4m), bề mặt sần sùi để tiêu có thể dễ dàng bám rễ và phát triển. Thông thường có 2 loại trụ tiêu phổ biến nhất là trụ cây sống và trụ chết. Mỗi loại trụ đều có ưu điểm riêng. Tùy theo điều kiện kinh tế bà con có thể lựa chọn cho phù hợp:

• Trụ sống (trụ cây sống): Là các loại cây thân gỗ có sức sinh trưởng nhanh, thân vươn thẳng, vỏ cây sần sùi không trơn bóng, rễ cây ăn sâu giúp giảm cạnh tranh dinh dưỡng với tiêu và chống chịu tốt trước gió mạnh. Những cây trụ sống thả tiêu thường được sử dụng là: Cây muồng đen, cây núc nác, cây lồng mức, cây gòn, cây tếch…
• Trụ chết: Thường là các loại trụ làm bằng cọc gỗ cứng, bê tông hoặc trụ xây bằng gạch. Chi phí đầu tư cao nhưng thời gian triển khai nhanh, tiết kiệm diện tích, không tốn công rong tỉa cành hàng năm.

4 – Mật độ và khoảng cách trồng tiêu

Tùy theo độ dốc của đất, độ màu mỡ và kiểu trồng (trồng thuần hoặc xen canh). Mật độ và khoảng cách trồng sẽ khác nhau, thông thường nên trồng với khoảng cách 2,5m x 2,5m là tối ưu nhất. Mật độ 1.200 – 1.600 trụ tiêu/hecta. Tối đa không vượt quá 2000 trụ/ha.

5 – Lựa chọn giống tiêu

Hầu hết những giống tiêu hiện nay đều đã được tuyển chọn, do đó không có nhiều khác biệt về năng suất và sinh trưởng. Bà con nên chọn những giống đã có tên tuổi và sự ổn định về năng suất như

• Tiêu vĩnh linh: Năng suất cao ổn định, sinh trưởng nhanh tuy nhiên kháng bệnh kém
• Tiêu trâu: Năng suất thấp hơn đôi chút, nhưng cây sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt hơn
• Tiêu srilanka: Sai trái, năng suất, sinh trưởng và kháng bệnh đều tốt
• Các giống tiêu khác: Tiêu Phú Quốc, tiêu Lộc Ninh, tiêu sẻ Bà Rịa… đều là những sự lựa chọn khá tốt

6 – Thời điểm trồng tiêu và cách trồng tiêu con

• Thời điểm trồng tiêu phù hợp nhất là vào đầu mùa mưa, khoảng tháng 4-5 DL. Tuy nhiên nếu chủ động về nước tưới có thể trồng sớm hơn khi thời tiết ấm lên sau tết Âm Lịch (khoảng tháng 2-3 DL). Ngoài ra, nếu trồng dặm – trồng xen cà phê cũng có thể trồng muộn hơn vào khoảng tháng 6
• Trước khi trồng khoảng 1 tháng nên tiến hành chuẩn bị hố trồng, hố trồng thường có kích thước 30 đến 40cm nếu trồng 1 bầu tiêu/ 1 hố, hoặc 50 đến 60cm nếu trồng 2 bầu tiêu/hố.
• Hố trồng cần bón lót các loại phân sau: Phân chuồng hoai 3-5kg + phân lân 0,3-0.5kg + phân NPK 0,1 – 0,2kg + các loại nấm đối kháng và vi sinh có lợi (Trichoderma, Balicius…) trộn đều với đất mặt và lấp hố, tưới đẫm và chờ khoảng 1 tháng sau cho đất ổn định thì tiến hành trồng tiêu
• Khi trồng tiêu nên đặt bầu tiêu con hơi nghiêng về phía trụ, không trồng quá sâu, phần gốc tiêu nên nổi cao lên để tránh bị ngập úng trong mùa mưa.

7 – Phòng trừ sâu bệnh tiêu

Tiêu là loại cây nhạy cảm và dễ bị tổn thương trước các loại sâu bệnh. Khi đã nhiễm bệnh thì lây lan rất nhanh và chữa trị tốn kém mà ít hiệu quả, do đó chủ yếu là phòng bệnh. Các nguyên tắc sau cần được áp dụng và tuân thủ nghiêm ngặt

• Thường xuyên thăm vườn phát hiện sâu bệnh kịp thời
• Dọn vườn, rong tỉa trụ tiêu sống tạo độ thông thoáng khô ráo
• Trên bề mặt đất trồng nên có thảm thực vật (các loại cỏ) để chia sẻ bớt mầm bệnh, hạn chế bệnh lây lan rộng ,giữ ẩm đất trong mùa khô, tuy nhiên cần thường xuyên dọn cỏ định kỳ bằng máy phát cỏ, tránh để cỏ rậm rạp phản tác dụng
• Không nên trồng tiêu với mật độ quá dày
• Hạn chế cào xới, làm tổn thương gốc và rễ tiêu
• Cân đối phân bón, ưu tiên phân hữu cơ và các loại phân bón lá, phân vô cơ chỉ dùng trong các giai đoạn sinh trưởng quan trọng
• Hàng năm nên bổ sung thêm các loại nấm đối kháng, vi sinh có lợi
• Phun thuốc nấm, thuốc sâu bệnh định kỳ nhất là các thời điểm chuyển giao giữa các mùa, chống côn trùng chích hút khi cây ra đọt non và chuẩn bị ra hoa
• Khi phát hiện cây bệnh cần khoanh vùng xử lý và tiêu hủy ngay tránh lây lan

8 – Phân bón và chế độ dinh dưỡng

Nên cân đối giữa việc sử dụng phân hữu cơ, phân vô cơ và phân bón lá. Ưu tiên hàng đầu vẫn là sử dụng phân hữu cơ bón quanh gốc ít nhất 1 lần mỗi năm, phân vô cơ nên sử dụng các loại phân tan chậm và bón thành nhiều lần trong năm, tránh trường hợp bón vô tội vạ làm cho cây sốc phân, đất chai lỳ và thuận lợi cho nấm bệnh phát triển.

Khi bón phân nên tuân thủ liều lượng trên bao bì của nhà sản xuất, bón phía ngoài hình chiếu tán lá. Hạn chế tối đa bón phân trực tiếp vào gốc, trừ trường hợp là các loại phân chuyên để kích thích rễ kết hợp với xử lý nấm bệnh (chẳng hạn humic, atonik…)

Phân bón cần được khơi rãnh lấp nhẹ, tránh lãng phí, mùa khô nên dùng các loại phân nước và phải đảm bảo đất có đủ độ ẩm cần thiết

9 – Tưới nước cho tiêu như thế nào?

Nên tưới nhẹ xung quanh gốc, hạn chế dùng vòi lớn tưới mạnh trực tiếp vào phần gốc tiêu, nếu có điều kiện nên áp dụng các biện pháp tưới nhỏ giọt, tưới bằng béc phun mưa loại nhỏ, vừa tiết kiệm nước vừa có thể kết hợp các biện pháp châm phân ngay trong lúc tưới.

Nên chủ động tưới nhiều lần trong mùa khô, bảo đảm đủ độ ẩm để cây không bị sốc nhiệt, sốc nước. Khi tưới có thể kết hợp phun nhẹ lên tán lá, rửa sạch các bụi bẩn bám trên lá giúp cây quang hợp tốt hơn

10 – Thu hoạch và bảo quản tiêu đúng cách

Tiêu thường thu hoạch vào khoảng sau tết Âm Lịch (Tháng 2-3 dương lịch). Chỉ thu hái khi tiêu đã đủ độ già, xuất hiện những chùm tiêu chín không nên hái quá non. Khi thu hoạch nên thao tác nhẹ nhàng không làm gãy cành, dập thân, dây tiêu bị bong ra khỏi trụ. Đồng thời cũng nên có các biện pháp an toàn cho nhân công khi thu hoạch (cố định thang cho vững, sử dụng dây an toàn, thao tác cẩn thận…) Hạn chế tối đa tai nạn lao động

Tiêu sau khi thu hoạch cần được phơi trên sân xi măng sạch với nắng lớn hoặc sấy khô bằng lò sấy, khi độ ẩm đạt mức yêu cầu (13-15%) thì có thể đóng vào bao lớn mang đi tiêu thụ hoặc cất vào kho bảo quản. Kho bảo quản cần phải khô ráo, định kỳ 1-2 tháng nên kiểm tra lại ẩm độ, bảo đảm luôn duy trì ở mức 13-15%

Trên đây là 10 bước tổng quan trong kỹ thuật trồng tiêu, bài chi tiết hơn cho mỗi bước sẽ được cập nhật thường xuyên tại chuyên mục cùng tên, bà con chú ý theo dõi. Chúc bà con thành công. Trường hợp cần tư vấn về giống tiêu và các loại giống cây trồng khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau

Tìm kiếm : cach trong tieu luon, cách trồng tiêu ác, chăm sóc tiêu mới trồng, ky thuat trong tieu ac, tiêu ác, ky thuat trong tieu o tay nguyen, cham soc ho tieu, chăm sóc hồ tiêu mới trồng, cham soc tieu non, ki thuat trong tieu luon

The post Quy trình kỹ thuật trồng tiêu và chăm sóc cây hồ tiêu appeared first on VựaCâyGiống.

Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu một số thông tin về cây cà phê: Nguồn gốc, xuất xứ, đặc điểm sinh trưởng, phân loại các giống cà phê. Đây là bước đầu tiên khá quan trọng trước khi đi sâu vào tìm hiểu kỹ thuật trồng cà phê. Mời bà con cùng tham khảo

Nguồn gốc cây cà phê tại Việt Nam

Cà phê là loại cây ngoại nhập không phải cây bản địa tại Việt Nam, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Phi. Cây thuộc họ thiến thảo (Rubiaceae) trong họ thực vật này lại chia thành nhiều chi nhỏ, trong đó cây cà phê mà chúng ta trồng thuộc chi Coffea (chi cà phê). Tuy nhiên không phải loài nào trong chi Coffea cũng chứa chất caffein. Một số cây còn có hình thái thực vật khác xa cây cà phê như canh-ki-na, câu đằng, cây nhàu…

Cây cà phê lần đầu tiên được trồng tại Việt Nam vào khoảng năm 1870 do những giáo sĩ người Pháp mang đến, ban đầu chủ yếu là cây cà phê chè, được trồng trong khuôn viên một số nhà thờ ở Kontum, Quảng Bình, Hà Nam… Về sau theo chân quá trình thuộc địa hóa, người Pháp bắt đầu mở rộng quy mô thành những đồn điền lớn. Đồn điền cà phê đầu tiên được thành lập năm 1888 tại Kẻ Sở – Bắc Kỳ (nay thuộc Hà Nam). Các giống cà phê cũng bắt đầu đa dạng hơn, chủ yếu thuộc ba giống là:

• Cà phê chè (Tên khoa học Coffea Arabica): Chiếm 61% sản lượng cà phê thế giới
• Cà phê vối (Tên khoa học Coffea Robusta): Chiếm 39% sản lượng cà phê thế giới
• Cà phê mít (Tên khoa học Coffea Liberica): Chiếm ít hơn 1% sản lượng

Ngày nay diện tích và sản lượng cà phê Việt Nam thuộc top đầu của thế giới, chủ yếu được trồng nhiều tại Tây Nguyên, Bà Rịa Vũng Tàu, Bình Phước… và một số tỉnh thành khác trên khắp cả nước. Là nguồn thu nhập chính cho nhiều hộ nông dân.

Công dụng và cách dùng cà phê

Tên gọi thuốc uống mang tên cà phê tại Việt Nam được bắt nguồn từ chữ Café trong tiếng Pháp. Có nhiều cách pha chế khác nhau nhưng phổ biến nhất là rang hạt cà phê đã phơi khô, sau đó xay thành bột, dùng nước nóng ngâm trong phin hoặc máy ép để ép lấy nước cốt, bỏ phần bã. Khi uống có thể uống kèm với đường, sữa và đá tùy theo khẩu vị.

Ngoài ra chất caffein trong hạt cà phê còn được dùng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát và dược phẩm. Với công dụng kích thích hệ thần kinh, tạo ra sự tỉnh táo, tăng cường hiệu suất làm việc nhất là những công việc liên quan đến trí óc. Tuy nhiên với liều lượng lớn có thể gây ra ngộ độc: chân tay bủn rủn, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn…

Thị trường cà phê thế giới

Theo thống kê năm 2014, diện tích trồng cà phê tại Việt Nam là 653.000 hecta, năng suất bình quân đạt 5-6 tấn nhân/ha. Đứng đầu trên thế giới về xuất khẩu cà phê vối (Robusta). Có khoảng 60 quốc gia trồng và canh tác cà phê. Có thể kể đến là Brasil, Việt Nam, Ấn Độ, Uganda, Ethiopia… Thị trường tiêu thụ trải rộng trên khắp thế giới, nhiều nhất là châu Âu và Hoa Kỳ… Nơi cà phê được xem là thức uống phổ thông nhất.

Lưu ý: những năm gần đây, Brasil và một số quốc gia khác đã áp dụng công nghiệp hóa việc canh tác cây cà phê nên đã tạo ra sự đột phá về năng suất, làm lung lay vị thế xuất khẩu cà phê số 1 của Việt Nam cả về lượng và chất. Bà con nên lưu ý để học hỏi và thay đổi để kịp thời cạnh tranh.

Đặc điểm thực vật của cây cà phê

• Thân lá rễ cây cà phê: Cà phê là cây thân gỗ nhỏ, chiều cao nếu để tự nhiên có thể đạt đến 5m (cà phê chè), 6-8m (cà phê vối) và trên 10m (cà phê chè), Tuy nhiên trong môi trường canh tác để thuận tiện cho thu hoạch, chủ yếu người canh tác sẽ hãm ngọn cho cây ở chiều cao 2-4m. Lá cây cà phê có hình mũi mác, thon dài, mặt trên thường xanh đậm và bóng hơn mặt dưới, mọc đơn và đối xứng 2 bên cành. Chiều dài lá từ 20-25cm, chiều rộng từ 10-15cm. Gân lá thường hằn xuống mặt lá tạo ra cảm giác lồi lõm đặc trưng. Rễ cà phê là loại rễ cọc, có thể ăn sâu xuống đến 3m, các rễ phụ tỏa rộng đến 4m. Tuy nhiên vào mùa khô cây chịu hạn kém. Cần phải tưới bổ sung 3-5 đợt để bảo đảm năng suất.
• Hoa cà phê: Có màu trắng, nở thành chùm theo mỗi nách lá, có mùi thơm dễ chịu thu hút các loại côn trùng đến thụ phấn. Hoa thường nở thành 1-2 đợt vào mùa khô, khi được cung cấp đủ nước hoặc gặp mưa trái vụ.
• Quả cà phê: Quả có hình bầu dục, đậu thành chùm sát nhau, to khoảng 1cm, bên trong có 1-2 hạt (còn gọi là nhân) thường có hình bán cầu, một mặt phẳng ép vào nhau mặt bên ngoài có hình vòng cung. Ngoài lớp vỏ bên ngoài mềm thì bao quanh mỗi hạt còn lớp vỏ lụa, giòn và hơi cứng. Khi quả còn non có màu xanh đôi khi có sọc nhạt, khi chín chuyển sang màu cam hoặc đỏ thẫm. Thời gian từ lúc đậu quả đến thu hoạch là 7-9 tháng.

Thời gian sinh trưởng và thu hoạch cà phê

Thông thường cà phê sau khi trồng khoảng 2-3 năm sẽ bắt đầu cho thu hoạch, giai đoạn thu hoạch chính là năm thứ 4 trở đi, sau đó giảm dần đến khoảng 20-25 năm là cần thay thế hoặc cải tạo. Tùy theo giống cà phê và kỹ thuật canh tác mà năng suất sẽ khác nhau. Đối với cà phê vối các giống cao sản được tuyển chọn như: giống cà phê TR4, cà phê TR9, cà phê TRS1, cà phê dây Thuận An, cà phê xanh lùn TS5… năng suất mỗi hecta sẽ khoảng 6-8 tấn (cây ghép) hoặc 4-6 tấn (cây thực sinh ươm từ hạt)

Thời vụ thu hoạch là khoảng tháng 11 đến tháng 1 dương lịch. Sau khi thu hoạch cần được phơi hoặc sấy sau đó xay tách nhân ngay, tránh để bị ẩm dễ dẫn tới mốc – đen nhân, làm giảm giá trị thương phẩm. Ngoài ra cũng phải thu hoạch khi số lượng quả chín đạt trên 90% là tốt nhất. Phần vỏ trấu có thể tận dụng ủ thành phân hữu cơ cho tiếp tục bón cho cây.

Một số hình ảnh cây cà phê

Tìm kiếm : cách làm trắng da tự nhiên vuacaygiong com

The post Tìm hiểu thông tin về cây cà phê tại Việt Nam appeared first on VựaCâyGiống.

➡️ Giới thiệu 10 giống bơ ngon, cơm sáp dẻo, thu hoạch 1-3 vụ/năm, giá trị kinh tế cao, được trồng phổ biến nhất hiện nay. Bài viết mang tính chất giới thiệu sơ lược, chi tiết từng giống bơ mời bà con tham khảo tại phần sản phẩm: Giống cây bơ trên website này. Mời bà con cùng theo dõi

Trồng bơ nên chọn giống bơ nào?

Như bà con đã biết, cây bơ là cây trồng khá quen thuộc với bà con ở Tây Nguyên và các vùng lân cận, những năm gần đây do tình hình dịch bệnh, thị trường bơ có xu hướng chậm lại do xuất khẩu bị đình trệ, tuy nhiên không thể phủ nhận cây bơ là cây có giá trị kinh tế cao, chăm sóc đơn giản, dễ thu hoạch. Nếu áp dụng thêm các biện pháp canh tác hữu cơ, đạt chuẩn VietGAP – GlobalGAP thì tiềm năng rất lớn…

Khâu đầu tiên và quan trọng nhất của việc trồng bơ đó là lựa chọn giống bơ, tùy theo từng khu vực, khả năng thu mua của thương lái, định hướng thị trường tiêu thụ mà bà con nên chọn một trong những giống bơ sau đây.

• Giống bơ trong nước: Bơ 034 trái dài, bơ TA21, bơ tứ quý, bơ sáp mã dưỡng, bơ thành bích
• Giống bơ nước ngoài: Bơ booth 7, bơ hass, bơ reed, bơ pinkerton, bơ cuba m3

Những giống bơ này đều là những giống đã có tên tuổi, thời gian canh tác khảo nghiệm tại Việt Nam từ 10-20 năm, thị trường trong và ngoài nước đã quen thuộc và tin dùng. Ngoài ra cũng có một số giống bơ khác, nhưng thị trường chưa rộng, chủ yếu cung ứng cho một vài khu vực nhỏ trong nước là chính, do đó chúng tôi không liệt kê ở đây. Nếu có dịp sẽ giới thiệu đến bà con ở một bài viết khác

A. Những giống bơ ngon trong nước

Đúng như tên gọi, đây đều là những giống có cây mẹ đầu tiên mọc và sinh trưởng ở Việt Nam, chủ yếu là mọc từ hạt, có nhiều ưu điểm nổi trội nên được các hộ nông dân, doanh nghiệp nhân giống và phát triển ra thị trường. Hầu hết cây mẹ đều là cây đã lớn, thời gian sinh trưởng từ 20-30 năm, thế hệ cây con nhân giống vô tính cũng từ 10-15 tuổi, cho thu hoạch và năng suất ổn định qua nhiều năm. 5 giống nổi bật nhất bao gồm:

1. Giống bơ 034 trái dài

Giống bơ này có xuất xứ từ vùng Bảo Lộc – Lâm Đồng, do hộ ông Nguyễn Văn Dậu phát hiện và nhân giống. Cây mọc sẵn trên mảnh đất do ông Dậu mua lại của một người dân địa phương. Những năm 1990-2000 khi giá bơ bắt đầu tăng cao, người tiêu dùng tập trung vào chất lượng thay vì số lượng. Nhận thấy cây bơ trong vườn của mình có chất lượng thịt quả thơm ngon, sáp dẻo, một năm thu 2-3 vụ, ông Dậu quyết định nhân giống và đặt tên là giống bơ 034. Trái bơ thuộc giống này có hình dáng thon dài đặc trưng (dài 20-35cm), vỏ xanh bóng đẹp mắt, bên trong cơm rất vàng, hạt nhỏ (đôi khi không có hạt). Giống đã được Sở Nông Nghiệp Lâm Đồng cấp giấy chứng nhận và đạt được nhiều giải thưởng trong các cuộc thi về trái cây và trái bơ nói riêng.

2. Giống bơ TA21

Giống bơ TA21 nằm trong dự án khảo nghiệm và tuyển chọn giống bơ ngon do Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên triển khai từ những năm 2000. Giống được khảo nghiệm trên khu vực Tây Nguyên và các tỉnh thành có thổ nhưỡng khí hậu phù hợp với cây bơ, kết quả cho thấy giống có khả năng sinh trưởng mạnh, chất lượng quả đạt tiêu chuẩn, tỷ lệ thịt quả 70%, cơm vàng tươi, độ sáp dẻo cao, vỏ dày giúp vận chuyển và bảo quản thuận lợi. Hình dáng quả cân đối, mẫu mã đẹp. Hạn chế là năng suất chưa cao, quả không quá to, tên tuổi so với các giống bơ khác chưa được biết đến nhiều.

3. Giống bơ tứ quý

Bao gồm tập hợp nhiều giống có chung đặc điểm là ra hoa đậu quả quanh năm, ít nhất cũng 3 vụ/năm. Trên cây thường có quả và hoa ra đồng thời. Do đặc tính này nên giá bán thường khá cao, quả thu hoạch thành từng đợt không bị trùng vào vụ chính. Trong những giống bơ tứ quý thì nổi bật nhất là giống bơ của ông Nguyễn Ngọc Đức ở huyện Cư Kuin – Đăk Lăk, ngoài đặc điểm ra quả quanh năm, thì còn có ưu điểm là quả mẫu mã đẹp, kích thước lớn, năng suất ổn định, cơm (thịt quả) có độ sáp dẻo, vàng tươi đẹp mắt. Cây con khi trồng thích nghi rộng, sinh trưởng mạnh ở nhiều vùng khác nhau

4. Giống bơ sáp Mã Dưỡng

Do ông Dương Mã Dưỡng ở Phú Riềng – Bình Phước tuyển chọn và nhân giống, giống có thể xa lạ với người dùng trong nước nhưng lại rất nổi tiếng ở khu vực, đặc biệt là Đông Nam Á, nhờ vào khả năng quảng bá, kết nối cung cầu và canh tác theo tiêu chuẩn. Mỗi năm có hàng trăm tấn bơ thuộc giống này được xuất khẩu đi các nước lân cận. Tạo ra thu nhập không nhỏ cho bà con nông dân. Ưu điểm của giống là độ sáp dẻo rất cao, hình dáng cân đối, mẫu mã đẹp, trọng lượng lớn, mỗi năm có thể cho thu hoạch 2 vụ, kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 dương lịch

5. Giống bơ Thành Bích (bơ khủng, bơ khổng lồ)

Nói về kích thước và trọng lượng, thời điểm hiện tại gần như không có giống bơ nào có thể so sánh được với giống bơ Thành Bích. Quả khi thu hoạch có khi cân nặng lên đến 2kg/quả. Còn trung bình cũng nằm ở mức 0,7 – 1kg/quả. Nhưng không vì vậy mà chất lượng quả giảm sút, phần thịt quả vẫn có độ dẻo và béo cao, màu vàng tươi đẹp mắt, vỏ quả căng bóng, hình dáng quả cân đối (mẫu mã đẹp). Giống bơ này có nguồn gốc từ hộ ông Trương Đức Thành (Đăk Mil, Đăk Nông). Hiện nay đã được nhiều bà con canh tác và nguồn cung cấp giống cũng phổ biến hơn trước rất nhiều

B – Các giống bơ ngon ngoại nhập

Đúng như tên gọi, các giống bơ này vốn có xuất xứ từ nước ngoài, chủ yếu là Mỹ, Úc, New Zealand… được một số cơ quan nhà nước, doanh nghiệp, hộ nông dân nhập chồi hoặc cây ghép từ nước ngoài về canh tác. Thời gian bắt đầu rộ lên các giống bơ nước ngoài là khoảng đầu những năm 2000. Qua thời gian dài khảo nghiệm và đánh giá cho thấy những giống sau phù hợp với khí hậu và đất đai Việt Nam. khuyến khích bà con nên lựa chọn để canh tác:

1. Giống bơ Booth

Giống bơ Booth có nguồn gốc từ bang Florida – Mỹ, đặt tên theo ông Will Booth người có công lai tạo và phát triển giống. Giống bao gồm nhiều giống nhỏ được đánh số từ 1 đến 8, trong đó ở Việt Nam phổ biến nhất là giống booth 7 và booth 8. Người dân quen gọi ngắn gọn và thuần Việt là Bơ Bút. Ưu điểm nổi trội nhất của giống là khả năng lưu trữ bảo quản được rất lâu sau khi thu hoạch, có khi lên đến 15 ngày. Tất cả là nhờ lớp vỏ dày bên ngoài. Ngoài ra kích thước trái lớn, độ dẻo cao, hình dáng quả tròn cân đối đẹp mắt, dễ vận chuyển, sinh trưởng mạnh thích nghi rộng, cũng là những ưu điểm phải kể đến của giống bơ này.

2. Giống bơ Hass

Nếu nói đến giống bơ nhiều người biết đến nhất trên thế giới, thì phải nói đến bơ Hass. Theo thống kê từ wikipedia, tại Mỹ 80% diện tích, tại New Zealand 95% diện tích trồng bơ đều trồng giống bơ Hass là chủ yếu. Thị trường thế giới cũng rất ưa chuộng giống bơ này. Ở Việt Nam đơn vị đầu tiên trồng thử nghiệm bơ Hass là Viện Cây Ăn Trái Miền Nam và Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên. Về sau có thêm nhiều đơn vị và cá nhân khác nhập nguồn giống về từ Úc, New Zealand, Thái Lan… Đặc điểm chính của giống bơ Hass là quả thường nhỏ, trọng lượng 200-300g, da sần sùi, khi chín có màu nâu tím, cơm phía trong có độ béo cao, màu hơi nhạt, thoang thoảng hương vani – hạt dẻ…

3. Giống bơ Reed

Nếu bơ booth có quả to, mẫu mã đẹp, bơ hass có hương vị thơm ngon, thì bơ reed được xem như sự kết hợp của cả 2 giống kể trên, giống này cũng có xuất xứ từ Mỹ, đặt tên theo James S. Reed người đàn ông tìm ra giống. Khu vực ban đầu là bang Florida về sau dần phát triển ra toàn thế giới, ở Việt Nam giống bơ Reed được trồng cách đây khoảng 20 năm, năng suất và sự thích nghi đã được khẳng định, quả thường có dáng tròn giống bơ Booth lá thuôn dài giống bơ Hass thu hoạch vào khoảng tháng 9 DL (vụ muộn), năng suất cao và ổn định

4. Giống bơ Pinkerton

Thêm một đại diện khác đến từ Mỹ, đó là giống bơ Pinkerton đặt theo tên của anh em nhà Pinkerton là John và Wesley Pinkerton. Ở Việt Nam bơ pinkerton thường được gọi ngắn gọn là bơ pin, mới xuất hiện cách đây khoảng 10 năm, nhưng cho thấy nhiều ưu điểm nổi bật như: thích nghi tốt, sinh trưởng mạnh, hương vị thơm ngon, quả sai, mẫu mã bắt mắt. Thu hoạch vụ muộn nên có giá trị cao do có lợi thế về giá.

5. Giống bơ cuba M3

Năm 2018 tại hội thi trái bơ ngon trong khuôn khổ chương trình triển lãm kết nối cung cầu: “Đăk Nông – Mùa bơ chín” giống bơ cuba đã vượt qua nhiều giống bơ khác để đạt danh hiệu giống bơ ngon nhất. Từ đây cũng nhiều nông dân và người tiêu dùng dần biết đến thương hiệu bơ Cuba. Đặc biệt nếu được canh tác với thổ nhưỡng và khí hậu Tây Nguyên chất lượng thịt quả sẽ đặc biệt nổi trội hơn các khu vực khác, về xuất xứ có nguồn thông tin cho rằng giống bơ do một doanh nghiệp Pháp mang đến Việt Nam từ những năm 2010, nhưng số khác cho rằng người mang giống bơ về Việt Nam là ông Trịnh Xuân Mười, tuy nhiên dù nguồn gốc từ đâu thì giống bơ cũng khẳng định được vị thế riêng của mình nhờ vào ngoại hình và độ thơm ngon, rất có tiềm năng để tiêu thụ cả trong và ngoài nước

C – Tổng kết về các giống bơ ngon tại Việt Nam

Như vậy bà con vừa cùng chúng tôi điểm qua 10 giống bơ ngon nhất hiện nay, có giá trị kinh tế cao, tiềm năng tiêu thụ rộng, đều là những giống đã cho thu hoạch nhiều vụ, khẳng định được sự thích nghi về khí hậu và thổ nhưỡng Việt Nam, ngoài các giống kể trên còn có một số giống khác như bơ Không Tên, bơ Năm Lóng, bơ ruột đỏ… đều là những giống bơ rất ngon, tuy nhiên những giống này theo nhận định chủ quan thì thị trường nhỏ, chủ yếu là nội địa và các khu vực lân cận nơi canh tác, danh tiếng chưa thực sự nổi trội, cho nên chúng tôi tạm thời không liệt kê và giới thiệu ở đây

Trong trường hợp bà con cần tư vấn lựa chọn giống hoặc cần cung cấp cây giống của những giống bơ trong bài viết, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin sau. Hân hạnh được phục vụ

The post 10 giống bơ ngon có giá trị kinh tế cao hiện nay appeared first on VựaCâyGiống.

➡️ Sâu bệnh thường gặp trên cây bơ rất đa dạng, bài viết hôm nay chúng tôi sẽ cố gắng tổng hợp và giới thiệu các biện pháp phòng trừ đối với từng loại. Mời bà con cùng theo dõi và bổ sung ý kiến để bài viết hoàn thiện hơn. Cảm ơn bà con

A. Giới thiệu về sâu bệnh trên cây bơ

Cây bơ vốn là cây nhiệt đới thích nghi với khí hậu nóng ẩm, tuy nhiên một số giống cũng có khả năng thích nghi với khí hậu khô và lạnh của vùng ôn đới. Sâu bệnh chủ yếu do các yếu tố trực tiếp như: Nấm – Côn trùng – Vi khuẩn, nhưng cũng có thể do thời tiết và giống. Giống nào thích nghi rộng, khả năng sinh trưởng mạnh mẽ thì khả năng kháng bệnh và phục hồi sau bệnh cũng tốt hơn. Ở Việt Nam một số giống bơ đã cho thấy sự phù hợp về thổ nhưỡng và khí hâu có thể kể đến như sau

• Giống bơ có xuất xứ trong nước: Bơ trái dài 034, bơ Cuba M3, bơ tứ quý, bơ TA21, bơ Thành Bích, bơ Mã Dưỡng…
• Giống bơ có xuất xứ nước ngoài: Bơ booth 7, bơ hass, bơ reed, bơ pinkerton…

Trên cây bơ các loại sâu bệnh chủ yếu gồm những loại cụ thể sau

• Sâu cuốn lá, sâu ăn lá
• Bọ cánh cứng ăn lá
• Sâu đục thân đục cành
• Rệp sáp ký sinh thân cành rễ
• Rầy mềm, rầy vảy hại lá và chồi non
• Bọ xít muỗi, bọ trĩ chích hút nhựa cây
• Tuyến trùng hại rễ
• Bệnh nấm rễ, lở cổ rễ
• Bệnh nứt thân xì mủ
• Bệnh khô cành
• Bệnh nấm lá, cháy lá, đốm lá
• Các bệnh về quả (côn trùng – nấm)
• Bệnh do vi khuẩn – virus
• Các loại cây ký sinh

B. Chi tiết cách phòng trừ đối với từng loại sâu bệnh

1. Sâu cuốn lá sâu ăn lá cây bơ

Có nhiều dạng sâu ăn lá bơ, nhưng ở Việt Nam chủ yếu có 3 loại: sâu róm đỏ (Cricula trifenestrata), sâu xanh cuốn lá (Delias aglaia), sâu xanh ăn lá (Fentonia sp). Trong đó sâu róm đỏ là loại gây hại mạnh nhất. Có thể phát triển thành dịch nếu không có biện pháp chủ động phòng trừ. Chúng thường gây hại từ khoảng giữa mùa hè đến cuối mùa thu. Một đàn sâu róm đỏ có thể ăn trụi lá 1 cây bơ trưởng thành chỉ trong 5-10 ngày. Khi mất lá cây sẽ giảm sức sinh trưởng do không thể quang hợp, cây nhỏ có thể suy kiệt và chết.

Cách phòng trừ: Phun phòng vào giai đoạn sâu bắt đầu đẻ trứng (mùa hè mùa thu) và phun trị khi cây bắt đầu xuất hiện sâu non. Nên sử dụng các thuốc chứa hoạt chất: Thiathomexam, Carbosulfan, Chlorpyrifos Ethyl, Permethrin, Cypermethrin… Phun vào chiều mát hoặc sáng sớm, mỗi lần phun 2 đợt cách nhau 7-10 ngày để tăng hiệu quả, giảm hiện tượng kháng thuốc, lờn thuốc

2. Bọ cánh cứng ăn lá bơ

Bọ cánh cứng ăn lá trên cây bơ hầu hết thuộc nhóm Adoretus, có đến hàng trăm loại, nhưng hầu hết là loại Adoretus ictericus và Adoretus sinicus. Thường gây hại vào ban đêm từ 19h trở đi, ban ngày chúng ẩn nấp ở dưới đất, hốc cây, cỏ rác… ban đêm sẽ lên ăn các lá già sau đó chuyển qua lá non và cành non. Thường gặp nhất là trên các cây nhỏ mới trồng từ 2 năm trở xuống. Khi ăn lá chúng làm cho cây giảm quang hợp, chậm phát triển, nếu cây đang ra bông, ra chồi chúng có thể ăn cụt ngọn, mất bông giảm năng suất

Cách phòng trừ: Đối với loại này, nên sử dụng các loại thuốc lưu dẫn 2 chiều, thẩm thấu vào mạch lá mô thực vật, sẽ cho hiệu quả tốt hơn, các loại thuốc trừ sâu tiếp xúc thì phải phun trực tiếp lên bọ mới có hiệu quả. Một số hoạt chất phù hợp: Thiathomexam, Carbosulfan, Chlorantraniliprole… Nên phun vào cuối buổi chiều, kết hợp thêm các loại chất bám dính để tăng hiệu quả

3. Sâu đục thân mọt đục cành cây bơ

Sâu đục thân là ấu trùng của một loại bọ cánh cứng thuộc họ xén tóc (còn gọi là sâu Bore), có hình dáng giống con sâu nên thường được gọi là sâu đục thân. Còn mọt đục cành thì bao gồm cả con trưởng thành và ấu trùng của chúng thường là loại bọ cánh cứng có tên khoa học Xyleborus sp.-Scotylidae. Sâu đục thân thường gây hại trên thân chính, cành lớn, trong khi đó mọt đục cành thường gây hại trên những cành nhỏ hơn, cỡ ngón tay trở xuống. Khi tấn công chúng thường đục một lỗ trên thân cây rồi đào dần vào lõi, chỗ vết đục thường có mủ đen xì ra, có nấm trắng xuất hiện kèm theo bột mịn giống mùn cưa. Thời điểm gây hại thường từ tháng 4 – tháng 8

Khi cây bị đục thân, đục cành, phần từ vết đục thường trở sẽ khô héo và chết dần, sau đó gãy đổ. Ngoài làm giảm năng suất, giảm sinh trưởng, thì đây còn là nơi lý tưởng để các loại nấm bệnh khác tấn công.

Cách phòng trừ: Dọn sạch vườn tược, tạo độ thông thoáng cao. Vào cuối mùa khô và trong mùa mưa, nên phun phòng 2 3 đợt thuốc trừ sâu lưu dẫn (Thiathomexam, Carbosulfan…) phối hợp với thuốc trừ sâu tiếp xúc (Chlorpyrifos Ethyl, Permethrin, Cypermethrin…) . Phun lên lá, cành, thân và những vị trí nghi ngờ có trứng và ấu trùng. Trường hợp mới phát hiện, cành còn tươi xanh, thì dùng thuốc sâu bơm vào lỗ đục, dùng vôi bịt miệng lỗ để tiêu diệt ấu trùng và ổ của chúng phía bên trong.

4. Rệp sáp ký sinh hại cây bơ

Có đến 4-5 loại rệp sáp gây hại trên cây bơ, đặc điểm chung của chúng là thường tiết ra một loại bột màu trắng phủ trên thân và các vị trí chúng làm tổ, về sau sẽ xuất hiện thêm nấm muội đen bao trùm toàn bộ cây. Chúng thường sống cộng sinh với các loại kiến làm tổ ở phần gốc cây. Khi rệp sáp phát triển mạnh, cây sẽ giảm sinh trưởng và suy kiệt do không thể quang hợp, đọt not bị hút nhựa làm cho biến dạng, khô đọt… Ngoài ra chúng còn làm tổ ở rễ cây gây ra nấm bệnh khó kiểm soát. Thời điểm gây hại quanh năm nhưng tập trung nhiều vào cuối mùa mưa, và trong suốt mùa khô. Khi thời tiết ấm và khô

Cách phòng trừ: Dùng các thuốc đặc trị, có tính bám dính và thẩm thấu cao để phun trực tiếp lên rệp sáp hoặc phun phòng. Khi phun phải phun toàn bộ cây, bao gồm mặt dưới lá, cành, thân kết hợp đổ gốc… Một số hoạt chất hiệu quả với rệp sáp là Carbosulfan, Buprofezin, Chlorpyrifos…

5. Rầy mềm, rầy vảy hại cây bơ

Thường tập trung ở đọt non, lá non (dưới mặt lá) sinh sống thành cụm, chích hút nhựa cây làm phát sinh đốm lá, khô đọt, khi cây đang mang quả non thì làm rụng quả, biến dạng quả giảm giá trị thương phẩm. Những cây bơ trồng xen với cà phê, ca cao… thường rất dễ phát sinh những loại rầy này. Thời điểm gây hại thường là vào giai đoạn chuyển mùa, nhất là trong những đợt cây ra chồi mới

Cách phòng trừ: Phun phòng vào thời điểm rầy bắt đầu xuất hiện, nên dùng các thuốc lưu dẫn 2 chiều (Thiathomexam, Carbosulfan…), kết hợp với thuốc trừ sâu tiếp xúc, xông hơi (Chlorpyrifos Ethyl, Permethrin, Cypermethrin…). Phun mỗi đợt 2 lần, cách nhau 7-10 ngày. Nên phun vào buổi chiều mát hoặc sáng sớm, phun đẫm 2 mặt lá. Ngoài ra cũng cần phải dọn sạch vườn tược, tạo độ thông thoáng cao. Thường xuyên thăm vườn để phát hiện và xử lý kịp thời

6. Bọ xít muỗi – bọ trĩ chích hút đọt non cây bơ

Lá non, đọt non thường nơi lý tưởng để các loại chích hút (bọ trĩ, bọ xít muỗi…) tập trung tấn công, chúng có thể gây hại quanh năm, nhất là những đợt đi chồi của cây. Đặc biệt bọ xít muỗi có cánh nên thường di chuyển qua lại giữa các cây, gây hại khó kiểm soát. Đối với cây con thì làm giảm sinh trưởng do mất ngọn, cây lớn có thể giảm năng suất do hư bông, rụng trái, biến dạng trái…

Cách phòng trừ: Ưu tiên dùng các loại thuốc lưu dẫn 2 chiều (Thiathomexam, Carbosulfan, Chlorantraniliprole…) để phun phòng khi cây đang đi đọt và phun trị khi thấy dấu hiệu bị chích hút tấn công (trên đọt và lá non có những vết thâm nhỏ). Phun khi trời mát (sáng sớm, chiều tối) mỗi lần phun 2 đợt cách nhau 7-10 ngày để giảm tình trạng kháng thuốc, lờn thuốc hoặc thuốc bị rửa trôi, bay hơi dẫn đến mất tác dụng

7. Tuyến trùng hại rễ cây bơ

Thường ít gặp nhưng không hiếm. Do tuyến trùng là loại sinh vật luôn có sẵn trong đất, ký sinh và làm tổ trên rễ của bất kỳ loại thực vật nào. Khi tấn công chúng làm cho rễ biến dạng, phồng lên, giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng từ đất, đồng thời là nơi để nấm bệnh tấn công cây. Cây giảm sinh trưởng và bắt đầu suy kiệt.

Cách phòng trừ: Nên có thảm thực vật nền (cỏ) ở giữa các hàng để chia sẻ áp lực tuyến trùng đối với cây trồng, đồng thời chủ động trị tuyến trùng bằng các loại thuốc hóa học (Carbosulfan, Abamectin, Ethoprophos…) xử lý 2 lần vào đầu mùa mưa khi độ ẩm đất tăng lên. Sau khi xử lý lần đầu thì biện pháp lâu dài là chuyển qua các loại thuốc sinh học, nấm đối kháng (bacillus, trichoderma…).

8. Bệnh héo rũ do nấm rễ, lở cổ rễ cây bơ

Mùa mưa khi độ ẩm tăng cao, cỏ mọc nhiều là thời điểm lý tưởng để nấm tấn công bộ rễ cây bơ. Các loại nấm gây ra bệnh rễ và lở cổ rễ thường là Phytopthora – Pythium và một số chủng nấm khác. Khi cây bị nấm rễ thì phần gốc sát mặt đất (cổ rễ) và rễ tơ thường bị thâm đen, cây còi cọc, lá vàng úa, lá non thường mềm và rũ nhiều vào buổi trưa. Về lâu dài nếu không xử lý, bộ rễ sẽ hỏng hoàn toàn và cây chết

Cách phòng trừ: Đầu mùa mưa nên phun các thuốc trị nấm (Mancozeb, Metalaxyl, Hexaconazole, Dimethomorph… thuốc gốc đồng, gốc bạc) phun lên lá, sát gốc và xung quanh gốc (theo hình chiếu của tán lá). Phần gốc nên pha thuốc đậm đặc để quét lên. Mỗi lần xử lý thuốc nên chia thành 2 đợt cách nhau 7-10 ngày. Một năm ít nhất 2 lần xử lý thuốc.

9. Bệnh nứt thân xì mủ cây bơ

Thường đi kèm với sâu đục thân, do nấm tấn công vào các vết đục của côn trùng. Lây lan nhanh thông qua hệ thống mạch dẫn. Vết bệnh thường có nhựa đen chảy ra, kèm theo nấm mốc trắng, vỏ cây nứt nẻ biến dạng. Nếu không xử lý dứt điểm cây có thể bị hư một phần (kéo dài theo chiều dọc) hoặc hư toàn bộ vỏ, làm cây suy kiệt dần rồi chết. Nấm gây ra bệnh này thường là Phytopthora – Pythium, Rhizoctonia solani… tương tự như nấm rễ

Cách phòng trừ: Tương tự như nấm rễ. Nhưng khi phun nên phun toàn bộ thân, cành để diệt mầm bệnh, quét gốc bằng thuốc nấm đậm đặc (Norshield, Ridomil Gold). Trường hợp cây đã bị bệnh, thì dùng dao cạo sạch phần vỏ bị bệnh rồi mới quét thuốc, thông thường một thời gian sau vỏ sẽ liền lại từ từ.

10. Bệnh khô cành cây bơ

Tác nhân gây bệnh là chủng nấm Verticillium albo atrum gây ra, bào tử nấm sau khi thâm nhập sẽ di chuyển và phát triển dọc theo mạch gỗ, làm thâm đen thớ gỗ, mô thực vật, chất dinh dưỡng không thể đến để nuôi các phần bên trên, một thời gian sau phần đó sẽ khô héo và chết. Nấm có thể lây lan nếu không có biện pháp xử lý kịp thời

Cách phòng trừ: Dọn thông thoáng vườn tược, xử lý các tác nhân gián tiếp giúp nấm thâm nhập (côn trùng chích hút, sâu đục thân, mọt đục cành). Cưa bỏ cành bệnh mang đi tiêu hủy, ở vết cưa nên quét thuốc trị nấm (pha đậm đặc) phun thuốc nấm lên các phần còn lại của cây, ưu tiên những loại có phổ rộng và tính lưu dẫn (Metalaxyl, Hexaconazole, Dimethomorph…)

11. Bệnh nấm lá, đốm lá, cháy lá cây bơ

Kèm theo nấm bệnh trên thân và quả, thì lá cây cũng là phần rất nhạy cảm, do thường bị côn trùng tấn công và các mô thực vật tập trung nhiều. Có nhiều dạng bệnh trên lá nhưng thường thấy nhất là cháy bìa lá (Rhizoctonia solani), đốm lá (Cercospora nicotianea), rỉ sắt (Hemileia vastatrix B & Br), thán thư (Colletotrichum gloeosporioides)… Nhẹ thì lá đó sẽ hỏng và rụng, nặng hơn có thể lây lan lá khác, cành và quả. Làm giảm sinh trưởng, giảm năng suất, suy kiệt cây…

Cách phòng trừ: Khi độ ẩm tăng cao, cần phun kết hợp các loại thuốc nấm lưu dẫn và tiếp xúc phổ rộng (Mancozeb, Metalaxyl, Hexaconazole, Dimethomorph, thuốc gốc đồng, thuốc gốc bạc…) phun ướt đều 2 mặt lá, chia thành 2 đợt cách nhau 7-10 ngày để gia tăng hiệu quả, tránh tình trạng lờn thuốc, kháng thuốc… Ngoài ra nên tiêu hủy những lá bệnh, dọn vườn tược thông thoáng, sao cho vị trí nào cũng được chiếu sáng hợp lý

12. Các bệnh gây hại trên quả bơ

Thường là do nấm và các loại côn trùng chích hút. Hoặc cả 2 nguyên nhân đồng thời. Một số bệnh hại phổ biến là ghẻ quả, rụng quả non, quả bị chích hút làm biến dạng, thối cuống quả, nứt quả, sâu ăn quả… Ngoài ra cũng có thể do thiếu dinh dưỡng, mất cân bằng dinh dưỡng cũng làm ảnh hưởng tới quả. Quả sau khi thu hoạch bảo quản không tốt cũng có thể là nguyên nhân

Cách phòng trừ: Chủ động phun thuốc trị nấm, trị côn trùng khi quả mới đậu (kích thước 2cm trở lên) phun vào lúc mát trời, sau đó sử dụng túi bọc quả chuyên dụng để bọc và duy trì cho đến thời điểm thu hoạch, những chùm quả quá dày cũng nên tỉa bớt, tránh va chạm vật lý. Bổ sung thêm vi lượng cần thiết như Canxi, Boron, Kẽm để hạn chế rụng quả. Cân bằng dinh dưỡng để tăng chất lượng cơm (thịt quả) giảm tỷ lệ nứt quả, rụng quả sinh lý. Nhất là kali trong suốt quá trình cây nuôi quả

13. Các bệnh hại do vi khuẩn vi rút trên cây bơ

Ngoài nấm và côn trùng thì vi rút – vi khuẩn cũng là tác nhân gây ra một số bệnh trên cây bơ như: rối loạn sinh trưởng, xoăn ngọn, rụt ngọn, đốm lá, ghẻ quả… Thường tấn công đồng thời với nấm và côn trùng chích hút, để phòng trừ bệnh do vi khuẩn vi rút, bà con có thể sử dụng Aliette, Bordeaux (boóc-đô), Agriphos, thuốc gốc đồng – kẽm – bạc… để phun và đổ gốc.

14. Một số cây ký sinh trên cây bơ

Chủ yếu là cây tầm gửi (Loranthaceae) hạt có chất nhày, độ bám dính rất cao, được chim chóc ăn và phát tán ra môi trường. Khi bám vào vị trí nào thì một thời gian sau sẽ nảy mầm, đâm rễ vào cây chủ, sử dụng dinh dưỡng từ cây chủ để phát triển. Trên cây bơ tầm gửi thường mọc trên những cành cao gần ngọn, cạnh tranh dinh dưỡng, gây suy kiệt cây nếu không loại bỏ sớm. Ngoài tầm gửi thì ít gặp hơn là cây tơ hồng, đây cũng là loại cây ký sinh cần loại bỏ

Cách phòng trừ: Thường xuyên thăm vườn, quan sát và loại bỏ sớm khi tầm gửi còn nhỏ, cưa bỏ cành bị ký sinh nếu tầm gửi đã lớn. Vết cưa nên quét keo liền sẹo hoặc thuốc nấm đậm đặc để hạn chế nấm bệnh xâm nhập

C. Tổng kết sâu bệnh hại trên cây bơ

Như vậy, chúng ta vừa điểm qua một số sâu bệnh trên cây bơ thường gặp nhất. Hy vọng với những thông tin này, bà con đã cơ bản nắm được cách xử lý cũng như phòng trừ, từ đó xây dựng được quy trình chăm sóc cây bơ hoàn chỉnh. Xin hãy ghi nhớ nguyên tắc “phòng bệnh hơn trị bệnh” chủ động ngăn chặn mầm bệnh, sâu hại… thì cây mới khỏe mạnh. Chữa trị thì thường tốn kém, hiệu quả không cao, vừa giảm năng suất vừa thiệt hại kinh tế

Đối với việc phun thuốc phòng trừ sâu bệnh, nên có đầy đủ đồ bảo hộ lao động (khẩu trang, kính, quần áo kín). Nên chủ động chia thành từng đợt, mỗi đợt ít nhất 2 lần phun, thay đổi xen kẽ giữa các hoạt chất để tránh tình trạng kháng thuốc. Việc phối trộn thuốc có thể giúp giảm nhân công, nhưng phải đảm bảo có sự hướng dẫn của cán bộ khuyến nông hoặc đơn vị cung cấp thuốc bảo vệ thực vật uy tín, nhiều kinh nghiệm

Việc chọn giống bơ cũng quyết định ít nhiều đến tình trạng sâu bệnh, nên chọn cây giống khỏe mạnh, không có mầm bệnh. Giống phải thuộc các giống đã thích nghi với khí hậu, thổ nhưỡng Việt Nam, đã có thời gian kiểm chứng và khảo nghiệm kéo dài. Đối với một số giống bơ chúng tôi đã đề cập bên trên, nếu có nhu cầu mua cây giống. Bà con có thể liên hệ với vườn ươm chúng tôi theo địa sau. Hân hạnh được phục vụ

The post Tìm hiểu và phòng trừ sâu bệnh thường gặp trên cây bơ appeared first on VựaCâyGiống.